1月15日，人社部發(fā)布公告，公示包括酒體設計師在內的多個新職業(yè)信息。其中，酒體設計師的職業(yè)編碼序號為6-02-06-12。

　　根據(jù)人社部發(fā)布的《關于對擬發(fā)布集成電路工程技術人員等職業(yè)信息進行公示的公告》顯示，酒體設計師即“應用感官鑒評技能與科學分析結果，對原酒與調味酒組合特性進行分析與綜合評判，給出產品配比方案并生產特定風格酒類產品的人員”。

　　這也意味著，酒體設計師主要職責涉及四大方面：市場銷售的酒類產品進行信息收集與分析、對企業(yè)自產原酒與調味的風格特性進行測試和分析、要給出新產品調配方案、按照產品需求生產特定風格產品。

　　因為目前尚在公示階段，有技術專家表示，如何界定范圍和具體會怎么實施還不了解。不過多數(shù)行業(yè)人士已明確表示，酒體設計師是白酒產業(yè)高品質發(fā)展的重要保障，酒體設計師職業(yè)的體系化建設將進一步深化推動白酒品質提升和個性化發(fā)展。

　　“酒體設計師進入國家職業(yè)體系，非常重要!”中酒協(xié)一位領導指出，白酒技術類工種實際可分為釀造、品評和勾調三大類，酒體設計師承擔的正是“勾調”工作。

　　“新增酒體設計師職業(yè)，將促進白酒技術人才培養(yǎng)更加科學化、序列化?！彼拇ㄖ袊拙平鹑蔷茦I(yè)協(xié)會一負責人透露，以往企業(yè)評優(yōu)、評職稱都是按工種劃分，酒體設計人員和品評人員常常混在一起，如此細分之后，是有利于白酒技術人才的培養(yǎng)和提升，“術業(yè)有專攻，對于行業(yè)的發(fā)展而言，白酒的技術人才體系會更加科學化，三個主要領域都有了獨立的工種，有益于人才的細分和人才的培養(yǎng)?！?/p>

　　媒體認為，此次酒體設計師增補入國家職業(yè)序列，預示名優(yōu)酒今后的方向應以市場為導向，并會更加注重消費者口感需求。