9月天，寶醞名酒美學(xué)體驗(yàn)館、醬酒館北京三元橋旗艦店雙館齊開。此時(shí)距離寶醞集團(tuán)在首屆全國經(jīng)銷商大會“超級渠道”戰(zhàn)略不足三個(gè)月。 彼時(shí)，寶醞集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長兼總裁李士祎宣布年底全國落地100家門店醬酒館，并在2023年實(shí)現(xiàn)千店規(guī)模。

　　近幾個(gè)月來，寶醞名酒連鎖店持續(xù)布局湖北、廣東、陜西、四川、湖南、寧夏、福建、北京等省份，向年內(nèi)開店100家的目標(biāo)猛烈沖刺。 聚焦酒類連鎖，寶醞集團(tuán)掀起全國“開店潮”。“全面開花”背后，是呼之欲出的酒類連鎖“下半場”啟幕，而“超級渠道”的發(fā)力者，隱然已奠定者、跨越式優(yōu)勢。

　　▲寶醞集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長兼總裁李士祎

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　　寶醞的新紀(jì)元，連鎖的下半場

　　寶醞是行業(yè)“破局者”。

　　今年春糖會上，寶醞名酒美學(xué)體驗(yàn)館在成都中環(huán)島廣場1樓落地，寶醞名酒連鎖戰(zhàn)略顯出雛形。 長期以來，中國酒文化表達(dá)非常欠缺，對中國白酒文化之美更是缺乏有效呈現(xiàn)方式。寶醞名酒美學(xué)體驗(yàn)館看見了這個(gè)行業(yè)“痛點(diǎn)”，以發(fā)現(xiàn)美、展現(xiàn)美、傳播美為核心，以館為載體，為消費(fèi)者提供一個(gè)體驗(yàn)美的空間，把酒的美、酒背后文化的美、與酒相關(guān)的故事的美呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前，承接了消費(fèi)升級、行業(yè)變局、酒商變局現(xiàn)狀下的新零售時(shí)代。 6月9日，寶醞集團(tuán)在杭州推出新連鎖實(shí)體“寶醞名酒醬酒館”，中國醬酒專業(yè)連鎖新物種，定位“高精尖”消費(fèi)人群，總部全方位指導(dǎo)門店通過創(chuàng)新活動、會員聯(lián)動、圈層社群打通消費(fèi)鏈路，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)關(guān)系的長期留存并不斷裂變，打造營銷閉環(huán)。 寶醞名酒醬酒館同樣直擊傳統(tǒng)酒類流通領(lǐng)域瓶頸，作為“中國家醬香名酒專業(yè)品牌連鎖機(jī)構(gòu)”，它擯棄了傳統(tǒng)酒類連鎖的弊病，打造旗艦店和標(biāo)準(zhǔn)店，一站式體驗(yàn)系統(tǒng)和深度品鑒教育平臺，一站式品遍天下美醬，深度普及醬酒品鑒知識。

　　洞悉市場的寶醞，在一年時(shí)間孵化出寶醞名酒美學(xué)體驗(yàn)館和寶醞名酒醬酒館兩個(gè)創(chuàng)新酒業(yè)連鎖“新物種”，它們遵循行業(yè)發(fā)展變革、迎合名酒、醬酒熱潮，以聚焦熱門品類、精耕高端人群、專業(yè)資源整合、深入創(chuàng)新體驗(yàn)為核心，打造名酒連鎖的頭部品牌，不約而同地迎合了行業(yè)、市場的需要。 兩大創(chuàng)新的酒類連鎖“新物種”，也共同支撐寶醞集團(tuán)戰(zhàn)略開啟“超級渠道”新紀(jì)元。在業(yè)內(nèi)人士看來，以此為標(biāo)志，酒類連鎖行業(yè)從“規(guī)模擴(kuò)張，野蠻生長”的上半場，正式進(jìn)入“精耕細(xì)作，優(yōu)質(zhì)優(yōu)量”下半場。

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　　寶醞連鎖的升級，酒類流通的變革

　　當(dāng)天，中國酒類流通協(xié)會會長王新國，中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國，中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長楊強(qiáng)，寶醞酒代言人黃志忠，著名主持人郎永淳，貴州金沙酒業(yè)銷售有限公司總經(jīng)理鄭鋼，五糧濃香公司品牌資源運(yùn)營中心總經(jīng)理朱莉、貴州國臺酒業(yè)銷售有限公司總經(jīng)理助理李迪，貴州茅臺醬香酒營銷有限公司北京省區(qū)負(fù)責(zé)人蒲青茂，董酒股份新零售部總經(jīng)理曾潔，貴州茅臺酒廠集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司京津片區(qū)經(jīng)理俞達(dá)超，中視金橋國際傳媒集團(tuán)總經(jīng)理張宮，寶醞集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長兼總裁李士祎等諸多業(yè)界大咖，與眾多主流媒體及意向客戶共同見證寶醞名酒美學(xué)體驗(yàn)館、醬酒館雙館北京三元橋旗艦店揭幕。

　　寶醞名酒美學(xué)館、寶醞名酒醬酒館相繼落地，背后顯現(xiàn)出寶醞集團(tuán)連鎖經(jīng)營模式不斷創(chuàng)新和升級，以及踏準(zhǔn)酒類流通渠道的新一輪的華麗變革。 《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》明確提出“酒類大商1510培育計(jì)劃”，將培育千億級酒類大商至少1家，百億級5家，50億級大商10家。

　　▲中國酒類流通協(xié)會會長王新國

　　寶醞無疑是踐行“十四五“發(fā)展計(jì)劃的佼佼者。兩周前參加寶醞名酒醬酒館加盟店開業(yè)，今天又目睹兩家北京旗艦店落成，中國酒類流通協(xié)會會長王新國在致辭環(huán)節(jié)表示，寶醞集團(tuán)的創(chuàng)新連鎖戰(zhàn)略在短時(shí)間內(nèi)全國落地，為酒類流通行業(yè)帶來了實(shí)實(shí)在在的變化。 拓展市場考驗(yàn)企業(yè)的全盤戰(zhàn)略布局能力。多次見證寶醞發(fā)展歷程的中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國認(rèn)為，寶醞集團(tuán)在產(chǎn)品開發(fā)、市場營銷、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等創(chuàng)出了酒業(yè)新速度，在營銷模式創(chuàng)新、推動渠道升級、產(chǎn)業(yè)資源整合上開辟了新格局，開拓了酒業(yè)新思維。 對行業(yè)大勢的把握，對市場和消費(fèi)者的洞悉，讓寶醞往往走在行業(yè)之先、快人一步，成為超高速發(fā)展的動力。酒類流通領(lǐng)域的轉(zhuǎn)型升級是當(dāng)前酒業(yè)的大趨勢，寶醞集團(tuán)匯聚各方面資源和人才打造寶醞名酒美學(xué)體驗(yàn)館、醬酒館，其目的是抓住變革機(jī)遇，打造酒類大廠之外的行業(yè)最強(qiáng)營銷體系。 走“超級品牌+超級渠道”路線，打造中國的“三得利+南方酒業(yè)”的寶醞集團(tuán)，在行業(yè)大勢把握、發(fā)展模式升級和構(gòu)建廣闊視野上，均具有獨(dú)到優(yōu)勢，通過把產(chǎn)品運(yùn)營、連鎖升級、酒文化傳播進(jìn)行多維度的融合，給行業(yè)帶來全新的發(fā)展思路和模式，也正在完成酒業(yè)新物種向“超級物種”的蛻變。

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　　加速的寶醞，闖出一條什么路?

　　過去一年，寶醞集團(tuán)交出了一份答卷。 作為當(dāng)之無愧的“行業(yè)黑馬”，在新的一年，為提高運(yùn)營、打造品牌，寶醞在高鐵、等媒體進(jìn)行了大量投放，并邀請“視帝”黃志忠代言，全年獨(dú)家冠名9—《特別呈現(xiàn)》等，大手筆投入旨在為品牌賦能，為酒類動銷營造良好的市場環(huán)境。 巨大品牌勢能加持，寶醞連鎖動作加速布局。過去兩周，寶醞名酒醬酒館北京馬連道加盟店和廣州白云山旗艦店相繼開業(yè)，緊鑼密鼓地布局，預(yù)示著寶醞集團(tuán)“超級渠道”戰(zhàn)略布局不斷加速。

　　接二連三落地的門店，足以反映出寶醞集團(tuán)超高的行動力。隨著寶醞集團(tuán)直營的北京三元橋旗艦店落地，它不但樹立起了一個(gè)標(biāo)桿，打造了一個(gè)樣本，也在向加盟的商家提供一個(gè)深度體驗(yàn)寶醞名酒醬酒館的場所。

　　如此一來，寶醞名酒連鎖品牌對于吸引意向加盟商又提供了有力的基礎(chǔ)，其擴(kuò)展速度也會進(jìn)一步加快。據(jù)了解，目前除了北京、廣州以外，寶醞名酒醬酒館已經(jīng)在湖北、湖南、陜西、四川、寧夏、福建等多省布局，之后會更加密集的落地。

　　“寶醞集團(tuán)作為一個(gè)創(chuàng)業(yè)型和創(chuàng)新型公司，在全國建十幾個(gè)運(yùn)營中心、落成六大高標(biāo)準(zhǔn)的物流倉儲中心、500人的團(tuán)隊(duì)還在繼續(xù)擴(kuò)充、要在全國各地建立美酒品鑒文化交流陣地?！闭劶皩氠j連鎖品牌持續(xù)落地，李士祎表示，寶醞走的是一條長遠(yuǎn)路，看的是真正長遠(yuǎn)目標(biāo)。

　　之所以愿意忍受短期壓力走長遠(yuǎn)的路，李士祎認(rèn)為，寶醞團(tuán)隊(duì)不是外行，他們對行業(yè)觀察不是外行的眼光。而他深入現(xiàn)場溝通、研究，了解了全世界酒行業(yè)過去幾百年的發(fā)展變化，寶醞做的這件事是必須要走的路。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在李士祎的帶領(lǐng)下，寶醞集團(tuán)不斷實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，已經(jīng)成為國際化、集團(tuán)化、品牌化運(yùn)營的酒業(yè)新物種。更加難能可貴的是，寶醞在成長過程中，堅(jiān)持產(chǎn)品品質(zhì)，做酒業(yè)價(jià)值的塑造者、堅(jiān)持長期投入，做酒文化的傳播者、堅(jiān)持戰(zhàn)略創(chuàng)新，做市場的開拓者。 由此可知，一直在不斷創(chuàng)新、探索的寶醞，走的是迥異于傳統(tǒng)酒類流通企業(yè)的一條路。在一條全新的賽道上，寶醞集團(tuán)用新的模式、速度、和理念顛覆性變革，也在酒類流通渠道“彎道超車”造就行業(yè)新的。