英豪啤酒說說啤酒的釀制方法和適用人群
雖然已經(jīng)秋天了,但是天氣依舊炎熱,啤酒是大多數(shù)人的選擇。但是對(duì)于啤酒的分類你了解多少?下面就由英豪啤酒來為大家介紹一下不同的品質(zhì)的啤酒釀制的方法和適用的人群吧。
1、無醇啤酒就是利用其特有的工藝令酵母不發(fā)酵糖,只產(chǎn)生香氣和物質(zhì),然后除了酒精,啤酒的各種特性都有具備,滋味和口感都非常的好。普通的啤酒酒精度大多都在3.5度左右,而無醇啤酒的酒精度一般都控制在1度以下。所以這種啤酒都比較適合婦女兒童和老人飲用。
2、生啤酒,這種啤酒還有個(gè)名字叫鮮啤酒,它是不經(jīng)過殺菌的,所以就有一種獨(dú)特的啤酒風(fēng)味,口感比較好,但是它也有個(gè)缺點(diǎn),就是不容易保存。在生啤酒的基礎(chǔ)上還有一種啤酒就是叫做純生啤酒,雖然純生啤酒和生啤酒一樣是不殺菌的,但是純生啤酒的釀制過程比較嚴(yán)格,把雜質(zhì)都要經(jīng)過工序過濾掉,所以保存的時(shí)間長(zhǎng)也沒事。
3、熟啤酒,看名字就知道和上面的生啤酒的差距,沒錯(cuò),熟啤酒就是要經(jīng)過殺菌的。而且因?yàn)榫浦械慕湍敢呀?jīng)讓高溫給殺死,所以不會(huì)再繼續(xù)的發(fā)酵,所以比較喜歡比較胖的人飲用。
4、運(yùn)動(dòng)啤酒,相信大家看到名字就已經(jīng)知道其了吧。它就是專門為運(yùn)動(dòng)員設(shè)計(jì)的,里面加有許多運(yùn)動(dòng)員所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這樣可以在運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)完飲用,來補(bǔ)充體力。
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