安徽大光明啤酒有限公司，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，交通便利發(fā)達(dá)，素有“酒鄉(xiāng)”之譽(yù)。東部與江蘇省的宿遷市、淮安市接壤,南部是安徽的東大門滁州市,北部與安徽工業(yè)重鎮(zhèn)—蚌埠緊密相連,距南京市區(qū)僅100公里，屬南京都市經(jīng)濟(jì)圈范圍,104國(guó)道、南洛 高速、京滬鐵路均穿境而過(guò)，是對(duì)接長(zhǎng)三角前沿地區(qū)。公司現(xiàn)擁有員工300多名，其 中：專業(yè)技術(shù)人員30多名，專業(yè)營(yíng)銷人員近30多名，年啤酒生產(chǎn)規(guī)模5萬(wàn)噸。這里有深諳啤酒之道的市場(chǎng)精英，也有扎根于啤酒研發(fā)的技術(shù)之星。多年以來(lái)，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的維真人以求真務(wù)實(shí)為信念，執(zhí)著于自己深深熱愛(ài)的啤酒事業(yè)，不斷創(chuàng)新、不斷突破，為將維真打造成安徽的自主品牌而不懈奮斗。

　　07年以來(lái)，公司先后投入了3000余萬(wàn)元的技改資金，建成國(guó)際、國(guó)內(nèi)生產(chǎn)線。廢除了原有的2個(gè)6噸鍋爐，新建配有環(huán)保除硫設(shè)備的10噸新型塊裝鍋爐;報(bào)廢了原有的氨機(jī)制冷系統(tǒng)，建成氟機(jī)制冷系統(tǒng)，確保制冷量;新建2.4萬(wàn)瓶每小時(shí)的灌裝生產(chǎn)線，灌裝能力已超過(guò)每年5萬(wàn)噸，生產(chǎn)效率提高了75%;發(fā)酵罐全面改造，發(fā)酵液的無(wú)菌化;全面改造水路、電路，為安全生產(chǎn)保駕護(hù)航。

　　懂酒的人都知道，原料好，酒才好。維真啤酒，12道原料嚴(yán)選工序，真正確保每一滴維真啤酒的純凈、自然。

　　水是啤酒的血液。女山湖，維真啤酒的天然水源地。它是省著名自然濕地保護(hù)區(qū)，安徽省十大淡水湖之一，因?yàn)槲幢还I(yè)污染，這里的水質(zhì)天然純凈，晶亮透明，含有多種礦物質(zhì)，成為了釀造啤酒不可多得的自然好水源。為確保無(wú)菌生產(chǎn)，公司從美國(guó)進(jìn)口了每小時(shí)20噸的純水凈化系統(tǒng)，處理能力超過(guò)了很多純凈水生產(chǎn)企業(yè)，因而從源頭上了生產(chǎn)的安全。