花開半開，賞花的人紛至沓來;酒飲微醺，飲酒的人依然記得回家的路，保留著三分的清醒。

　　有種嗜酒如命的人，頓頓必須要有酒，寧少十頓飯，不少一頓酒。整天暈暈乎乎，沉醉酒中，無法自拔。

　　曾有位愛酒的老師傅說，苦蕎白酒是世間妙的創(chuàng)造。他釀造的偶然又巧妙，帶著一絲神秘。既能悲傷與愁苦，又能給人歡樂。年輕人借它麻痹自我，中年人借它謀劃將來;而知天命之年的我，喜歡的是它的辛辣甘甜?？嗍w白酒有真味，人有至情。也許我們對某一種味道上癮，對某一份感情刻骨銘心。每一段深刻的感情里，似乎都有苦蕎白酒的身影。

　　苦蕎白酒包含的東西很多。單一的講味道，不算上等的酒，就和人一樣。人不會一直年輕，也不可能一直開心。隨著時間，容顏會改變，心情和經(jīng)歷也會改變，而這些變化猶如滴水石穿，逐漸累積。苦蕎白酒也一樣，從最初的原料，到釀造，到窖藏，這些經(jīng)歷構(gòu)成了苦蕎白酒的年歲，也構(gòu)成了苦蕎白酒的風味。

　　人生百味，苦蕎白酒百味，但憑個人。有人品到了酸，憶起辛酸往事;有人品到了甜，收獲滿滿，開懷大笑。有人品到了辣，風風火火，艱難險阻，自信整裝待發(fā)。

　　歲月讓所有的味道融合在一起，錯綜復雜，難以言喻，漫看人生，且喝一杯苦蕎白酒去。