從2015年以來老酒市場方興未艾,隨著老酒市場的逐步升溫,很多酒類愛好者翻箱倒柜把自己珍藏多年的‘寶貝’拿出來變現,也有沒有臧貨的也想撿漏,購買自己喜歡的酒收藏起來,等待升值,那么,什么樣的酒具有收藏價值呢?
關于老酒,首先就要明確老酒的定義。什么才是正宗的老酒?據釀酒專家介紹:正宗的老酒是指通過傳統(tǒng)工藝、純糧釀造的瓶裝白酒,并經過十幾年甚至幾十年的儲存。除了這籠統(tǒng)的概念之外,老酒收藏的標準還有幾個硬指標:
稀缺名酒:
物以稀為貴,收藏老酒您必須要知道十七大名酒,如今這十七大名酒中有的叱咤風云、有的沒落到十八線品牌,但從收藏價值而言,它們的老酒仍然比其它品牌老酒更具備流通價值,這便是品牌效應。因此十七大名酒是您必不可少的選項。(十七大名酒的名單自行查詢)
至于其它中國名酒,那一定是哪個歷史悠久、哪個系列稀缺,就要收藏哪一種。
國家優(yōu)質酒(53優(yōu))
這些名優(yōu)酒都在不同時期榮獲過國家的優(yōu)質獎章,很多都是地方名酒,人們對這類當時售價不高酒的收藏意識不強,加上這么多年市場大量消耗,存世量極少。名單中稀缺品眾多,收集難度極大,有些收藏難度甚至大大超過“17大”名酒。比如滄州薯干白酒、北鳳酒、西陵特曲、桂林三花酒、瀏陽河小曲、敘府大曲,都是很少在老酒收藏市場露面的品牌。
地方名酒
名酒往往能夠得到認知而留存,反而小酒卻會在不經意的消耗中絕跡。收藏者們要放寬眼界,收藏不一定是收藏的多就可以,還要收藏的種類多。所以一些地方名酒也是收藏的。
紅星二鍋頭不是中國名酒、不是國家優(yōu)質酒,但這絲毫不妨礙它令老酒藏家趨之若鶩。不僅如此,上世紀七十年代的北京各酒廠的二鍋頭,如果能收藏個3-5瓶的,那都是藏酒人的引以為豪的事!而倘若能收藏到五十年代的紅星二鍋頭,則是極品中的極品!
也許您曾聽說過,四川文君酒因為評酒會沒拿到而忿然退出第五屆評酒會。因為任性,好好的一塊獎牌飛了,品牌傳播力和影響力也大打折扣。不過,老酒玩家們并不介意過往,集顏值和酒質于一身的文君酒自然在藏品中能吸引不少人的目光。
一些在地方口碑杠杠的酒,同樣不會在玩家的藏酒名單中被落下:貴州酒你以為只有茅臺董酒習酒珍酒?貴州“老八大”您聽說過嗎?對于玩家來說,茅臺董酒有錢就能買到,平壩窖酒、安酒、習水大曲、金沙窖酒、湄窖、鴨溪窖可是可遇不可求的。
當然,擁有了一瓶老酒,到哪里才能快速變現,或者你想擁有一瓶這樣的老酒到哪里去購買才能貨真價實呢?小編推薦一個老酒交易平臺——香滿路年份酒交易平臺。
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