“丘比特之血“-桑嬌維塞

　　TENUTA POGGIO AI MANDORLI CHIANTI CLASSICO DOCG

　　老酒鬼們！

　　你正確的選擇！

　　歐洲人是講血統(tǒng)的，于是，騎士，貴 族，侯 爵，國(guó) 王成了身份的象征！

　　葡萄酒也是講血統(tǒng)的！

　　托斯卡納是意大利的明星產(chǎn)區(qū)。在托斯卡納所種植的葡萄品種中，桑嬌維塞是這個(gè)地區(qū)的使者和忠實(shí)的代表，具有的血統(tǒng)。

　　果實(shí)性狀：生長(zhǎng)勢(shì)中等。兩性花。果穗中等大，圓錐形。果粒著生中等緊密，中等大，圓形，紫紅色，汁多，味酸甜。

　　它在意大利的民間傳說(shuō)里面被稱(chēng)作“丘比特之血”，用來(lái)釀造的酒受年份影響較大，在炎熱年份里面，葡萄會(huì)積累較多糖度，口感也就比較豐富，酒精度高而且酒齡長(zhǎng)；在涼爽年份里面，桑嬌維塞的酸度會(huì)變高，因?yàn)槠咸训某墒於炔粔?，單寧也?huì)變得粗糙。

　　桑嬌維塞表現(xiàn)出色的產(chǎn)區(qū)是托斯卡納，所釀之酒桃紅色，澄清透明，清馨果香，滋味協(xié)調(diào)，有酒體，回味可口。

　　這款2011年份的經(jīng)典基安第，真正代表了托斯卡納的精神！