三品紅酒可信嗎?十天九夜歐洲酒莊旅途,三品紅酒送你意外驚喜!
歐洲是一個象征,夢幻的象征。
在這個開闊的大陸上;
有千千萬萬的城市。
田園,河流,湖泊;
宮殿,教堂,街道和公園,
商店和噴泉;
千千萬萬的藝術與時裝,歷史與幻想;
更有高雅,傷感和浪漫。
…
初識意大利,仿佛被跌入歐洲中葉的某個空間;
又好像走進了一幅暖色基調的巴洛克油畫。
那種安靜的奇妙感覺
竟讓你有點感到惶惶不知所措。
…
法國的巴黎,是充滿浪漫色彩的,
久遠的歷史,美妙的風景
艾菲爾鐵塔、盧浮宮、凱旋門、
巴黎圣母院、塞納河等等。
這次三品紅酒就帶著我們的酒友朋友們一起,來一場說走就走的世界酒莊游!此次旅程我們將跋涉兩大舊世界葡萄酒產國——著名的法國和悠久的意大利!
品味多家酒莊的美酒,一同領略這邊土地的古老優(yōu)雅!
第 一站:意大利
西歐最早釀制葡萄酒的國家“意大利”,我們此次意大利之行一共走訪了三個地方,其中去的2家酒莊都是長期與我們有著合作關系的酒莊,而每一次到訪,都會有新的期待。
1. 巴爾內拉酒莊
(小鎮(zhèn)風光)
巴爾內拉酒莊始建于1938年,位于托斯卡納葡萄產區(qū)的心臟地帶,近半世紀以來是托斯卡納最具有影響力的酒莊之一。酒莊莊主馬可MARCO先生是酒莊的第四代傳承人,他一直堅守使傳統(tǒng)的手法釀造好酒。相信經常買我們家酒的朋友應該知道,我們這里很多爆款酒就是來自著名的巴爾內拉酒莊。
酒莊內景
因為時間關系,我們一到意大利就直接前往了巴爾內拉酒莊,在與莊主取得聯(lián)系后,我們又來到了那個熟悉且充滿驚喜的地方。我們依次參觀了酒莊的各個酒鋪,酒窖還有葡萄園,莊主的女兒很熱情的接待了我們,我們還一起在當?shù)靥厣蛷d共用了晚餐。
吃完飯之后我們去了每次到意大利必去的皮耶韋城,參觀了小城的風貌以及一個外表看起來很破爛但是內部很神圣的教堂。小鎮(zhèn)上一共三千多口人,但是有一百多個咖啡館,意大利人不喝快餐咖啡,不喝星巴克,因為他們認為具有本國特色的才是的,不管咖啡和葡萄酒都一樣。
(教堂與小鎮(zhèn)風光)
巴爾內拉酒莊的酒款每年都有更新,而對于那些好酒,我們也從不會放過,在與莊主的交談中,我們可以看到這里有許多熟悉的身影:
(我們這里的爆款酒)
這是巴爾內拉酒莊向陽山坡的葡萄田,酒莊的滿分酒就來自于這塊葡萄田的一部分,長在斜坡上的葡萄園,接受到的光照時間長結出的葡萄更成熟。
(斜坡向陽葡萄園)
而酒莊為了釀出高質量的好酒,一直堅持人工采摘,所耗費的人力物力遠比平地采摘要多,不過,正因為如此,他們酒莊的酒才會如此出彩。
上圖是酒莊的其他葡萄園,可以看到,這些葡萄園的長勢情況都很好,相信來年又會結出成熟的果實,為我們帶來更好的美酒。
每一次出發(fā)都是一次新的收獲,我們努力帶給大家更好的酒款,同時也期待酒莊更多佳作!
二:男爵城堡
托斯卡納的第二站就是男爵城堡,我們的這里的超級基安蒂就是出自這個酒莊,也是我們這里受歡迎的酒款之一。
(托斯卡納)
Baronedella Torre酒莊成立于1934年,由Orlando 蘭布斯蒂男爵先生在托斯卡納的Greve in Chianti創(chuàng)建。并且配備非常精良的瓶裝設備,使出品的葡萄酒具備更長久的陳年能力。
Orlando蘭布斯蒂男爵,于1982年去世。從那以后,他的兒子喬凡尼(Giovanni)就接管了男爵城堡酒莊。并繼續(xù)遵循他父親的指導方針–追求在托斯卡納釀造的葡萄酒。
(男爵城堡)
酒莊的現(xiàn)任莊主熱情的歡迎了我們,還特地設了酒莊晚宴接待我們,晚宴上品鑒了酒莊的大部分酒款。
從酒莊的大眾款男爵城堡到基安蒂,再到經典基安蒂珍藏;然后還品鑒了酒莊的高端款,從至尊基安蒂到布魯奈羅。
(酒莊家族宴)
男爵城堡的莊主是個細致嚴謹?shù)娜?,為了釀造出高質量的酒款,對于灌裝發(fā)酵這一環(huán)節(jié)可是嚴格把關,每一步細節(jié)都要做到。
(灌裝現(xiàn)場)
時間、溫度、手法都來不得半點虛假,也正因為這樣,酒莊才能一直產出大家都喜歡的好酒。
這是一家位于經典基安蒂產區(qū)中心區(qū)域的酒莊,擁有60公頃托斯卡納最優(yōu)質的葡萄園,種植卓越品質的桑嬌維塞(Sangiovese)和梅洛、西拉等葡萄。
男爵酒莊執(zhí)著于百年傳承,潛心發(fā)掘古老產區(qū)特有的風格,酒品充滿了凝重、典雅與深邃!
三:參觀羅馬
拜訪過兩個酒莊以后,我們輾轉來到了羅馬,這座世界著名的歷史文化名城,古羅馬帝國的發(fā)祥地,同時也是意大利的首都,全國政治、經濟、文化和交通中心。
(羅馬)
這是我們第 一次來到羅馬探尋好酒,原羅馬帝國曾經是繁盛的葡萄酒大國,那時候她們對于葡萄酒有著自己的執(zhí)著。古羅馬貴族們的生活就是:永不停歇的酒宴。
他們擁有自己私人的藏酒室,擁有大量的葡萄酒,每天都在不同的酒宴上度過,宴飲活動往往從下午舉行至深夜,有時會一直喝到第二天凌晨。
那時候整個帝國每年葡萄酒需求接近1億升,平均每人每天飲用1升葡萄酒,而正是這樣的巨大需求,推動了葡萄酒在歐洲的發(fā)展。
所以我們此次來到羅馬,希望能在蕓蕓眾生中尋到屬于我們的那一款酒。在羅馬參觀這邊的主要景點,包括萬神殿,許愿池,羅馬斗獸場等,品嘗的是當?shù)胤浅L厣男〕浴?/p>
關鍵詞:三品紅酒
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