2018年度茅臺(tái)酒生產(chǎn)?質(zhì)量大會(huì)召開，明確2018年度生產(chǎn)質(zhì)量目標(biāo)，任命7名“首席質(zhì)量官”，聘任47名釀造師。

   九月九釀新酒。在2018年度生產(chǎn)大幕即將拉開之際，10月12日，茅臺(tái)集團(tuán)召開“2018年度茅臺(tái)酒生產(chǎn)?質(zhì)量大會(huì)”， 總結(jié)2017年度茅臺(tái)酒生產(chǎn)和質(zhì)量工作，科學(xué)安排2018年度茅臺(tái)酒生產(chǎn)和質(zhì)量工作；任命7名首席質(zhì)量官，此舉在同行業(yè)尚屬首次；并向47名一、二、三級(jí)釀造師頒發(fā)技術(shù)職務(wù)聘書，這是繼2016年評(píng)聘批首席和特級(jí)技術(shù)職務(wù)后，進(jìn)一步深化和打通技術(shù)通道的又一舉措；發(fā)布《茅臺(tái)集團(tuán)關(guān)于全面開展質(zhì)量水平提升行動(dòng)的指導(dǎo)意見》。

   與此同時(shí)，參會(huì)的1808名員工代表3萬名員工對(duì)做好2018年度生產(chǎn)質(zhì)量工作作莊重宣誓：“弘揚(yáng)國粹，獻(xiàn)身茅臺(tái)，自強(qiáng)不息，和諧文明。以人為本，以質(zhì)求存，恪守誠信，繼承創(chuàng)新。崇本守道，堅(jiān)守工藝，關(guān)鍵工序，精益求精。率先垂范，求真務(wù)實(shí)，做好做強(qiáng)，事業(yè)常青。立足國酒，奉獻(xiàn)社會(huì)，成就自我，人生。愛我茅臺(tái)，為國爭(zhēng)光，健康永遠(yuǎn)，國酒永恒�！�

   茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)袁仁國強(qiáng)調(diào)，用忠誠與奉獻(xiàn)，用堅(jiān)守與開拓，用實(shí)干與擔(dān)當(dāng)，弘揚(yáng)“繡花”精神和工匠精神，永葆“茅臺(tái)傳統(tǒng)”和“茅臺(tái)精神”，譜寫茅臺(tái)生產(chǎn)質(zhì)量新篇章，確保2018年度生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)，以優(yōu)異的成績(jī)迎接的十九大勝利召開。

   茅臺(tái)集團(tuán)委、總經(jīng)理李保芳指出，要把“優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)”內(nèi)化于心見諸于行，永葆茅臺(tái)酒生產(chǎn)質(zhì)量水平。要堅(jiān)持“生產(chǎn)為基、質(zhì)量為魂”，把各項(xiàng)工作抓緊抓實(shí)抓到位，以更好的狀態(tài)、好的成績(jī)，向的十九大獻(xiàn)禮。

   會(huì)議由茅臺(tái)集團(tuán)委副、趙書躍主持。茅臺(tái)股份公司副總經(jīng)理萬波作《生產(chǎn)工作報(bào)告》，茅臺(tái)集團(tuán)總工程師王莉作《質(zhì)量工作報(bào)告》。茅臺(tái)集團(tuán)內(nèi)部層層簽訂《綜治風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任書》、《安全風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任書》。

   2017年度：茅臺(tái)酒生產(chǎn)呈現(xiàn)產(chǎn)量增長(zhǎng)、質(zhì)量提升良好態(tài)勢(shì)

   《生產(chǎn)工作報(bào)告》顯示，2017年度，茅臺(tái)酒堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝，嚴(yán)格執(zhí)行工藝要求，積應(yīng)對(duì)問題，實(shí)現(xiàn)了基酒產(chǎn)量正常、質(zhì)量穩(wěn)定。全年茅臺(tái)酒基酒產(chǎn)量達(dá)42771噸，完成年計(jì)劃的130.9%，入庫合格率為99.96%。截至9月30日，包裝生產(chǎn)47480噸，其中，茅臺(tái)酒包裝23318噸，系列酒包裝24162噸。

   《質(zhì)量工作報(bào)告》通過對(duì)2017生產(chǎn)年度質(zhì)量工作進(jìn)行系統(tǒng)回顧，表明，2017年度，茅臺(tái)全面貫徹落實(shí)《質(zhì)量發(fā)展綱要（2011—2020年）》、《貴州省質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃（2015—2017年）》及《茅臺(tái)集團(tuán)“十三五”戰(zhàn)略規(guī)劃》要求，全面堅(jiān)持“視質(zhì)量為生命，以質(zhì)量求發(fā)展”的企業(yè)文化和核心價(jià)值觀，全面弘揚(yáng)全體員工的工匠精神和工作智慧，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)質(zhì)量文化體系的持續(xù)完善，有效實(shí)施了全面質(zhì)量管理，嚴(yán)管嚴(yán)控了采購質(zhì)量、過程質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，質(zhì)量管理基礎(chǔ)的不斷夯實(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量水平的穩(wěn)步提升，為推進(jìn)公司持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展形成了強(qiáng)大的質(zhì)量支撐。茅臺(tái)酒生產(chǎn)呈現(xiàn)出產(chǎn)量增長(zhǎng)、質(zhì)量提升的良好態(tài)勢(shì)。

   2018年度：優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)，茅臺(tái)酒基酒目標(biāo)產(chǎn)量46100噸

   會(huì)議對(duì)2018年度茅臺(tái)酒生產(chǎn)工作作出部署：牢固樹立“質(zhì)量”和“市場(chǎng)為中心”的意識(shí)，堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝，嚴(yán)守作業(yè)規(guī)范，加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，加快生產(chǎn)信息化進(jìn)程，進(jìn)一步夯實(shí)基礎(chǔ)管理，確保茅臺(tái)酒生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)。具體目標(biāo)為：茅臺(tái)酒基酒目標(biāo)產(chǎn)量46100噸。

   同時(shí)對(duì)2018生產(chǎn)年度質(zhì)量工作提出新要求：堅(jiān)持“視質(zhì)量為生命”的價(jià)值導(dǎo)向，堅(jiān)持“以顧客為中心”的質(zhì)量方針，堅(jiān)持“全面全員全過程”的方法路徑，全面深化、貫徹“順天敬人”茅臺(tái)匠心質(zhì)量管理模式，深入實(shí)施首席質(zhì)量官制度，切實(shí)分解落實(shí)質(zhì)量主體責(zé)任，進(jìn)一步提升管理制度、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)流程的科學(xué)性、系統(tǒng)性和有效性，持續(xù)改進(jìn)采購質(zhì)量、過程質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，全面提升質(zhì)量管理水平。并明確具體舉措：以質(zhì)量指標(biāo)的分解落實(shí)為抓手，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量水平可測(cè)量、工作程度可評(píng)價(jià)；以豐富和升華質(zhì)量文化為導(dǎo)向，促進(jìn)全員質(zhì)量意識(shí)提升；以標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)控“雙從嚴(yán)”為原則，保障全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控；以客戶滿意為終目標(biāo)，促進(jìn)質(zhì)量改進(jìn)；以加大創(chuàng)新力度為手段，夯實(shí)質(zhì)量基礎(chǔ)；以強(qiáng)化集團(tuán)管控為主線，均衡提升質(zhì)量水平。