結合“春糖”前夕披露的2020年報，對金徽酒來說，2021年一季報的重磅發(fā)布，不僅是金徽酒在經歷一系列大事件后的華麗展示，更是為金徽酒現(xiàn)有的經銷商、股權商釋打了一針能量滿滿的“強心劑”，為2021年金徽酒的“持續(xù)高飛”吹響嘹亮的號角。

　　業(yè)內熟知，金徽酒成名于南宋仙人關大捷。1134年，抗金名將吳玠以三萬宋軍在徽縣仙人關大勝十萬金兵，眾將士用頭盔盛當?shù)孛谰茟c功，得名“金盔酒”，后因當?shù)亍翱薄ⅰ盎铡敝C音，吳玠定名當?shù)孛谰茷椤敖鸹站啤薄?/p>

　　因此，金徽酒原本就是勝利的酒、慶功的酒、英雄的酒。下面，我們一起來探討金徽酒2021年一季報亮眼成績背后所“隱藏”的那些重要信息，也是以一種特殊的方式為英雄的金徽人致敬，為勝利的金徽酒慶功。

　　金徽酒表現(xiàn)搶眼的前提，是整個行業(yè)的發(fā)展帶動

　　2021年一季度，金徽酒的報表著實搶眼，作為第三家發(fā)布季報的企業(yè)，金徽酒的態(tài)度和目的非常明確：不僅是對自我階段性成績的盤點，亦是對整個行業(yè)的高速發(fā)展的有力佐證。反過來說，金徽酒表現(xiàn)搶眼的背后，也正是得益于整個白酒行業(yè)的發(fā)展帶動，兩者如同魚和水的關系，互為風景，共贏共生。

　　據(jù)了解，2020年，全國規(guī)模以上企業(yè)釀酒總產量5400萬千升，銷售收入超過8353億元;*總額1792億元，同比增長11.71%。其中，規(guī)模以上白酒企業(yè)銷售收入5836億元，同比增長4.61%;*總額1585億元，同比增長13.35%。

　　這是中國輕工業(yè)聯(lián)合會會長張崇和4月23日剛披露出來的數(shù)據(jù)，從數(shù)據(jù)中我們可以看出：規(guī)模以上白酒企業(yè)以69.87%的銷售占比獲取了88.45%*占比的巨大優(yōu)勢。

　　我們再看另一組數(shù)據(jù)。中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉4月9日在發(fā)布《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見》時提到，預計2025年，中國酒類產業(yè)將實現(xiàn)釀酒總產量6690萬千升，年均遞增4.4%;銷售收入達到14180億元，年均遞增11.2%;實現(xiàn)*3340億元，增長86.4%，年均遞增13.3%。其中，白酒行業(yè)產量800萬千升，年均遞增1.6%;銷售收入達到9500億元，年均遞增10.2%;實現(xiàn)*2700億元，年均遞增11.2%。

　　看到了嗎?中國白酒行業(yè)近年來的發(fā)展一直都是持續(xù)上揚的，即便是在令人難忘的2020年，白酒行業(yè)仍然逆勢而上，表現(xiàn)不俗。回歸到金徽酒的話題，正如前文所說企業(yè)和行業(yè)的關系就像魚和水的關系，所謂“魚肥方能水美，水美自然魚肥”，沒有水的魚生存難繼，沒有魚的水毫無生機。

　　根據(jù)以上兩組數(shù)據(jù)，我們還可以看到一個現(xiàn)象：中國白酒的*增長率遠遠銷售增長率，完全碾壓產量增長率。這是一個什么概念?說明存量競爭日漸成型，消費市場對高品質白酒的需求越來越大!

　　這時候我們回過頭再看金徽酒2021年一季報：中檔酒營收增長34.35%，高檔酒營收增長64.51%，占比達到60.34%。這不僅表明金徽酒在保持高速業(yè)績增長同時，產品結構持續(xù)優(yōu)化，更是標志著金徽酒已經進入了“高質量發(fā)展”的良性發(fā)展軌道。

　　時也，勢也，時勢造英雄。金徽酒一季度的搶眼表現(xiàn)，正是其洞悉形勢，并根據(jù)消費市場的升級需求有的放矢、精準發(fā)力的結果。這是金徽酒對整個行業(yè)發(fā)展的成功案例貢獻，同時也是行業(yè)發(fā)展對金徽酒的一種自然回報。

　　金徽酒表現(xiàn)搶眼的核心，是“金徽精神”的集中爆發(fā)

　　如果說金徽酒表現(xiàn)搶眼的前提是整個行業(yè)發(fā)展“水美魚肥”般的帶動和，那么，金徽酒高質量發(fā)展的核心競爭力還必須落在金徽酒的自身優(yōu)勢。正所謂“境由心造，事在人為”，打鐵還需自身硬，金徽酒之所以取得如此成績，最關鍵還是金徽酒在產品、品牌、營銷等方面的駕熟就輕，我們綜而稱之為“金徽精神”。

　　在產品質量上，優(yōu)越的自然環(huán)境、純熟的釀酒工藝成就了金徽酒“只有窖香，沒有泥味”的品質特征，在口感和干凈程度上形成金徽酒獨特的產品競爭優(yōu)勢，擁有一大批忠實的消費粉絲。并且，這一特征非常符合新生代消費者的消費需求，更適口、更時尚、更健康、更無飲酒壓力。

　　對產品品質的匠心堅守是“金徽精神”樸素的體現(xiàn)。金徽酒一直以來堅持純糧固態(tài)發(fā)酵，傳承低溫釀造工藝，400多年文物級酒海酒母基因，30000平方米森林式養(yǎng)酒館，成就了金徽酒“只有窖香，沒有泥味”的獨特品質。同時建立從原料入廠到成品酒出廠全生產環(huán)節(jié)質量管理體系和HACCP體系，以確保酒液品質。

　　對產品品質的科技創(chuàng)新是“金徽精神”活態(tài)的體現(xiàn)。金徽酒具有全國同行業(yè)水平的檢測中心、企業(yè)技術中心和固態(tài)發(fā)酵工程技術研究中心等，其自主研發(fā)的“物聯(lián)網窖池測溫系統(tǒng)”為千年泥池老窖插上了“心電圖”和“體溫計”，提升了金徽酒的品質。同時聯(lián)合華為，積極探索產品科技化，推進智慧園區(qū)建設，以科技賦能釀酒，運用大數(shù)據(jù)、5G技術、人工智能等科技手段，營造信息化高質量管理。

　　其次，在產品結構上，金徽酒未雨綢繆，早在2019年便在《五年發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要(2019-2023)》中正式提出了“金徽”和“隴南春”雙品牌運作的模式。縱觀中國酒業(yè)，雙品牌運作是頭部企業(yè)的“標配”，而“隴南春”作為西北名酒品牌，激活之后將大大提升金徽酒的綜合競爭力。

　　金徽酒產品結構優(yōu)化所帶來的優(yōu)勢，在上文提到一季報的數(shù)據(jù)中得到了很好的體現(xiàn)。對此，《酒業(yè)財經》認為，金徽酒的*增長超預期，并非收入超預期增長帶來的。而是因為金徽酒的產品結構發(fā)生了較大的變化，高率的高檔酒收入增長，大幅于中、低檔白酒收入，年份系列、柔和金徽等百元以上的高檔酒收入占比也增勢喜人。

　　再次，在品牌建設方面，金徽酒不僅祭出了“雙輪驅動”的大招，更是在品牌美譽度的維護和營造上下足了功夫。無論是綠色主色調對我們的心理暗示，還是“金徽正能量”的準確表達，無論“隴南春”優(yōu)質品牌的榮耀歸來，還是各種社會公益的積極投入。金徽酒的品牌之“名”與品質之“實”交相輝映、熠熠生輝，社會反響和市場口碑一直都非常不錯。

　　最后，在市場營銷方面，金徽酒更是張弛有度、目標清晰。在3月20日的“2021年工作會議”上，金徽酒明確提出：實現(xiàn)大客戶、省內核心市場、省外重點市場的“三大突破”，是金徽酒在市場布局上的重要核心;高端市場突破戰(zhàn)、核心市場保衛(wèi)戰(zhàn)、省外市場攻堅戰(zhàn)、江浙滬市場布局戰(zhàn)則是金徽酒具體要打贏的“四大戰(zhàn)役”。對此，《酒業(yè)財經》認為，在名酒下沉和整個白酒市場競爭愈發(fā)白熱化的背景下，高端產品拉升和全國化市場布局是企業(yè)實現(xiàn)業(yè)績增長和品牌拉升的兩大突破口，金徽酒正是看到并做好了以上兩項工作，才有目前蓬勃向上的發(fā)展勢頭。

　　金徽酒表現(xiàn)搶眼的動力，是行穩(wěn)致遠的“復星”大計

　　如前文所講，金徽酒一季度的搶眼表現(xiàn)，前提是行業(yè)整體的“水漲船高”，核心是“金徽精神”的集中爆發(fā)，那么，其源源不斷的持續(xù)動力，筆者認為應該歸功于行穩(wěn)致遠的“復星”大計。

　　如果我們足夠注意的話，自去年復星入主金徽酒以來，金徽酒在發(fā)展戰(zhàn)略發(fā)展和運營團隊構成上看似沒有發(fā)生什么變化，但實際上在“深入、優(yōu)化、執(zhí)行”方面還是持續(xù)精進的。特別是在復星資本、渠道、理念等因素的加持下，金徽酒的發(fā)展成績大家有目共睹，金徽酒正在“復星”大計的動力之下，逐步實現(xiàn)宏偉的“復興”大計。

　　首先，復星認同并支持2019年金徽酒提出的“二次創(chuàng)業(yè)”和“五年(2019-2023)規(guī)劃”。2019年金徽酒制定了5年業(yè)績目標，并和管理團隊簽署了《業(yè)績目標及獎懲方案協(xié)議》，規(guī)定了5年業(yè)績目標，簽署方為周志剛、王寧、廖結兵、徐文海在內的9名核心管理人員。

　　其中確定的2020年到2023年營收為18.3億元、21億元、25億元、30億元，扣非歸母凈*則分別為3.2億、3.8億、4.7億、6億元。2020年疫情影響下僅實現(xiàn)營收17.31億，扣非凈*3.3億，正好超過目標值。

　　高管獎勵薪酬與當年實現(xiàn)的營業(yè)收入和凈*數(shù)值掛鉤，這無疑調動了積極性，金徽酒的業(yè)績增長與此不無關系。2020年的特殊時期金徽酒尚且取得了較好的成績，如今，站在2021年的新起點，結合金徽酒五年(2019-2023)發(fā)展規(guī)劃，今年剛好是承上啟下的中間年，具有十分重要的作用，而一季報的亮眼成績更是一個很好的開端。

　　值得一提的是，就在一季報發(fā)布的同一天，金徽酒發(fā)布公告稱，將繼續(xù)聘任總經理周志剛和副總經理王寧、廖結兵、唐云、張斌、黃小東等組成的高管團隊。高層信任、戰(zhàn)略明晰，高管戮力、忠誠團結，這為金徽酒以后的高速發(fā)展奠定了堅實的基礎。

　　實際上，復星集團對金徽酒的支持和厚愛遠不僅于此。日前，復星國際董事長郭廣昌到金徽酒調研，明確表示將和甘肅省、隴南市攜手，像貴州培育茅臺酒一樣來培育金徽酒，把金徽酒做大做強。金徽酒負責人也表示，借力復星生態(tài)乘數(shù)效應，走布局全國、深耕西北、重點突破的道路。

　　事實也正是如此，金徽酒雖是區(qū)域酒企，但在復星的助力下品牌價值不斷提升，推動了高端化的進程，取得了不錯的效果。去年二季度復星系入主金徽酒后為公司發(fā)