疫情突發(fā)，對(duì)非常依賴(lài)聚飲和堂食的酒類(lèi)消費(fèi)影響頗大。

　　廣東作為中國(guó)酒業(yè)高地，酒類(lèi)消費(fèi)能力強(qiáng)大。廣東酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2020年全省酒類(lèi)市場(chǎng)規(guī)模約560億元，其中相當(dāng)部分集中在以廣州為核心的珠三角區(qū)域，疫情突發(fā)，酒企酒商遭受沖擊。

　　疫情突發(fā)之下的廣州酒市表現(xiàn)如何，廠商有何反應(yīng)?云酒頭條(微信號(hào)：云酒頭條)進(jìn)行了調(diào)查。

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　　堂食受限人流減少，銷(xiāo)量下滑30%

　　受疫情影響，6月10日起，廣州白云區(qū)、黃埔區(qū)、荔灣區(qū)、番禺區(qū)、海珠區(qū)、南沙區(qū)、越秀區(qū)、從化區(qū)、花都區(qū)、增城區(qū)共計(jì)10區(qū)，開(kāi)始禁止在餐飲場(chǎng)所開(kāi)展堂食，沒(méi)有禁止的天河區(qū)，也提出大堂餐桌實(shí)際使用數(shù)量不超過(guò)平時(shí)的50%，餐桌之間距離不少于1米等限制措施。同時(shí)，廣州全市密閉娛樂(lè)場(chǎng)所暫停營(yíng)業(yè)涉及電影院、劇院、KTV等。

　　堂食和聚飲是酒類(lèi)消費(fèi)主要場(chǎng)景，受限流影響，有酒商表示，5-6月，公司銷(xiāo)量同比下滑了30%-50%。

　　廣州市俊濤貿(mào)易發(fā)展有限公司在全市開(kāi)有多家煙酒連鎖門(mén)店，主要從事酒類(lèi)批發(fā)零售。公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，端午前后，這原本是購(gòu)酒小高峰，很多客戶(hù)都有宴請(qǐng)、送禮、自飲等需求。

　　然而疫情發(fā)生后，進(jìn)店人流量減少50%，公司銷(xiāo)售情況不容樂(lè)觀;同時(shí)堂食受限消費(fèi)者飲酒的頻率下降，公司銷(xiāo)量同比下滑30%。5月起，某白酒品牌正在廣州招商，同時(shí)進(jìn)行鋪市推廣新品。其負(fù)責(zé)人介紹，疫情發(fā)生后，業(yè)務(wù)員到終端鋪市已經(jīng)停止;原計(jì)劃6月份舉辦三場(chǎng)品鑒會(huì)，由于不能聚飲決定延期，這對(duì)市場(chǎng)推進(jìn)和動(dòng)銷(xiāo)產(chǎn)生一定影響。

　　由此可見(jiàn)，受疫情影響，5-6月廣州市場(chǎng)酒水消費(fèi)下滑成定局，對(duì)酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商日常經(jīng)營(yíng)造成一定沖擊。

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　　少部分員工居家，微信轉(zhuǎn)款滴滴送貨

　　疫情發(fā)生后，受影響的不僅有經(jīng)銷(xiāo)商。有廣州啤酒企業(yè)表示有部分員工已經(jīng)居家辦公。

　　6月7日，就廣東疫情是否會(huì)對(duì)啤酒生產(chǎn)造成影響，珠江啤酒在投資者互動(dòng)平臺(tái)上表示，目前只有少部分員工因疫情處于居家辦公狀態(tài)，公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常，沒(méi)有停工。

　　廣東省九江酒廠有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人向云酒頭條(微信號(hào)：云酒頭條)表示，疫情突發(fā)公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常，員工都在正常工作。與此同時(shí)，廣東石灣酒廠集團(tuán)也表示，公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常，員工全部正常上班，只是廠區(qū)內(nèi)的博物館暫時(shí)關(guān)閉，聚集活動(dòng)也暫時(shí)取消。雙方都表示，受廣州禁止和限制堂食影響，終端動(dòng)銷(xiāo)同比或有下降。

　　多家酒業(yè)公司表示，除了個(gè)別中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)，員工都正常上班，面對(duì)突發(fā)的疫情，從業(yè)者也采取各種方法自救。

　　由于疫情期間客戶(hù)不愿意出門(mén)，廣州俊濤貿(mào)易公司業(yè)務(wù)人員采取了和老客戶(hù)微信、電話(huà)先確定訂單轉(zhuǎn)款，再通過(guò)滴滴送貨的辦法滿(mǎn)足客戶(hù)需求。還有的酒業(yè)公司通過(guò)微信視頻等辦法和客戶(hù)保持溝通，努力生意不受影響，都取得了較好效果。

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　　疫情整體可控 全年業(yè)績(jī)不受影響

　　在廣東省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭洪看來(lái)，此次廣州疫情反彈和過(guò)去有很大不同，疫情整體可控，酒類(lèi)廠商的信心也很足。

　　彭洪表示，疫情爆發(fā)后，地方立即組織了核酸檢測(cè)，目前廣州檢測(cè)人數(shù)已經(jīng)超過(guò)2000萬(wàn);同時(shí)，當(dāng)?shù)亟值擂k等還以公司為單位安排注射疫苗。

　　有酒商表示，受禁止堂食、聚飲等消費(fèi)場(chǎng)景影響，5-6月市場(chǎng)銷(xiāo)量肯定下滑，一旦疫情得到控制堂食恢復(fù)，市場(chǎng)很可能出現(xiàn)反彈。同時(shí)，禁止堂食并非不允許喝酒，一些私人聚會(huì)和家宴中，茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573等高端品牌消耗并未下降。

　　有酒業(yè)人士分析：6-7月屬于白酒消費(fèi)淡季，全年銷(xiāo)量占比不大。疫情控制后下半年還有多個(gè)節(jié)慶，都是酒類(lèi)廠商“搶量”的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。從這個(gè)意義看，絕大部分廠商的年度銷(xiāo)售不會(huì)受到影響。

　　由此可見(jiàn)，此次5月廣州疫情突發(fā)，由于核酸檢測(cè)的推廣和疫苗全民接種，酒業(yè)從業(yè)者和消費(fèi)者對(duì)其整體可控?fù)碛行判�，廣州酒市也將會(huì)在短期波折后，持續(xù)向好。

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