現(xiàn)下開始流行喝精釀啤酒，精釀啤酒已成為高端啤酒的一個代名詞了，與我們喝了大半輩子的工業(yè)啤酒有那些區(qū)別呢？

　　1.精釀啤酒的原材料：使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不添加任何人工添加劑。與工業(yè)啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高。

　　2.精釀啤酒的發(fā)酵工藝：酵母在發(fā)酵罐頂端工作，浮在酒液的上方，發(fā)酵溫度一般控制在 10-20℃。發(fā)酵罐通常較小，發(fā)酵結(jié)束后不進行過濾和殺菌處理。

　　3.精釀啤酒通常添加的麥芽、酵母和啤酒花種類和數(shù)量較多，可釀造出來的風格種類各異，精釀啤酒都具有濃郁的香氣，高含量的麥芽汁，厚重飽滿的口感，營養(yǎng)價值更高，售價高等特點。

　　4.精釀啤酒的保存時間：多數(shù)精釀啤酒不進行過濾和殺菌處理，因此，精釀啤酒不太耐保存。

　　5.精釀啤酒的喝法：通?？诟休^濃郁厚重，酒精度高，適合慢慢品用。

　　咱們家的啤酒在發(fā)酵過程中加入瑪咖，其口感厚重，回味悠長，在暢飲優(yōu)質(zhì)啤酒的同時，又得到瑪咖的營養(yǎng)，目前公司是國內(nèi)家釀造瑪咖啤酒的?，斂Ь勂【?，你值得擁有!

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