紅駝葡萄酒榮獲金獎(jiǎng)
紅駝H818光輝歲月干紅葡萄酒(年份:2020),在2021中國(guó)國(guó)際葡萄酒·馬瑟蘭大賽中,榮獲混釀組金獎(jiǎng)。
2021中國(guó)國(guó)際葡萄酒·馬瑟蘭大賽由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)和秦皇島市人民共同舉辦,為了傳播馬瑟蘭這個(gè)葡萄品種和更多的葡萄酒文化,引起消費(fèi)者對(duì)馬瑟蘭這一特色品種的重視,推動(dòng)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提升葡萄酒的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。
馬瑟蘭—釀酒葡萄品種之一,是赤霞珠和歌海娜的雜交品種,它繼承了歌海娜堅(jiān)實(shí)有力的結(jié)構(gòu),也繼承了赤霞珠的優(yōu)雅。但是馬瑟蘭在國(guó)外并沒(méi)有受到很大的重視,因?yàn)槠鋸?qiáng)大的抗病性受到釀酒師的關(guān)注,當(dāng)時(shí)種植產(chǎn)量沒(méi)有達(dá)到人們的預(yù)期。移植到中國(guó)之后,釀酒師們驚奇的發(fā)現(xiàn),它是更適宜中國(guó)風(fēng)土的葡萄品種。紅駝酒業(yè)集團(tuán)更是在新疆培育了萬(wàn)畝馬瑟蘭葡萄種植基地。釀酒師們對(duì)它的印象主要是:酒色深濃,果香濃郁,具有荔枝、薄荷、青椒的香氣,酒體輕盈,單寧細(xì)致,口感柔和。很多釀酒師喜歡用它進(jìn)行混釀。
紅駝酒業(yè)集團(tuán)的葡萄酒能夠斬獲金獎(jiǎng),與我們精心培育的馬瑟蘭基地有著密不可分的關(guān)系。釀酒師們常說(shuō)“七分種植三分釀”,在種植基地上付出更多的心血,才能得到品質(zhì)更加優(yōu)良的葡萄,葡萄的品質(zhì)高,釀造出來(lái)的葡萄才會(huì)有更大的競(jìng)爭(zhēng)力。
紅駝人一直在不斷挖掘馬瑟蘭這個(gè)葡萄品種的特質(zhì),以求釀造出更高品質(zhì)的葡萄酒。這次在百余款產(chǎn)品中斬獲金獎(jiǎng)就是一個(gè)很好的證明。此次獲獎(jiǎng)會(huì)成為鞭策我們向前的動(dòng)力,我們會(huì)在技術(shù)上不斷突破,給中國(guó)的消費(fèi)者帶來(lái)一場(chǎng)口腔盛宴。
關(guān)鍵詞:紅駝H818光輝歲月干紅葡萄酒