客觀而言,從2018—2019年的野蠻生長(zhǎng)到2020年的勢(shì)不可擋再到2021年的悄然生變,醬酒發(fā)展進(jìn)化的速度超出了行業(yè)的想象。這幾年,圍繞著“醬酒熱”這個(gè)主旋律話題,各方人士更是不斷上演著唇槍舌戰(zhàn)的交鋒,而對(duì)醬酒未來(lái)趨勢(shì)的預(yù)判,也正成為眼下最受關(guān)注的焦點(diǎn)。
尤其在去年,業(yè)界對(duì)醬酒下一步的市場(chǎng)走向眾說(shuō)紛紜,讓入局者和觀望者似乎失了定力。針對(duì)醬酒熱衍生出來(lái)的多種猜測(cè)和預(yù)想,我們迫切需要找到一些更全面、更、更客觀的答案。如今,這個(gè)答案已經(jīng)在趕來(lái)的路上,謎底不久將在春糖重磅揭曉。
1穿越迷霧,醬酒下一程怎么走?
之所以行業(yè)對(duì)醬酒未來(lái)表現(xiàn)出更為關(guān)心的態(tài)度,或許主要源于2021的一些“意料之外”的變化。2021年對(duì)醬酒來(lái)說(shuō)儼然不是風(fēng)平浪靜的一年。如果說(shuō)上半年醬酒品類(lèi)依然是在快熱的狀態(tài)中奔跑,那么天津秋糖會(huì)之后,醬酒市場(chǎng)開(kāi)始出現(xiàn)了一些新的聲音,尤其是渠道降溫的說(shuō)法蔚然成風(fēng),這不僅一時(shí)間打亂了醬酒從業(yè)者的步伐,也給醬酒未來(lái)發(fā)展披上了一層迷霧,讓前景有些顯得撲朔迷離。
事實(shí)上,對(duì)于這種風(fēng)向的變化,行業(yè)眾多研究人士普遍認(rèn)為這是醬酒熱行至中場(chǎng),經(jīng)歷市場(chǎng)調(diào)整的洗牌信號(hào)。而隨著醬酒品類(lèi)發(fā)展的愈發(fā)充分,變化也肯定是要發(fā)生的。但業(yè)界關(guān)心的是,在新變量的沖擊下,如何尋得確定性新機(jī),又如何馭勢(shì)向上?
可以肯定的是,醬酒品類(lèi)已進(jìn)入了品牌、品質(zhì)真正的考驗(yàn)新時(shí)期。這種市場(chǎng)變化背后更深層次的動(dòng)因和邏輯還更需要進(jìn)一步理清,只有做到深刻洞察,才能對(duì)準(zhǔn)確地把脈未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。
從潮流到主流,發(fā)軔于“醬酒熱”剛興起的2018年,中國(guó)醬酒產(chǎn)業(yè)大會(huì)組委會(huì)變敏感地意識(shí)到其井噴之勢(shì)的兇猛,創(chuàng)辦首屆見(jiàn)證一個(gè)品類(lèi)的野蠻生長(zhǎng);大國(guó)醬香,多元機(jī)遇,2019年第二屆醬酒產(chǎn)業(yè)大會(huì)讓更多企業(yè)參與了進(jìn)來(lái),展示出了醬酒的多元化與蓬勃力量;2020年疫情來(lái)襲產(chǎn)業(yè)分化,在特殊時(shí)期下,第三屆醬酒產(chǎn)業(yè)大會(huì)并未缺席,不僅為行業(yè)發(fā)掘了優(yōu)秀者案例,更對(duì)當(dāng)下所面臨的挑戰(zhàn)與考驗(yàn)進(jìn)行了深度研判。2021年,在第四屆醬酒產(chǎn)業(yè)大會(huì)上,匯集醬酒新勢(shì)力代表企業(yè)、酒業(yè)大商及智匯專(zhuān)家于一堂,探討了醬酒市場(chǎng)的新格局與新動(dòng)態(tài)。
從2018年—2021年,中國(guó)醬酒產(chǎn)業(yè)大會(huì)與醬酒品類(lèi)的發(fā)展是同步共振的,四年四屆,從見(jiàn)證到創(chuàng)變,從創(chuàng)變到,中國(guó)醬酒產(chǎn)業(yè)大會(huì)已經(jīng)成為各方了解醬酒行業(yè)未來(lái)發(fā)展的重要風(fēng)向標(biāo)。
因此,在被外界看做醬酒品類(lèi)或?qū)l(fā)生變局之勢(shì)的2022年,中國(guó)醬酒產(chǎn)業(yè)大會(huì)也早早做好了準(zhǔn)備,將會(huì)帶著來(lái)自市場(chǎng)一線更新鮮、頗具參考意義的價(jià)值干貨和智業(yè)成果如約而至,為推動(dòng)醬酒持續(xù)健康發(fā)展再度發(fā)聲。
2三維出擊,打造春糖醬酒最強(qiáng)場(chǎng)
隨著醬酒熱度的持續(xù)高漲,各種形式的醬酒論壇活動(dòng)也越來(lái)越多,作為業(yè)內(nèi)率先舉辦高端、專(zhuān)業(yè)的中國(guó)醬酒產(chǎn)業(yè)大會(huì),也在與時(shí)俱進(jìn),不斷創(chuàng)新。小編從組委會(huì)處了解到,本屆中國(guó)醬酒產(chǎn)業(yè)大會(huì)打破了以往一場(chǎng)大會(huì)的常規(guī)模式,而是細(xì)分成了三場(chǎng)重磅論壇活動(dòng),這其中包括對(duì)未來(lái)三年醬酒趨勢(shì)做研討、發(fā)布2021—2022年度中國(guó)醬酒智業(yè)成果及舉辦2022中國(guó)醬酒top100酒商峰會(huì)。
三場(chǎng)論壇無(wú)縫銜接,涵蓋內(nèi)容主題多樣,從主流趨勢(shì)到前沿智慧再到酒商實(shí)踐,全方位、多角度打造真正的醬酒思想盛宴。
除此之外,此屆中國(guó)醬酒產(chǎn)業(yè)大會(huì)不僅以論壇形式呈現(xiàn),還新推出了醬酒品類(lèi)專(zhuān)業(yè)主題展。3月20—22日,醬酒紅纓薈將在東大明宇豪雅飯店二樓草堂廳首次亮相,匯聚各大主流醬酒企業(yè),為經(jīng)銷(xiāo)商提供優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)品,一站式解決醬酒選品難的問(wèn)題。
值得一提的亮點(diǎn)是,為了聯(lián)動(dòng)線上,凡是參加醬酒紅纓薈的品牌,都有機(jī)會(huì)通過(guò)“線上春糖”賦能企業(yè)早啟動(dòng)、早上線、早招商、早受益。據(jù)悉,2022年,線上春糖已開(kāi)通了醬酒館,以“線上交易展示平臺(tái)+線下大型醬酒活動(dòng)+直播”三大形式,打造全維度醬酒市場(chǎng)。目前,線上交易展示平臺(tái)通過(guò)正在熱展和精品展播兩個(gè)模塊,匯聚當(dāng)下醬酒熱品,搭建酒企溝通橋梁,實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)對(duì)接廠商需求的效果。
無(wú)論是三場(chǎng)誠(chéng)意滿(mǎn)滿(mǎn)的高規(guī)格論壇活動(dòng),還是線下+線上一體化的精品主題展,自帶IP勢(shì)能的2022屆中國(guó)醬酒產(chǎn)業(yè)大會(huì)聚焦廠商的痛點(diǎn)與盲點(diǎn)問(wèn)題,這勢(shì)必會(huì)在春糖攪動(dòng)一番風(fēng)云,成為酒業(yè)人士集中打卡的熱門(mén)陣地。
尋求醬酒新機(jī)遇,從確定性中解鎖答案。2022年3月20~22日期間,一個(gè)熱點(diǎn)酒店+三場(chǎng)高端會(huì)議+一場(chǎng)醬酒精品展,將會(huì)讓行業(yè)明晰醬酒產(chǎn)業(yè)向何方。中國(guó)醬酒產(chǎn)業(yè)大會(huì)來(lái)了,這份攻略你收好了嗎?
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