在中華民族五千年的歷史長(zhǎng)河中，酒文化一直占據(jù)著重要地位，酒幾乎滲透到社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域，伴隨著中國(guó)人一生的成長(zhǎng)。孩子出生要和滿(mǎn)月酒，孩子周歲時(shí)要喝周歲酒，成年趕考、大婚都要用酒來(lái)寓意美好的希冀，人生多少個(gè)重要時(shí)刻都要用酒來(lái)紀(jì)念。2003年45°竹葉青酒125ml，一瓶充滿(mǎn)故事和歷史感的酒，喚醒的不僅是兩代人的情感，更能夠讓生活精彩紛呈。

竹葉青酒的歷史

竹葉青酒和名盛千年的汾酒，同產(chǎn)于汾陽(yáng)杏花村酒廠，在第二、第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，均被評(píng)為全國(guó)十八大名酒之一。

竹葉青酒遠(yuǎn)在古代就享有盛譽(yù)，當(dāng)時(shí)是以黃酒加竹葉合釀而成的配制酒，作為中國(guó)的一大名酒，其歷史可追溯到南北朝。竹葉青酒清醇甜美的口感和顯著的養(yǎng)生保健從唐、宋時(shí)期就被人們所肯定，是中國(guó)古老的傳統(tǒng)保健名酒。現(xiàn)代的竹葉青酒用的是經(jīng)過(guò)改進(jìn)的配方，據(jù)說(shuō)這一配方是明末清初的愛(ài)國(guó)者、著名醫(yī)學(xué)家傅山先生設(shè)計(jì)并流傳至今的。

創(chuàng)始人的故事

明末清初大學(xué)士傅山，字青主，是一位博學(xué)多才，詩(shī)、書(shū)、文、醫(yī)集于一身的大學(xué)者。清入關(guān)后，他便隱姓埋名，自稱(chēng)“朱衣道人”，自由自在地云游山西各地，而汾陽(yáng)杏花村又是他經(jīng)常來(lái)往的地方。

由于多次往返，傅山與許多酒工成為了好朋友。一日，傅山看酒工浸泡藥材釀造竹葉青酒，有深厚中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)和豐富經(jīng)驗(yàn)的他便教酒工如何浸泡，如何搭配中藥材,才能發(fā)揮更好的療效，酒工們按他說(shuō)的方法一試，果然釀出的酒不僅味道芳醇，金黃透亮，醫(yī)治經(jīng)絡(luò)疾病的療效也顯著提高。

這年，傅山偕好友薛宗國(guó)、王如金在杏花村申明亭下飲酒。席間，大家盛贊經(jīng)他指點(diǎn)過(guò)的竹葉青酒為酒中珍品，勸他為其題詞賦詩(shī)，留下墨寶時(shí)，傅山沉吟片刻，揮毫寫(xiě)下了“得造花香”四個(gè)大字。后人將這四個(gè)大字刻在石匾上，該刻石至今保存在汾酒集團(tuán)杏花園中。

竹葉青酒的工藝：

竹葉青酒以汾酒為底酒，保留了竹葉的特色，再添加砂仁、紫檀、當(dāng)歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陳釀而成。

解放以后，杏花村汾酒廠精選藥材，浸泡兌制，到陳釀等工序都建立了完整的竹葉青酒生產(chǎn)工藝，使竹葉青酒具有酒體完整、諧調(diào)勻稱(chēng)、雖胡多種藥材香氣，但其中的任一種香氣成份均不吐露的特色，在全國(guó)配制酒類(lèi)中樹(shù)一幟，深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。

1975年又經(jīng)過(guò)著名數(shù)學(xué)家華羅庚教授親自到杏花村汾酒廠運(yùn)用數(shù)學(xué)中的“優(yōu)選法”改造竹葉青酒，對(duì)用汾酒浸泡鮮竹葉和砂仁、紫檀、當(dāng)歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香13味名貴中藥材及冰糖等浸泡時(shí)間進(jìn)行優(yōu)選試驗(yàn)，取得佳，改進(jìn)了操作工藝，使竹葉青酒的質(zhì)量更上層樓。

45°竹葉青酒——兩代人情感的橋梁

“父子情，竹葉青”，竹葉青酒是一款充滿(mǎn)情懷的酒，在物質(zhì)化越來(lái)越嚴(yán)重的今天，一瓶竹葉青酒表達(dá)的不僅僅是一種心意，更能夠喚醒潛藏在記憶深處兒時(shí)父親的形象。父愛(ài)是沉默的，當(dāng)你越來(lái)越強(qiáng)大時(shí)，卻很少注意到曾經(jīng)山一樣的父親正在慢慢老去。為父親挑選一瓶2003年45°竹葉青酒125ml，感恩沉默的父愛(ài)，和父親一起回顧那些溫暖的回憶。

2003年竹葉青酒所含酒精度為45度，糖分10%，產(chǎn)地山西杏花村汾酒廠，酒瓶材質(zhì)為玻璃，125ml凈含量的小瓶包裝更是十分秀氣，攜帶方便，酒仙網(wǎng)酒本官方旗艦店限量推出，先到先得。

竹葉青酒為清香型白酒，該酒色澤金黃透明而微帶青碧，有汾酒和藥材浸液形成的特香氣，芳香醇厚，入口香甜，柔和爽口，口味綿長(zhǎng)，無(wú)刺激感。在調(diào)節(jié)免疫功能、抗氧化性、抗疲勞性、促進(jìn)維生素合成、保護(hù)肝臟等保健功能方面均有顯著。經(jīng)專(zhuān)家鑒定，它具有養(yǎng)血、舒氣、和胃、益脾、除煩、消食的功能。

竹葉青酒系著兩代人間的情感，不僅能夠作為父親的禮物，也正在逐漸成為年輕人喜愛(ài)的時(shí)尚酒。在東南亞、日韓國(guó)家，特別是香港地區(qū)非常流行用竹葉青酒配制雞尾酒。在內(nèi)地竹葉青酒已經(jīng)進(jìn)入了公司日常接待、大型宴會(huì)、朋友聚餐、平時(shí)自飲、家庭聚餐等場(chǎng)所，在部分地區(qū)還被當(dāng)成婚宴酒席的酒。

現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏快，人們生活壓力大，也會(huì)更加注重身體機(jī)能各項(xiàng)指標(biāo)的平衡，健康是永恒不變的話(huà)題。45°竹葉青酒125ml特的口感加上其擁有的保健功能，傳承中華民族千年的養(yǎng)成文化，順應(yīng)了人們追求健康生活的方式，還讓健康飲酒成為酒桌上的新時(shí)尚，成為無(wú)論是老人還是年輕人都喜愛(ài)的選擇。為山西名酒干杯！