近日，微酒記者獲悉，丹泉酒業(yè)6月以來陸續(xù)在多個市場召開產(chǎn)品上市發(fā)布會。

　　6月25日在河池登陸，7月23日走進柳州，7月26日亮相桂林，9月3日于山東上新，9月6日在南寧上市發(fā)布。

　　據(jù)了解，本次在多地上市發(fā)布的是丹泉酒業(yè)于5月最新推出的三款丹泉酒復刻版，即丹泉酒六O復刻版、丹泉酒七O復刻版、丹泉酒八O復刻版，其分別定價998元/瓶、598元/瓶、358元/瓶。

　　有熟悉丹泉酒業(yè)的行業(yè)人士表示，丹泉酒業(yè)新推出的丹泉酒復刻版與其原有的洞藏系列產(chǎn)品在價位上形成互補，共同構建起了丹泉酒的雙核心體系，“至此，丹泉酒業(yè)的主力產(chǎn)品完成了對醬酒重要價位帶的覆蓋。”

　　01

　　丹泉酒復刻版

　　1956年，彼時還名為南丹縣國營酒廠的丹泉酒業(yè)開始了白酒釀造，而60、70、80年代黃金一代白酒消費者，就此與丹泉酒業(yè)一同成長。因此，丹泉酒業(yè)的老產(chǎn)品不僅是企業(yè)發(fā)展的見證，也承載著那個年代消費者的青春與記憶。

　　在還原曾經(jīng)的經(jīng)典產(chǎn)品基礎上加以創(chuàng)新，以“懷念青春·品味丹泉”為定位，丹泉酒業(yè)推出了丹泉酒六O復刻版、丹泉酒七O復刻版、丹泉酒八O復刻版三款復刻產(chǎn)品，希望能夠幫助消費者重拾對60、70、80舊時光的情懷和追憶。

　　從產(chǎn)品本身來講，丹泉酒復刻版一方面產(chǎn)自中國高端醬酒南部產(chǎn)區(qū)——河池南丹，藏于中國天然藏酒洞——洞天酒海，在生產(chǎn)釀造環(huán)境上有著的優(yōu)勢;另一方面，其在釀造工藝上襲承傳統(tǒng)醬酒釀造工藝，經(jīng)58道工藝層層歷練，并在勾調(diào)中加入更多老酒。

　　因此，丹泉酒復刻版在整體風格上具有老酒更多，入口綿柔，醬味更濃的顯著特點。

　　在文化體驗方面，基于前文闡述過的丹泉酒復刻版誕生的原因，使得其產(chǎn)品與黑膠唱片、鳳凰牌自行車等物品一般，自帶舊時光濾鏡，每一口都仿佛回到過去，從而引發(fā)消費者的情感共鳴、心靈共振。

　　由于上述文化體驗，丹泉酒業(yè)將產(chǎn)品定位于同學會、校友會、戰(zhàn)友會、商協(xié)會會議等場景，許久未見的人們，共品一杯記憶中的老酒，場景、情感與產(chǎn)品就此達到和諧統(tǒng)一。

　　02

　　丹泉的謀劃

　　對于企業(yè)而言，每一個舉動都有其背后的商業(yè)謀劃，丹泉酒復刻版身上所承載的，自然也不僅僅是我們看到的情懷那么簡單。

　　據(jù)了解，丹泉酒業(yè)一直以來以洞藏系列為主力產(chǎn)品，丹泉洞藏15臻藏級、丹泉洞藏20臻藏級、丹泉洞藏30臻藏級等三款產(chǎn)品分別定價668元/瓶、1199元/瓶，1680元/瓶，其中以丹泉洞藏30臻藏級為核心產(chǎn)品，占位高端市場。

　　從今年白酒上市企業(yè)半年報來看，多家以次高端為主要價位帶的酒企實現(xiàn)快速增長，其漲幅甚至超過、實現(xiàn)翻倍，背后反映出來的是次高端市場持續(xù)擴容與旺盛需求。

　　正如前文介紹，本次丹泉酒業(yè)推出的三款復刻產(chǎn)品定位于次高端，其中以七O為主力產(chǎn)品，占位次高端核心價位帶。

　　由此，洞藏醬香系列與復刻產(chǎn)品系列就如同兩個咬合的齒輪一般，同步前行又互為補充，共同建立起了丹泉酒業(yè)產(chǎn)品線多元發(fā)展的前進通路。

　　據(jù)了解，丹泉酒復刻版在市場布局中會以地級市場為單位進行招商，逐步建立丹泉戰(zhàn)略經(jīng)銷商機制，并通過廠商共建的運營模式推進市場發(fā)展。

　　而在廠商具體分工方面，經(jīng)銷商以落地為主，主抓渠道建設及團購資源的開發(fā);丹泉酒業(yè)則負責高空配合，通過推廣活動及廣告資源推動品牌認知。

　　目前，復刻版產(chǎn)品已經(jīng)在河池、柳州、桂林、南寧、新泰等多個省內(nèi)重點市場上市發(fā)布，受到當?shù)叵M者的廣泛好評。

　　03

　　復刻的內(nèi)在邏輯

　　從行業(yè)來講，復刻產(chǎn)品并不是首次出現(xiàn)，這幾年做復刻產(chǎn)品的酒企不在少數(shù)，甚至包括多家全國性名酒企。

　　那么，受到行業(yè)青睞的復刻產(chǎn)品，其內(nèi)在邏輯是怎樣的呢?

　　從大環(huán)境來看，文化復興的潮流是存在的，又比如《國家寶藏》、《經(jīng)典詠流傳》、《故宮·上新了》等歷史文化類節(jié)目的大熱。

　　從產(chǎn)品類型看，復刻只適合具有收藏、保值意義，同時科技進步迭代性不強的產(chǎn)品，比如汽車、手表、球鞋，又比如白酒。

　　從品牌類型來看，新品牌沒有歷史作為積淀是無法進行復刻的，只有具備一定品牌積淀并曾經(jīng)與消費者產(chǎn)生的情感連接的品牌，才能進行復刻。

　　綜合來看，復刻產(chǎn)品最主要的邏輯，就是以文化情懷助力品牌復興與價值提升，“借由經(jīng)典重現(xiàn)，喚醒消費者內(nèi)心記憶與情懷，從而使得品牌與消費者重新建立、或是在原本的基礎上建立起更為牢固的連接。”有行業(yè)人士表示。

　　需要注意的是，復刻產(chǎn)品的品質(zhì)一定要過硬，要讓消費者產(chǎn)生“就是這個味兒”甚至“比記憶的中的味道還要好”這樣的感受。畢竟，情感可能只是一時觸動，品質(zhì)才是讓消費者留下來的最重要原因。

　　以感性觸動消費者，以品質(zhì)留住消費者，以消費者認可實現(xiàn)品牌價值提升——這就是復刻產(chǎn)品的意義。