12月24日，集團公司在茅臺會議中心召開2020年前期生產(chǎn)及工藝技術(shù)攻關工作專題匯報會，聽取生產(chǎn)及工藝技術(shù)攻關工作匯報，對全年生產(chǎn)工作進行安排部署。

　　集團公司董事長李保芳、總經(jīng)理李靜仁，副總經(jīng)理萬波，老領導、工藝技術(shù)攻關指導季克良、呂云懷出席會議。集團公司總工程師、首席質(zhì)量官王莉主持會議。

李保芳講話

　　近四個小時的會議，公司領導、首席和特級釀造師、工藝技術(shù)攻關小組成員及車間代表就2020年前期生產(chǎn)及工藝技術(shù)攻關工作暢所欲言，干貨滿滿。

　　“茅臺人對質(zhì)量的追求已經(jīng)到了一個極致?！崩畋７加谩吧窠?jīng)過敏”來形容茅臺人對質(zhì)量的恪守，我們幾十年如一日地堅持探索，充分反映了茅臺人對質(zhì)量的追求和責任。

　　“通過此次會議，對‘茅臺視質(zhì)量為生命’這句話有了一個全新的認識和理解。”李靜仁表示，茅臺酒的質(zhì)量因為眾多專家、大師，各環(huán)節(jié)匠人的堅守而有了保障。

　　生產(chǎn)是茅臺最為重要的事情之一

　　“生產(chǎn)是茅臺最為重要的事情之一，時時刻刻都不能大意?！睍h伊始，李保芳開門見山地指出，會上沒有職位高低之分，也不要顧慮對錯，而要暢所欲言。大家有問題要談問題，提出改進措施;沒有問題，特別是在生產(chǎn)趨于正常的情況下，也要在細微之處找到需要進一步改進和完善的地方，使生產(chǎn)持續(xù)地好下去。

李靜仁講話

　　“這應該是一個傳承、創(chuàng)新和光大的會?！崩畋７急硎?，目前行業(yè)內(nèi)對工藝、設備的創(chuàng)新力度加大、加快，這是好事，好的東西茅臺要學習，但是在這個過程中，茅臺一定不能丟失自我，要保持獨有的風格和特點。

　　“我們成立技術(shù)公關小組，建立專題匯報制度，已經(jīng)堅持了兩年，現(xiàn)在看來是有效的。”李保芳對工藝技術(shù)攻關小組的成績予以肯定。他表示，生產(chǎn)出現(xiàn)問題時需要堅持，生產(chǎn)正常之后更要堅持。我們要用好的傳統(tǒng)和習慣，把生產(chǎn)問題的研究永遠放到心上、抓到手上。

與會人員發(fā)言

　　李保芳指出，現(xiàn)在生產(chǎn)指揮系統(tǒng)掌控能力大大增強，這是五年來一個重要的成果。生產(chǎn)技術(shù)的指導，既傳承了過去的工藝，也用科學的態(tài)度來指導生產(chǎn)。我們一線的指揮和后面的參謀，分工清晰，機制合理，為有效、有力地指揮生產(chǎn)奠定了堅實的基礎。接下來，既要把會議共識落實好，也要將這個機制很好地堅持下去。

　　茅臺需要成千上萬的工匠

　　“明年要公開地提出來：茅臺需要成千上萬的工匠。沒有工匠和工匠精神，茅臺這瓶酒是做不好的。”李保芳認為，茅臺未來的工人應該個個都是工匠，不管在生產(chǎn)的時間長短，不論學歷高低，如果都能夠把生產(chǎn)原理說清楚;出現(xiàn)生產(chǎn)問題，每個人站出去都可以補位，那車間就不會出問題。所以茅臺最重要的培訓是成千上萬工匠的培訓，明年的培訓計劃和培訓經(jīng)費要向一線傾斜，向工匠傾斜，真正地把茅臺的產(chǎn)量和質(zhì)量持續(xù)做下去。

　　“幾位大師都非常地辛苦，長年累月都在車間指導工作，我們也不愿當外行，不愿天天在辦公室坐著?！崩畋７急硎?，自己每輪次開烤時肯定下車間。李保芳在現(xiàn)場作出要求，相關領導和技術(shù)人員，二輪次開烤的天就要出現(xiàn)在一線?！斑@個就是我們的責任?！?/p>

　　李靜仁對與會人員的發(fā)言表示肯定，指出，會議發(fā)言質(zhì)量高，數(shù)據(jù)詳實充分，有觀點，有思考，是一次高水平、高質(zhì)量的會議。

　　股份公司總經(jīng)理助理楊宗杰，公司相關技術(shù)人員及車間代表參加會議。