北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司，傳承老北京二鍋頭傳統(tǒng)釀造技藝，產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以麩曲為糖化發(fā)酵劑，采用老五甑發(fā)酵法、混蒸混燒、看花接酒、掐頭去尾，長(zhǎng)期儲(chǔ)存、精工而成。酒液清澈透明，酒體醇厚，綿甜爽凈，余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)，飲譽(yù)全國(guó)，公司以嶄新的姿容展現(xiàn)在京南大地，實(shí)現(xiàn)了“釀成春夏秋冬酒，迎來(lái)東西南北客，銷通五湖四海路，博得天涯海角名酒的幾十年為之奮斗的夙愿。目前公司現(xiàn)有員工400余人，凈資產(chǎn)超億元，京王子酒、醉流霞酒、二鍋頭等系列產(chǎn)品300余種。

　　歷史悠久

　　據(jù)《北京通史》記載大興酒廠距今已有800多年的悠久歷史，可追溯到金大定三年(公元1163年)金世宗下詔，令大興少尹招復(fù)酒戶釀制美酒，當(dāng)時(shí)燒酒作坊燒制的“金瀾酒”，口味醇厚、清洌甘爽、十分香美，此酒專為金王朝上層所享用。

　　傳承老北京二鍋頭傳統(tǒng)釀造技藝

　　傳承老北京二鍋頭傳統(tǒng)釀造技藝，產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以麩曲為糖化發(fā)酵劑，采用老五甑發(fā)酵法、混蒸混燒、看花接酒、掐頭去尾，長(zhǎng)期儲(chǔ)存、精工而成。酒液清澈透明，酒體醇厚，具有綿甜爽凈，余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)，飲譽(yù)全國(guó)，公司以嶄新的姿容展現(xiàn)在京南大地，實(shí)現(xiàn)了“釀成春夏秋冬酒，迎來(lái)東西南北客，銷通五湖四海路，博得天涯海角名”的幾代人為之奮斗的夙愿。

　　雄厚企業(yè)實(shí)力

　　目前公司現(xiàn)有員工400余人，凈資產(chǎn)超億元，醉流霞酒、二鍋頭等系列產(chǎn)品120余種，2007年全銷售1.5億元人民幣，2008年全年預(yù)計(jì)兩億元以上。

　　技術(shù)開(kāi)發(fā)與自主創(chuàng)新

　　為了提高技術(shù)開(kāi)發(fā)與自主創(chuàng)新能力，建立技術(shù)創(chuàng)新體系，促進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為保持經(jīng)濟(jì)效益和可持續(xù)發(fā)展力，公司按產(chǎn)、學(xué)、研一體化的思路，建立技術(shù)研發(fā)檢驗(yàn)中心。技術(shù)研發(fā)中心以白酒系列、黃酒系列、保健酒系列等三大類為研發(fā)方向，為公司發(fā)展提供技術(shù)支持。“永豐牌”二鍋頭系列酒、京王子系列酒、黃酒系列、烹飪料酒系列等，行銷東北三省及北京、河北、山東、河南、陜西、內(nèi)蒙、江蘇、天津、上海、南京、廣州等二十多個(gè)省、市、自治區(qū)，深受廣大用戶和消費(fèi)者的一致好評(píng)和青睞，在老百姓心中提升了“永豐牌”的形象，目前公司已有多種產(chǎn)品外包裝獲得了國(guó)家外觀設(shè)計(jì)專利。

　　口碑經(jīng)得住考驗(yàn)

　　我公司產(chǎn)品多次獲得各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)，“永豐牌”商標(biāo)2000年度、2004年度、2007年度連續(xù)三屆被北京市工商行政管理局認(rèn)定為北京市商標(biāo)；2003年9月“永豐”二鍋頭、京王子酒被評(píng)為北京市新產(chǎn)品獎(jiǎng)，2004年10月被授予“白酒質(zhì)量產(chǎn)品”稱號(hào)；2004年11月被授予首都市場(chǎng)“質(zhì)量、信譽(yù)、服務(wù)”企業(yè)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)；2006年11月被詩(shī)酒文化協(xié)會(huì)，酒文化專業(yè)會(huì)評(píng)為“歷史文化名酒”；2007年12月在釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)組織的企業(yè)信用狀況評(píng)價(jià)中，被評(píng)為“AAA”級(jí)信用企業(yè)；同年榮獲“質(zhì)量過(guò)硬知名品牌”。