什么是好酒?估計，每個酒友心底，都有不同的定義。通俗來說，好酒必須具備幾個基本要素：品牌，價格，口感。

　　品牌是好酒的前提。雖然說也會有不知名的地方小酒，口感不錯，但沒有品牌的酒，終究談不上好�；蛘�，只能說，湊合著喝。

　　價格我覺得是區(qū)分好酒明顯的標志。經(jīng)常有朋友會問我，什么是好酒?我說賣得貴的，一般酒都不會差，差異只在于口感。

　　好酒的第三個標準，我覺得是口感。比如茅臺中的系列酒，品牌不錯，價格也不菲，但很多酒的口感，和飛天差異很大，在酒友們眼里，就算不得好酒。

　　董酒，雖然香型小眾，但從中國白酒歷史上來講，也算是中國名酒了。從品牌上評價，董酒具備了好酒的要素之一。

　　這次品嘗的金標59度傳承，酒仙網(wǎng)的價格是六百多元。雖然是一套的價格，但這個金標單瓶，也超過了三百多，價格上，不遜色于劍南春。甚至直逼洋河夢系列了。

　　以前我對董酒，接觸不多，但還真有些偏見。首先是酒友的傳播印象，董酒就是臭，洗腳水的味道，口感差。

　　再就是自己嘗過幾次，印象也不算太好。但前些日子，嘗了紅標的59度傳承，口感印象卻給力自己，莫名的驚喜。而這個金標，定位好像還高于紅標，所以，對這個金標，就很有些期待。

　　昨日偷空，就把金標傳承董酒開了，并和紅標做了下對比。

　　雖然同樣是董酒，同樣是59度，廠家區(qū)分了商標顏色，口感，還真的就有些不同。

　　嘗紅標，香味和入口的滋味，都感覺很直接。但金標打開之后，包括倒進開口的杯子里，香味都比較含蓄。為什么會有這種差別，是老酒更多的緣故，還是調(diào)酒師，故意對香味的控制?

　　從入口感覺來說，紅標像美少女，嬌艷撲面而來;金標卻如美少婦，含蓄，飽滿，卻后味十足。

　　當時嘗紅標，我的驚喜，是嘗到了一種香甜，但這次嘗金標，感覺的，是一種綜合的厚重。

　　金標的價格高，理論上說，應該比紅標好。但我覺得，金標更適合資深的老酒友，那種閱盡人間春色之后的，對回味的奢求。而紅標好像更適合我這種初級酒友，本就是淺嘗輒止，唇齒間瞬間的快感，就非常重要。

　　但講我自己真實的感受。這兩款酒，從香味，口感來說，我覺得都很不錯。昨晚師門小聚，又嘗了一點古井貢，雖然說香型不同，價格也略微低一些，但是，明顯能感覺出，這個傳承59度董，整體要高出很多的。

　　我不喝酒，所以，談品酒，純粹是為了好玩而已。

　　但從這幾年的品鑒得出的一些體會，品酒，真的就是品人生。

　　茅臺再好，不懂的人，認為就是難喝。二鍋頭便宜，但街頭巷尾，總能看到暢飲的暢快。

　　也就是說，很多時候，我們喝酒，喝的其實不是酒，更多的，是氣氛，是情緒，是面子，是禮節(jié)，甚至就是自己的人生。

　　喜歡喝高端酒的人，除了實力，更多的是對生活質量的一種追求。 用好酒待客，以顯示尊重。 好酒自飲，就是善待生活。

　　而對酒無所挑剔，碰著好酒，多喝幾口。遇著二鍋頭，只要氣氛對，也能喝的暢快的。這種就是一種對生活的豁達，也算一種生活的境界。

　　而像我這種，沒能力消費高端酒，又總說自己不愿意喝低端酒，其實也根本不會喝酒，還總喜歡做做樣子品酒的人，就是生活里通常所謂的：裝逼!

　　沒有富人的本事，又沒有平凡人的安分。總是活在焦躁和幻想里。想喝酒，怕醉。想喝好酒，怕貴。生活里畏畏縮縮，很少暢快。又優(yōu)柔寡斷，郁郁寡歡。

　　所以，如我這樣的人，不累，才怪。

　　今日處暑，涼秋將至。偷空嘗了一點點金標，再敲上述文字，算是對自己的一個提醒。

　　好酒，可以喝一點。做人，還需豁達些!

　　備注：文章來源于微信公眾號小葉閑話，略有刪減。