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當(dāng)前位置：精釀啤酒與普通啤酒區(qū)別你知道嗎？
分類：軟文廣告時間：2020-12-10
精釀啤酒一般區(qū)別于一般的工業(yè)啤酒比如常見的青島，雪花，百威等啤酒，精釀啤酒屬于更加高端一點的啤酒，其中采用了麥芽，啤酒花，酵母和水等材料進(jìn)行的釀造，而且不添加任何的人工添加劑，所以麥芽含量比較多，在釀造過程中采用原料都是非常上等原料釀造而成，所以精釀啤酒價格要比普通啤酒價格高。
原料不同，精釀啤酒使用的原料主要有麥芽和啤酒花，酵母進(jìn)行釀造，不會添加添加劑，所以和一般工業(yè)啤酒來比較麥芽喝啤酒花的成分更多一些，釀造出來的啤酒含麥芽濃度會比一般啤酒高很多。
發(fā)酵工藝不同，精釀啤酒采用的是釀造工藝被稱為艾爾工藝，將酵母放在發(fā)酵罐的頂端來進(jìn)行發(fā)酵。工業(yè)啤酒采用拉格工藝釀造，和精釀啤酒工藝是相反的。
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