當(dāng)下，產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展正逐漸成為白酒高質(zhì)量發(fā)展的路徑之一，以產(chǎn)區(qū)進(jìn)行劃分，是白酒產(chǎn)業(yè)在聚合發(fā)展過程中的常見參考依據(jù)。在“清香崛起”這一機(jī)遇期之下，呂梁產(chǎn)區(qū)無疑受到的關(guān)注，并在近年來呈現(xiàn)出強(qiáng)有力的發(fā)展態(tài)勢。

　　2月14日，汾陽杏花村經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)項(xiàng)目集中簽約儀式暨中國清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)5萬噸白酒生產(chǎn)項(xiàng)目集中開工儀式順利舉辦。此次白酒生產(chǎn)項(xiàng)目的開工正是呂梁在2021年市工作報(bào)告中提出打造“清香型白酒生產(chǎn)基地和酒文化旅游勝地”又一實(shí)質(zhì)性舉措。

　　很顯然，在這場產(chǎn)區(qū)與產(chǎn)區(qū)之間的競爭，呂梁并未缺席，且朝著更高的目標(biāo)奮進(jìn)。

　　1、產(chǎn)區(qū)內(nèi)的呂梁模式

　　在白酒行業(yè)當(dāng)中，頭部品牌和核心產(chǎn)區(qū)的集中化趨勢已成為行業(yè)共識(shí)，無論是貴州的遵義產(chǎn)區(qū)還是四川的宜賓和瀘州產(chǎn)區(qū)，都已憑借龍頭企業(yè)的和產(chǎn)區(qū)內(nèi)企業(yè)的集群化發(fā)展形成了各具特色的白酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，并形成規(guī)模的經(jīng)濟(jì)效益，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

　　以瀘州和宜賓為例，2021年，瀘州預(yù)計(jì)全年實(shí)現(xiàn)酒業(yè)營收1100億元，實(shí)現(xiàn)稅金118億元，完成全年全市酒業(yè)增加值增速10%、營收增速10%、稅金增速18%的目標(biāo)。宜賓2021年1-11月宜賓白酒產(chǎn)業(yè)就已經(jīng)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入近1500億元，同比增長14.5%;*總額突破300億元，同比增長19.1%。

　　在各地區(qū)的“十四五”規(guī)劃中，宜賓在2025年要實(shí)現(xiàn)100萬千升和2000億元的營收目標(biāo)，瀘州提出到2025年實(shí)現(xiàn)1500億元的營收。

　　呂梁作為“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”之一，其本身的白酒產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)也是十分深厚。

　　2021年，呂梁市全年白酒產(chǎn)量達(dá)到18.3萬千升，增長11%，增加值增長50%，白酒產(chǎn)量已經(jīng)占到全國清香型白酒的五分之一以上。

　　呂梁市規(guī)劃的“十四五”發(fā)展目標(biāo)中就提出：“力爭到2025年，全市白酒產(chǎn)能達(dá)到50萬噸、產(chǎn)量達(dá)到50萬千升、產(chǎn)值突破500億元、杏花村酒文旅融合發(fā)展示范區(qū)游客達(dá)到500萬人次”。

　　在配套產(chǎn)業(yè)方面，呂梁正加速推進(jìn)發(fā)展，打造20萬畝優(yōu)質(zhì)制酒高粱種植基地，建設(shè)8億瓶規(guī)模的白酒酒瓶、瓶蓋及外盒包裝生產(chǎn)線，年產(chǎn)35萬噸酒糟蛋白飼料生產(chǎn)線，占地50畝的釀酒研究所，以及1萬平米白酒倉儲(chǔ)物流配送中心等投資項(xiàng)目。

　　同時(shí)，呂梁持續(xù)打造清香型白酒生產(chǎn)基地，成功舉辦中國·杏花村白酒產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，山西白酒交易中心、白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心完工。同時(shí)還吸引不少外地企業(yè)前來投資布局，例如交城華鑫龐泉酒莊年產(chǎn)2萬噸保健酒項(xiàng)目、牛欄山酒廠文水生產(chǎn)基地一期年產(chǎn)1.5萬噸白酒項(xiàng)目投產(chǎn)。

　　2、呂梁產(chǎn)區(qū)的清香機(jī)遇

　　毫無疑問，清香復(fù)興期已然到來。

　　呂梁在2021年市工作報(bào)告中提出“圍繞建設(shè)全國的清香型白酒產(chǎn)業(yè)核心區(qū)，支持汾酒集團(tuán)搶占高中端白酒市場，培育壯大“十朵小金花”白酒企業(yè)�！�

　　呂梁產(chǎn)區(qū)的發(fā)展，汾酒當(dāng)屬“領(lǐng)頭羊”，2021年前三季度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入172.6億元，同比增長66.2%;歸母凈*48.8億元，同比增長95.1%，凈*已經(jīng)超過去年全年水平，再次刷新“汾酒速度”，今年撞線200億將是鐵板釘釘?shù)氖隆?/p>

　　除汾酒外，其余中小企業(yè)也在借助清香機(jī)遇順勢發(fā)展，山西汾陽王酒業(yè)2021年全年同比實(shí)現(xiàn)50%以上增長;山西汾杏酒業(yè)2021年上半年的銷售額已超去年全年，全年銷售增長幅度預(yù)計(jì)在280%左右。

　　但也需要承認(rèn)的是，呂梁產(chǎn)區(qū)與宜賓產(chǎn)區(qū)有著相似的問題，梯隊(duì)企業(yè)與第二梯隊(duì)企業(yè)所存在的差距較大，產(chǎn)區(qū)的品牌化緊靠“領(lǐng)頭羊”是難以維持的，需要產(chǎn)區(qū)內(nèi)企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展，形成資源互通和產(chǎn)業(yè)協(xié)同，才能真正實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)區(qū)化。

　　在呂梁產(chǎn)區(qū)的梯隊(duì)企業(yè)中，汾酒無疑是梯隊(duì)，第二梯隊(duì)的成員有“汾杏”、汾陽王、青花瓷等酒企，依靠產(chǎn)區(qū)崛起這一重要機(jī)會(huì)，第二梯隊(duì)的酒企無疑會(huì)得到的發(fā)展機(jī)遇。

　　而清香市場本身就是一個(gè)大市場，不論是產(chǎn)能還是名酒代理權(quán)的稀缺都使得除汾酒外的其余清香型企業(yè)有了非常大的機(jī)會(huì)，經(jīng)銷商也可以享受到清香崛起的而帶來的品類紅利。

　　行業(yè)著名營銷專家/黑格咨詢集團(tuán)董事長徐偉認(rèn)為：第二梯隊(duì)內(nèi)的各個(gè)企業(yè)要走品牌化之路才有突破的機(jī)會(huì)，而品牌化應(yīng)具備三點(diǎn)，首先要在產(chǎn)能、文化、渠道方面有一定的基礎(chǔ)，其次要有核心產(chǎn)品和自主運(yùn)營，最后要有配套資源和相對齊全的組織。

　　隨著汾酒的品牌勢能進(jìn)一步被釋放以及其他中小企業(yè)的興起，清香崛起似乎也只是時(shí)間問題。

　　03、呂梁產(chǎn)區(qū)的新趨勢

　　對于呂梁產(chǎn)區(qū)的發(fā)展，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉曾給出“五個(gè)一”建議：打造一個(gè)世界級(jí)清香型白酒產(chǎn)業(yè)集群;打造一個(gè)世界級(jí)清香型烈酒品牌;打造一個(gè)千億產(chǎn)值的酒類產(chǎn)區(qū);打造一個(gè)世界酒文化旅游勝地;打造世界美酒村——杏花村。

　　今年1月24日，《山西晚報(bào)》報(bào)道稱，山西省代表、呂梁市會(huì)主任劉振國等51名省代表聚焦白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提議加強(qiáng)對山西白酒產(chǎn)業(yè)的支持和保護(hù)力度。

　　2021年，呂梁地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)2071.4億元，同比增長9.2%，高于全省平均水平0.1%，躋身山西省各地市GDP排行前三甲。其中白酒產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)了近一半的力量，同比增長達(dá)52.8%，拉動(dòng)規(guī)上工業(yè)增速4.3%。

　　當(dāng)我們對標(biāo)遵義、宜賓、瀘州等產(chǎn)區(qū)，呂梁在企業(yè)梯隊(duì)、產(chǎn)業(yè)配套、以及酒旅融合等方面都在緊追其他白酒核心產(chǎn)區(qū)，朝著高質(zhì)量發(fā)展之路前進(jìn)。

　　在企業(yè)集群方面，呂梁也提出要打造出汾酒外的十朵小金花，這也意味著呂梁正通過產(chǎn)業(yè)政策的加碼和扶持，打造清香白酒的品牌集群。

　　在酒旅融合方面，實(shí)施“酒+”融合發(fā)展戰(zhàn)略，全方位推動(dòng)酒與文化旅游產(chǎn)業(yè)形態(tài)融合、業(yè)態(tài)協(xié)同，全力打造清香型白酒生產(chǎn)基地和酒文化旅游勝地，在“十四五”期間將建設(shè)全國的清香型白酒產(chǎn)業(yè)核心區(qū)，以提升白酒產(chǎn)業(yè)的平臺(tái)價(jià)值，激活全產(chǎn)業(yè)鏈效能，酒旅融合的創(chuàng)新思路，壯大轉(zhuǎn)型發(fā)展的新動(dòng)能。

　　對于一個(gè)產(chǎn)區(qū)來說，政策的扶持加上企業(yè)的是產(chǎn)區(qū)發(fā)展的重要因素，呂梁作為一個(gè)清香型白酒產(chǎn)區(qū)，其中所承擔(dān)的“清香復(fù)興”的責(zé)任也不言而喻，而隨著清香產(chǎn)能的不斷提升，其市場也將得到進(jìn)一步鞏固，并最終反哺到清香企業(yè)。(原標(biāo)題：產(chǎn)區(qū)之戰(zhàn)打響，清香復(fù)興下的呂梁模式行不行?)