目前熱銷的精釀白啤,潛力無窮!
白啤的起源:
白啤酒(Weiss) 14世紀(jì)起源于Lwuven Tieneu,后來逐漸在歐洲流行。它以大麥芽(60~70%)和小麥芽(大于40%)為原料,有時加入5%的燕麥,經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成,其特點是含有少量酒精、酒體濃厚,色微白,味微酸、爽口、營養(yǎng)豐富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式飲用,使它同時富含酵母和乳酸,大大提高了啤酒的營養(yǎng)價值,符合當(dāng)今消費者對營養(yǎng)的要求,與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
寶島阿里山德式白。涸粗涟头ダ麃喌率斤L(fēng)味小麥啤酒,通過使用大量小麥麥芽,采用巴伐利亞艾爾酵母,使酒體散發(fā)出濃郁的果香并伴有類似丁香花的芬芳,此酒未經(jīng)過濾,保留少許酵母和凝固蛋白質(zhì)成份,使酒體成金黃色不透明云霧狀,潔白綿密持久的泡沫層,激起強烈的飲用欲,口感醇厚濃烈,古味適中,風(fēng)靡全球。仿佛夏日的清晨來到海邊,漫步在細(xì)膩的沙灘上…
白啤酒本身屬于廣義的精釀啤酒范疇
原料:水、大麥麥芽、酵母、啤酒花
規(guī)格:248ml/305ml/450ml
酒精度:5.0%vol
麥汁濃度:12
白啤酒通?谖肚宓懞,顏色淡黃,泡沫較少,帶有白色懸濁顆粒,氣味帶有輕微的橘皮香氣,入口清爽,在口中圓潤豐滿。喝下去后,回味依舊清爽喜人,忍不住讓人一口一口的喝。
白啤適合在炎熱的夏天喝,它清爽的口感能夠驅(qū)走夏日的炎熱,為你帶來一身的清爽?梢源钆浠疱仭⒋、雞公煲等重口味的食物,白啤能夠很好的中和這些食物的油脂,為你解膩。
白啤都含有豐富的蛋白質(zhì),也造就了豐富的泡沫,這也是欣賞它的最重要元素之一:幾乎對于任何一款白啤,兩指寬的酒頭泡沫都是必須的。長鏈大分子蛋白讓它持久,短鏈小分子蛋白讓它更加精細(xì)致密。
隨著消費者健康意識的提高和消費結(jié)構(gòu)的改善,傳統(tǒng)啤酒對消費者的吸引力不足,不斷出現(xiàn)的低酒精飲品、精釀啤酒成為了一般啤酒替代品。
我國啤酒噸酒價格明顯偏低,結(jié)合中國當(dāng)前啤酒消費習(xí)慣中高端化加速進(jìn)程,以及各家啤酒產(chǎn)商的大力推動,中國啤酒行業(yè)噸酒價格具備明顯提升空間。而這款原漿精釀白啤正是啤酒中高端產(chǎn)品,寶島阿里山集團(tuán)采用臺灣精深技術(shù),精選上好麥芽原料,出廠價格優(yōu)勢明顯,是一款值得各經(jīng)銷商去力推的好產(chǎn)品!