黃帝內(nèi)經(jīng)是一本書,也是一瓶酒
我先說酒的用處,酒有很多種用處,對我來說主要是三種:
第 一、酒能安慰我
人的一生會經(jīng)歷酸甜苦辣,可沒人懂你,或者沒有人愿意懂你,在退無可退的情況下,酒是最后的知己。一口酒,酸甜苦辣,五味俱全,你會覺得酒懂你。
酒是沉默的知己,天釀地造,“天地有大美而不言”,酒不說話,萬般言語,盡在不言中了。
第二、酒能通神
我有時想,如果沒有酒,李白就沒了;如果沒有酒,杜甫就沒了,如果沒有李白和杜甫,唐詩就不是高峰,變成丘陵了。
杜甫寫李白,“筆落驚風(fēng)雨,詩成泣鬼神”,酒是溝通風(fēng)雨和鬼神的媒介。
我有一個偏見,一個不喝中國酒的人,對中國文化的感情和理解是有欠缺的,尤其是那些高鼻子、藍(lán)眼睛的漢學(xué)家。
第三、酒讓我睡得更香
我睡前喝點酒,睡時戴華為手環(huán),深度睡眠的比例馬上合格了。
酒對我來說,有部分安眠藥的作用,但多一點文藝范。
酒,認(rèn)同我是有創(chuàng)造力的人;安眠藥,把我當(dāng)成病人。
我走過很多的路,見過很多的人,喝過很多種酒,喝到好酒,就是我的艷遇了。
但我還想有一款自己的酒,是造物,是心流,是心物一元,形神兼?zhèn)洌俏镔|(zhì)與精神的融洽與歡愉。
后來,我和幾個朋友一起做酒,品牌是黃帝內(nèi)經(jīng)。
現(xiàn)在,我喝黃帝內(nèi)經(jīng)酒,有特別的體驗,簡報如下:
第 一、“得體”是的
《黃帝內(nèi)經(jīng)》是一部經(jīng)典,中心思想是“陰陽平衡”。
“陰陽平衡”用儒家的說法,是“中庸”,是“得體”。
舉一個例子,外國人要么“縱欲”,要么“禁欲”,走的是極端,中國人講“節(jié)欲”,這是中國文化的基本精神。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》還有特別的氣象,不僅講醫(yī)理,還講“醫(yī)政相通”,講“上醫(yī)治國,中醫(yī)治人,下醫(yī)治病”,我喜歡這種氣象隨著酒香彌漫開來的感覺。
第二、“綿柔”不是中國性格,“剛?cè)帷辈攀?/p>
黃帝內(nèi)經(jīng)有醬香酒、濃香酒,在酒體設(shè)計的過程中,追求“剛?cè)帷憋L(fēng)格的香型和口感,追求“入口醇香綻放,下咽絲般順滑”的飲用體驗。
我不喜歡口感“綿柔”的酒,我渴望在一口酒中同時有“古道西風(fēng)瘦馬”和“小橋流水人家”兩種感受。
現(xiàn)在是新時代,自1840年鴉片戰(zhàn)爭以來,中國真正崛起了,中國不再“綿柔”,而是“剛?cè)嵯酀?jì)”了。
第三、傳統(tǒng)文化需要日常化、生活化
傳統(tǒng)文化推廣有一個特別的難處,因為時代變了,傳統(tǒng)文化沒有日常生活的根基了。舉一個例子,比如儒家文化是基于農(nóng)業(yè)社會和宗族聚居的,但現(xiàn)在已經(jīng)不是農(nóng)業(yè)社會,也少見四世同堂了。傳統(tǒng)文化是自成體系的,但已經(jīng)脫離了日常生活了。
因此,我覺得,要復(fù)興傳統(tǒng)文化,步是要把傳統(tǒng)文化生活化、日常化,從感官體驗入手。感官體驗有一個大眾的、方便的接口,就是白酒。通過白酒的感官體驗,讓更多的人親近傳統(tǒng)文化,感受中國文化的基本精神,這是黃帝內(nèi)經(jīng)酒的品牌愿景。
傳統(tǒng)文化不能一直停留在“不明覺厲”的階段,孔子很厲害,老子很厲害,墨子很厲害,諸子百家都很厲害,但是我們不明白他們究竟是誰,究竟在說些什么?
喝什么酒,純粹是個人選擇,甚至是隱私,因為酒本質(zhì)上是一個情感和精神的產(chǎn)品。
酒本身沒有什么不好,如果說酒有什么不好的話,是不好的人把酒喝壞了(例子我就不舉了,你懂的)。
其實,要讓酒沒有負(fù)面效應(yīng),做到一條就夠了,就是有節(jié)制、得體,永遠(yuǎn)不要喝醉。
看書寫文章,左手放一杯酒,右手放一杯茶,身心如晴天麗日,這就是我的美好生活了。
偶爾酒逢知己,說說凡塵瑣事,說說上下五千年的往事,踏雪而歸也行,踏月而歸也行,坐地鐵而歸也行,滴滴打車而歸也行,這就是我的美好生活了。