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茅臺酒(王茅)創(chuàng)始人——王振發(fā)

分類:軟文廣告時間:2014-12-30

  在貴州仁懷的中樞、茅臺一帶,流傳著這樣一個故事:清朝嘉慶年間,一位祖籍江西吉安、名叫王振發(fā)的年輕人因家境貧寒,流落在茅臺街頭,以乞討為生。困了,就在店鋪的柜臺下睡覺。

  一天夜里,王振發(fā)在張家客棧的柜臺下睡著了。半夜時分,有人從張家客棧門前路過,看到熟睡的王振發(fā)身上,竟然籠罩著一團(tuán)亮光。

  第二天一大早,這人將昨晚的情況告訴了張家客棧的老板。張老板聽后,收留王振發(fā)在客棧里做了伙計。

  從小生活在社會底層的王振發(fā)手腳勤快,頭腦靈活,頗受張老板賞識。一天,一位四川客人到張家客棧投宿,攀談中王振發(fā)得知,客人要送一封重要信件去云南。王振發(fā)一邊熱情地招待客人,一邊圍著客人問這問那,很快便從客人口中探知:貴州的食鹽馬上要漲價了。王振發(fā)隨即將此事告訴了張老板,并建議用定金把茅臺鎮(zhèn)上的食鹽全部收下囤積。

  貴州不產(chǎn)鹽,民眾所食主要依賴四川井鹽。清乾隆十年(1745年),云貴總督張廣泗奏請朝廷動工疏浚赤水河道后,茅臺成為川鹽入黔的四大口岸之一。

  鹽運造就了茅臺批大商人。鎮(zhèn)上鹽倉鱗次櫛比,食鹽儲量極大,囤貨不僅需要大量資金,而且存在巨大風(fēng)險。但是,張老板毅然聽從了王振發(fā)的建議,傾其全部家當(dāng)交了定金,將鎮(zhèn)上的食鹽囤積起來。不久,貴州食鹽價格果然一路猛漲,張老板的商業(yè)冒險得到了豐厚回報?;垩圩R才的張老板決定:將獨生女嫁給王振發(fā)。

  鹽運的興起,使地處川黔要沖的茅臺日趨興旺發(fā)達(dá)。陜西、湖廣一帶的商人云集這里,出現(xiàn)了“蜀鹽走貴州,秦商聚茅臺”的繁華局面。在這樣的商業(yè)環(huán)境中,入贅張家的王振發(fā)創(chuàng)立王天和鹽號經(jīng)營鹽業(yè),迅速成為一方巨富。

  王振發(fā)經(jīng)營鹽業(yè)致富后,在茅臺黑箐子選址修建了宅院。宅院規(guī)模宏大,到民國末年家道衰落后,占地尚有20余畝。居室、糧倉、圈舍,一應(yīng)俱全。建國前,宅院朝門的石柱上刻有“靖節(jié)雅栽陶五柳,行蹤常植晉三槐”的楹聯(lián),橫批署“三槐別墅”四個大字。

  發(fā)跡后的王振發(fā)要經(jīng)常宴請鹽商,于是在宅院附近靠赤水河的地方修建了酒房,自己釀酒宴請客商和親朋好友。釀出的酒品質(zhì)上乘,客人飲后贊不絕口。

  成書于清道光二十一年(1841年)的《遵義府志》記載:“仁懷城西茅臺村制酒,黔省稱。其料純用高粱者,上;用雜糧者,次之。制法:煮料,和曲,即納地窖中,彌月出窖烤之。其曲用小麥,謂之白水曲,黔人又通稱大曲酒,一曰茅臺燒。仁懷地瘠民貧,茅臺燒房不下二十家,所費山糧,不下二萬石。青黃不接之時,米價昂貴,民困于食,職此故也”。 這時,王振發(fā)剛好五十歲,正是其事業(yè)發(fā)展的鼎盛時期?!蹲窳x府志》所言“燒房不下二十家”,王振發(fā)的燒房應(yīng)是其中之一。王振發(fā)經(jīng)營鹽業(yè)發(fā)家致富,為釀酒積聚了大量資本。

  天和號燒房釀酒主要是為自用,后來因品質(zhì)好,廣受喜愛,又作為禮品饋贈給往來客戶。規(guī)模有所擴(kuò)大后,才作為商品賣給鹽夫解乏療傷,賣給行商座賈往來貿(mào)易,達(dá)官貴人請客送禮。客商、鹽夫們沿著赤水河,將酒帶到了赤水河下游合江一帶的廣大地區(qū)。茅臺民間還傳說,王振發(fā)進(jìn)京朝拜時,天和號燒房所釀酒曾作為上貢給朝廷的土特產(chǎn)。

  發(fā)跡后的王振發(fā)捐了一大筆銀子給朝廷,用于朝廷和太平軍作戰(zhàn)的軍費,被清廷封為奉政大夫。王振發(fā)的墓碑上,“皇清例贈奉政大夫王君諱振發(fā)府君之墓”的字跡至今清晰可辨。

  當(dāng)?shù)卮迕裰两袢苑Q“黑箐子”為“酒房”。村民們說,聽祖輩講,“酒房”在清朝是王振發(fā)家釀酒的地方。酒房旁是碾房,民國末年還有兩名長工常年專門為三槐別墅碾米。依山而來的溪水清澈見底,泥土間還有幾塊據(jù)說是當(dāng)年碾房用的石頭。

  王振發(fā)為人實在、經(jīng)商誠信。他立下規(guī)矩:做老實生意,童叟無欺;對家里的幫工、伙計,不得打罵、欺凌;要善待佃戶;對上門乞討的窮人盡量施舍。這些家規(guī)一直延續(xù)到王家的后面幾代人,他們遵循祖訓(xùn),恪守誠信,在商場中安身立命。

  道光年間,王振發(fā)經(jīng)營的王天和鹽號在茅臺鎮(zhèn)已站穩(wěn)了腳跟。在數(shù)十家鹽號中,王天和鹽號歷史悠久,資金雄厚,是當(dāng)時較大的鹽號之一。鹽業(yè)興盛后,酒的需求量急劇增加,燒房的規(guī)模也有所擴(kuò)大。王振發(fā)家產(chǎn)積聚,成為仁懷名副其實的首富。

  王振發(fā)買了大量田地,在茅臺街上修建了商鋪,鄉(xiāng)下建了水碾房。當(dāng)時的茅臺下渡口就是王家的私渡。此外,王振發(fā)在仁懷其它地區(qū),如水塘、下壩、文村和芭蕉窩都有田地。

  王振發(fā)膝下有五個兒子,以“鴻、家、作、國、用”為序,其名均帶一賓字。小兒子王用賓留守祖業(yè),在茅臺經(jīng)營王天和鹽號和燒房。王振發(fā)在仁懷城北芭蕉窩買了大片土地,那里土地較為貧瘠,便讓大兒子王鴻賓前去經(jīng)管;在今倉頭壩村文村一帶買了土地,讓二兒子王家賓前去經(jīng)管;三兒子王作賓、四兒子王國賓則分別去了水塘和下壩,經(jīng)管數(shù)萬畝土地。因為他們來自茅臺王天和鹽號,所以,當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣稱其居住地為“天和號”。他們除出租土地外,也從事其它副業(yè)。如下壩“天和號”民國年間曾經(jīng)開辦工廠煉鐵,并興建了街坊。建國前后,下壩“天和號”所擁有的街坊商貿(mào)繁榮,有煙館、飯店和客棧等。

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