作為茅臺、專門針對消費者的品牌節(jié)日,“茅粉節(jié)”自2017年 “首屆全球茅粉節(jié)”舉辦以來,已成功走出茅臺鎮(zhèn),從2019年以來持續(xù)擴展到省區(qū)。2019年當年,包括山東、河南、廣西、北京、福建等全國就有近十個省份舉辦區(qū)域茅粉節(jié)。茅粉節(jié)在全國搭建起了“精準傳遞茅臺文化、對接凝聚茅粉的新舞臺”,真正是茅臺消費者自己的節(jié)日。
2020年,新冠疫情發(fā)生后,茅粉節(jié)不得不停辦。進入2021年,恰逢茅臺國營七十周年紀念和“再出發(fā)”的茅臺提出“新五線發(fā)展”戰(zhàn)略,并隨著疫情得到根本性控制,原本包括河南、山東、北京、江蘇在內的多個省區(qū)“十一”前后都有舉辦茅粉節(jié)的規(guī)劃和準備,無奈在疫情有所抬頭下,出于防控和安全的需要,大多數的省區(qū)不得不改變了舉辦茅粉節(jié)的計劃。
在得到當地防疫部門的許可、把防疫落實到每一個細節(jié),同時又大幅縮減了參會人數和活動規(guī)模背景下,10月23日,第二屆北京國際茅粉節(jié)在中華全國總工會國際交流中心成功舉辦。
1 一場純粹的文化茅臺巡禮
以傳承、弘揚“茅臺文化”為切入點,凝聚不同領域、不同層次、不同年齡段的茅臺忠實消費群體,展示強大的“文化茅臺”魅力,借助北京特殊的文化和區(qū)位優(yōu)勢,經過兩個多月的精心準備,“第二屆北京國際茅粉節(jié)”于10月23日上午啟幕。第二屆北京國際茅粉節(jié),以無處不在的精心設計,生動展示了茅臺國營七十周年以來的巨大變遷。
在北京順義區(qū)前往茅粉節(jié)活動現場的兩邊道路上,隨處飄揚著“茅粉節(jié)”的旗幟和“您好,茅粉”的歡迎標語,給參會的茅粉們以極其熱烈、溫馨的氛圍。在中華全國總工會國際交流中心現場,北京茅粉節(jié)組委會也給茅粉們營造了盛大的歡迎儀式:首先映入眼簾的是莊嚴大氣的巨型茅臺紅色拱門,隨之走過十幾米的“文化茅臺,香溢京華”特色風格的主題板壓陣的紅毯后,在展區(qū)則迎來了7種語言的“您好,茅粉”的科技大屏和茅臺工藝圖片展覽,充分彰顯了北京茅粉節(jié)的“國際”性和對茅粉們的尊貴禮遇。
在中心展區(qū)外,主辦方劃分了三大區(qū)域、八個主題板塊:大道以時間節(jié)點,通過圖文并茂的形式,詳細展示了茅臺釀造工藝、品牌歷史,從1951年公私合營到2020年70年茅臺所取得的成績,在改革開放前后兩個歷史時期所做出的社會貢獻,給‘茅粉’解惑,讓‘茅粉’更加了解茅臺歷史,深入感受文化。展區(qū)中也特別安排了茅粉們書寫的“我的茅臺故事”的征文來稿,體現了茅粉也是茅臺的有機組成部分和茅臺文化的建設者。
展區(qū)左側則是文化茅臺和“飄香的旋律”才藝展示區(qū),通過“投料、踩曲、勾貯”等茅臺酒制酒關鍵工藝展示,普及茅臺酒釀造知識。同時設置了互動式情景體驗和投籃、套圈、答題等有獎趣味活動。右側則是優(yōu)秀文化、非遺特產品鑒區(qū),作為貴州當地民族風情文化及特產的集大成者,茅臺不僅為茅粉帶來了全家族產品的集中展覽、品鑒,還特設了蠟染、剪紙等貴州民族風情推介和茶葉、煙等貴州特產展示,推動“黔貨出山”,強化貴州宣傳。
令人最印象深刻的,第二屆北京國際茅粉節(jié)將茅臺文化、貴州文化與京味文化深入、有機地融合在了一起,既是一場純粹的文化茅臺巡禮,又是一場令人印象深刻、耳目一新、多文化交融,不僅能學習知識、而且能感受快樂的“嘉年華”活動。
2 北京第二屆“茅粉節(jié)”背后折射的“茅臺新氣象”
2021年是茅臺國營七十周年和貴州茅臺上市20周年紀念年。從1951年 “成義”、“榮和”“恒興”三家燒坊合并、成立國營茅臺酒廠至今,深處貴州大山腹地的茅臺酒,跨越時間和周期,成為了國內外知名的白酒品牌。第二屆北京國際茅粉節(jié)也折射了萬億茅臺的新氣象。
盡管受疫情影響,茅臺總部不少領導都臨時改變計劃、未能親臨,但在當晚茅粉節(jié)晚宴現場,茅臺集團董事長丁雄軍發(fā)來了視頻致辭。他在致辭中強調,“茅粉節(jié),以酒為媒,是為擁有相同精神滋養(yǎng)和文化追求的茅粉們搭建的溝通交流平臺。隨著茅粉節(jié)在全國落地開花,生根結果,茅粉節(jié)不僅成為了文化茅臺的特色名片,也彰顯了茅臺以消費者為王,堅守品質,以‘五匠質量觀’為引,為消費者提供好酒的高品質發(fā)展態(tài)度”。
特邀出席第二屆北京國際茅粉節(jié)的中國白酒界泰斗、釀酒大師、非物質文化遺產傳承人季克良饒有興致地詳細察看嘉年華展區(qū),聽講解員的講解。在茅粉專區(qū)展板,他特意在“我與茅臺的故事”的展板前停了下來,當看到《姬仙達的茅臺緣》文章時,引發(fā)了他的注意,竟專心讀了起來。文章中描寫的歷史上的茅臺因交通不便,曾托人解決購置輛小汽車的往事勾起了他的回憶。陽光下,穿著和茅粉一樣白色衛(wèi)衣的他,在滿頭銀發(fā)的映襯下,更加神采奕奕。
在晚宴致辭中,季克良由衷感概:這屆北京茅粉節(jié)很有特色,將茅臺文化、貴州文化與京味文化有機融合,美不勝收。同時看到的茅臺國營七十年發(fā)展歷程展覽、貴州非遺特產品鑒、茅臺工藝體驗、茅粉作品展、‘飄香的旋律’才藝展示、‘文化的使者’經銷商風采展等都令人印象深刻,回味無窮。他說,茅粉節(jié)就是茅臺與茅粉的連心橋,能引發(fā)茅臺人和茅粉心靈的同頻共振,希望“這樣的茅粉節(jié)多多舉辦,越辦越好”!
在致辭中,季克良從他在茅臺工作51年的切身經歷談到“茅臺的萬億之路至少有兩個離不開”,一是“離開了茅臺鎮(zhèn)就生產不了茅臺酒,即使同在茅臺鎮(zhèn)生產的(其他白酒),由于匠人、匠心、匠魂和基礎的差別,也達不到茅臺酒的水平,事實證明,這個結論30年后依然成立”;二是“離不開茅臺酒科學獨特的傳統(tǒng)工藝”。茅臺工藝是世界上最復雜的釀酒工藝,而茅臺酒是理論與實踐的融合,技術與藝術的結晶。他祝福茅粉健康,希望人人都有機會喝上茅臺酒。
茅臺北京經銷商聯誼會會長李迪平在“尊重茅粉,感恩茅粉”的主題發(fā)言中總結了“茅粉節(jié)”的“六大體會”:茅臺真正為了茅粉,通過茅粉節(jié)平臺,將文化服務進一步落地,為所有茅粉帶來源自茅臺的高品位;第二茅粉真正愛上茅臺;第三,茅粉節(jié)服務于茅粉;第四,茅臺茅粉是一家人;第五,為茅粉再接再厲;第六,繼續(xù)講好“茅臺故事”。
第二屆北京國際茅粉節(jié)克服疫情不利因素,延續(xù)與傳承茅粉節(jié)宗旨與使命,很好地展示了茅臺的新氣象,凝聚了北京茅粉。在嚴格落實疫情防控要求下,近500余人參與了活動,不少的貴州老領導都在當晚晚宴現場露面,為北京茅粉節(jié)站臺、助力。此外,茅臺北京辦事處主任黃旭、茅臺北京省區(qū)經理吳新建,以及茅臺北京經銷商聯誼會副會長皮偉平、王雷、張建忠等茅臺經銷商都在茅粉節(jié)上亮相。
盡管第二屆北京茅粉節(jié)活動主題仍然是屆“文化茅臺 香溢京華”主題的延續(xù),“組委會”大部分也仍然是屆的“班底”,但經過兩年的沉淀和成長,在連續(xù)兩屆參會的安石看來,無論是活動環(huán)節(jié)安排,現場茅臺文化與歷史宣傳與呈現,茅粉節(jié)目創(chuàng)意參與、互動,貴州與北京兩地的區(qū)域文化交融,茅臺家族產品展示等,與首屆相比,第二屆都已經發(fā)生了高水平的升級和迭代。
而且值得強調的,第二屆北京國際茅粉節(jié)是在時隔兩年之后再次成功舉辦的首個省區(qū)茅粉節(jié),也是紀念茅臺國營七十周年、在首都北京核心區(qū)域舉辦的首次大型茅臺展示與公開活動,同時還是茅臺集團新任委、董事長丁雄軍上任、提出茅臺“新五線發(fā)展戰(zhàn)略”之后不到一個月的時間里,中心核心省區(qū)的積極響應和有力回應,價值和意義特殊與突出!
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