中國白酒消費(fèi)主要以濃香型為主

　　白酒是我國特有的酒種，具有悠久的歷史和特有的民族文化內(nèi)涵，在世界蒸餾酒中別具一格。我國白酒行業(yè)從改革初期的蓬勃發(fā)展，到“黃金十年”的昂揚(yáng)向上和5年調(diào)整后的重新出發(fā)，不但從規(guī)模到效益都發(fā)生了翻天覆地的變化，并誕生了茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河等一批國內(nèi)中流砥柱企業(yè)。

　　白酒香型主要分三種，分別為濃香型、醬香型和清香型。目前，中國白酒消費(fèi)主要以濃香型為主，市場占有率為51.01%。

　　中國白酒行業(yè)發(fā)展歷程及特點(diǎn)分析

　　階段：白酒行業(yè)在2003年之前，步入平穩(wěn)發(fā)展時(shí)期，此階段以貴州茅臺、五糧液和山西汾酒擴(kuò)大產(chǎn)能，平穩(wěn)銷售為主。

　　第二階段：2003-2012年，白酒行業(yè)快速發(fā)展，步入黃金十年，此階段白酒產(chǎn)能的擴(kuò)張，商務(wù)消費(fèi)促進(jìn)白酒的發(fā)展。

　　第三階段：2015-至今，白酒行業(yè)開始復(fù)蘇，白酒市場在2018年進(jìn)入了高端酒穩(wěn)增、大眾需求放量的時(shí)段。

　　一品糧鋪酒業(yè)坐落于四川省宜賓市——中國白酒之都 ，一品糧鋪生產(chǎn)基地建于1997年，是在上世紀(jì)七十年代老酒坊的舊址上復(fù)建，現(xiàn)有員工120多人，中、高級術(shù)職稱人員24人， 其中國家一級釀酒師1名， 擁有老窖池300余口，年產(chǎn)原酒1500多噸，常年庫存原酒及各種調(diào)味酒2000多噸。 公司秉承五糧濃香型白酒傳統(tǒng)釀造工藝，以有著千年蓮藕生長歷史的藕塘泥為基礎(chǔ)， 造就了富含多種微量元素和大量有益微生物群的特老窖池，使得釀出的酒呈現(xiàn)出濃郁的 陳年窖香風(fēng)味，酒體風(fēng)格入口綿軟，回味甘美。

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