湖南曙光山城酒業(yè)有限公司是2001年成立的青山葡萄園的基礎上擴建和發(fā)展起來的一家集葡萄種植、葡萄釀造、科研開發(fā)、產(chǎn)品銷售、觀光旅游為一體的綜合性公司。現(xiàn)建有葡萄基地4000余畝，遍及張家界、懷化和長沙縣多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。葡萄品種以釀酒加工的刺葡萄酒為主。

　　行業(yè)龍頭企業(yè)，技術：曙光山城通過對各種釀酒品種及野生品種的調(diào)查與試驗，篩選出了適合長沙對于氣候、抗病易管理、釀酒品質(zhì)好的葡萄品種。種植技術和釀酒技術獲得2項國家發(fā)明專利。

　　曙光山城先后投入8000余萬元用于葡萄基地建設與釀酒廠建設。成功開發(fā)出世界上獨具風格的曙光山城系列葡萄紅酒及白蘭地酒。

　　曙光山城質(zhì)檢中心是長沙市市級技術中心，技術力量雄厚，并聘請了中國葡萄酒研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學、青島大學等科研院所的多位專家教授、博導作技術后盾。

　　曙光山城先后獲得“省級葡萄標準化示范區(qū)”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“綠色食品認證”證書等多項榮譽。

　　葡萄酒的美容保健價值世界：刺葡萄生長在湖南雪峰山脈，經(jīng)曙光山城選育、純化后做栽培種植。曙光山城刺葡萄的花青素和白藜蘆醇的含量為普通葡萄的4倍以上，花青素和白藜蘆醇具有促進消化、美容、降血脂、抗癌等功能。曙光山城刺葡萄酒的明顯、口感柔和，在國內(nèi)外有極強的競爭力。自上市以來得到了廣大消費者的熱烈歡迎和喜愛。

　　領導重視、政策扶持，產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎堅實：曙光山城自成立以來，受到國家和省市各級領導的高度重視和關懷，人民廣播電臺、《香港商報》、《湖南日報》、《長沙晚報》、省市電視臺等多家媒體先后多次作了報道。

　　發(fā)展后勁強?。洪L沙縣正啟動10萬畝釀制葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，國際葡萄酒組織國際市場?！昂蔑L憑借力，助我上云天”，曙光山城人決心憑借各界的支持和廣大消費者的信賴，乘勢而上，大力發(fā)展綠色經(jīng)濟，讓曙光葡萄更甜，讓山城美酒更香。