收藏愛好者|送炎熱夏季保存老酒的五個小技巧!
夏日炎炎,年輕人的快樂回到家
有滿滿的冰鎮(zhèn)啤酒等著
寶島阿里山
248ml寶島阿里山—經(jīng)典啤酒10°
冰涼的酒體,入口后泡沫不斷在口腔破滅帶來的清爽感,還有一絲絲讓你愉悅的酒精刺激,無啤酒不夏天,就是這感覺。
炎炎夏日,中老年的念想下班到家
有想喝就喝的白酒
寶島阿里山
寶島阿里山-黑金剛(小酒) 42°/52° 濃香型 100ml
由于夏季天氣炎熱,人體新陳代謝旺盛。再加上日長夜短,睡眠不佳等原因,我們特別容易出現(xiàn)全身乏力,食欲不振、口淡乏味、精神萎靡的現(xiàn)象。在中醫(yī)看來這就是“苦夏” ,為了解決這種問題,我們適當喝一些白酒對我們身體是非常好的。
提到白酒,就不得不提夏季如何保存收藏酒技巧了~
夏季如何保存收藏酒?
大家都知道白酒怕熱,高溫或者光照會破壞酒分子,改變其物質(zhì)成分。輕則跑度揮發(fā),影響口感,重則變質(zhì)變味。對于白酒收藏愛好者來說,如何正確保存當然是頭等大事。今天小編就和大家聊一聊夏日存放白酒的技巧
No.1 避免光照、高溫
白酒保存的溫度不要超過30°,不要低于5°,過低或者過高都會影響酒質(zhì)。
需要存放的白酒,夏天放在酒柜或者酒箱里,避免陽光直射,放在家里陰涼的地方。
No.2 恒濕
恒濕也是保存白酒的重要條件。
北方氣候較干燥,可以在酒柜里放一小杯水來增加濕度,避免長期干燥導致瓶塞、瓶身開裂、酒標發(fā)脆脫落。
如果家里很潮,則盡量把酒柜和酒箱放在不太潮濕的房間內(nèi),防霉防蟲。
No.3 防止串味
許多酒友把白酒放到衣柜里,或者為了防蟲在酒柜、酒箱里放樟腦丸、香料等,這是萬萬不可取的。
衣柜里樟腦丸的特殊味道,和白酒存放會對酒的香氣串味,大大降低收藏價值。
No.4 防止漏酒揮發(fā)
一是避免干燥、少通風;
二是對瓶口進行二次保護。
專業(yè)的藏家在收藏老酒的時候,會用恒溫恒濕的密封瓶來保護,效果非常好,但相對復雜一些。
普通藏友可以用保鮮袋或者密封盒將整瓶白酒都密封起來,效果也很不錯。
可以用沒有膠水的生膠帶密封
No.5 直立存放
我們在影視作品中,看到的紅酒柜都是躺著存放,整齊排列非常美觀。
因為紅酒用軟木塞封瓶口,長期儲藏時,軟木塞會因干癟收縮漏進空氣,會導致紅酒氧化變質(zhì)。所以,長期存放的紅酒只能平躺存放。
而白酒不存在這樣的問題,直立存放,避免漏酒。
收藏酒有何推薦
寶島阿里山私家窖藏1661臺灣高粱酒
囤酒不管是為了自飲還是收藏,都是為了等待酒體陳化老熟,短期內(nèi)市場上的白酒都可以很好的保存,如果為了升值或者長時間收藏,可以選擇價格稍微高些,釀造技術(shù)及酒體成本原料純正的白酒,小編推薦寶島阿里山收藏酒。
精美的壇子,久放不揮發(fā)酒體;精致典雅的外箱,久放恒濕不串味;附收藏證書,大師杰作,口感純正清香,香氣濃郁,風味協(xié)調(diào),綿長回甘,送禮高端上檔次,自留有收藏紀念意義。