作為劍南春產(chǎn)品體系的重要成員,劍南老窖已上市多年,并在市場上形成了一定的產(chǎn)品認知度。此前的2021年11月,劍南春首次推出了該產(chǎn)品的升級版新品。劍南老窖升級版共計三款,分別為劍南老窖窖齡酒30、劍南老窖窖齡酒60和劍南老窖窖齡酒收藏版。
近日有不少酒友私信酒評網(wǎng),問這三款劍南老窖升級版產(chǎn)品怎么樣,以及名酒為何扎堆推出迭代升級產(chǎn)品?今天酒評網(wǎng)和酒友們聊的就是這些話題。
眾所周知,在白酒行業(yè)一直有這樣一句話--千年老窖萬年糟,酒好全憑窖池老。這源于老窖池中的老窖泥含有豐富的功能微生物,在長期反復(fù)“以糟養(yǎng)窖,以窖養(yǎng)糟”循環(huán)中,形成了別具一格微觀生態(tài)環(huán)境,賦予了白酒幽雅的窖香。所以,窖池的窖齡越長,釀出白酒的香味也更加濃郁。
同時,現(xiàn)代科學(xué)研究也發(fā)現(xiàn),窖池的優(yōu)劣,直接影響著白酒的質(zhì)量和品味。也因此,窖齡越長的老窖池,不僅是名優(yōu)白酒競爭的重要優(yōu)勢,更是企業(yè)最寶貴的資產(chǎn)。
作為老八大名酒之一,劍南春的老窖池資源積極豐富。尤其是起源于南齊,擁有1500余年不間斷釀造歷史的“天益老號”古窖池群,更是被業(yè)內(nèi)稱為白酒界的“活化石”。正是這些老窖獨特的窖泥及微生物菌群,成就了劍南春旗下產(chǎn)品窖香濃郁,口感醇厚的鮮明風(fēng)格。
據(jù)劍南春官方信息顯示,此次升級的劍南老窖窖齡酒,突出了劍南老窖池的優(yōu)勢,酒體來自劍南老窖池群,經(jīng)過知名調(diào)酒大師精心勾調(diào),具有優(yōu)美甜香、味濃醇厚,芳香濃郁,口感綿柔的獨特風(fēng)格。
此外,從外觀上,劍南春方面表示,為了更符合消費場景,劍南老窖窖齡酒重新設(shè)計了外包裝,采用當今流行的書盒、底座卡盒等方式,大氣又不失時尚。同時,瓶身設(shè)計更流暢、簡潔,既凸顯白酒文化的厚重感,也化滿足現(xiàn)代白酒消費中追求的包裝美感。
據(jù)悉,這三款劍南老窖窖齡酒,價格在160元-360元之間,是典型的中價位產(chǎn)品,也是大眾消費升級的目標價格區(qū)間。有業(yè)內(nèi)專家表示,在白酒中價位帶上,由于劍南老窖窖齡酒有“八大名酒”金字招牌加持,和劍南春的品質(zhì)作背書,其與同價位競品相比,具有一定的優(yōu)勢。
值得關(guān)注的是,除了劍南春,其它名酒近年來也紛紛推出了迭代升級產(chǎn)品。如五糧液推出第八代普五,舍得酒業(yè)推出第四代品味舍得,洋河推出M6+、夢之藍手工班(大師),五糧濃香公司推出第二代五糧春、五糧春·名門等等。可以說,產(chǎn)品迭代升級正在成為白酒行業(yè)發(fā)展的一個關(guān)鍵詞。
事實上,名酒推出的迭代升級產(chǎn)品有著相通之處,無外乎品質(zhì)升級和品質(zhì)表達的升級。一方面這是洞察消費者需求后的品質(zhì)升級,另一方面也是名酒在致力于將升級后的品質(zhì)更好地傳達給消費者。
可以說,名酒企主動推出迭代升級產(chǎn)品,是基于一個新的消費環(huán)境、市場競爭環(huán)境以及競爭態(tài)勢的預(yù)判,既是迎合,也是蛻變。
首先,在市場方面,隨著近兩年行業(yè)集中度的不斷提升,同規(guī)格酒企之間、同價格產(chǎn)品之間的競爭越來越激烈,這就要求企業(yè)對產(chǎn)品進行必要的升級,以便增強“抵抗力”。
此外,在消費全面升級的新時代,品質(zhì)成為主導(dǎo)。消費群體更加理性成熟,他們對產(chǎn)品有了更多的品質(zhì)體驗需求和消費體驗需求,上一代產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足新一代消費者。所以,名酒推出迭代升級產(chǎn)品,既是順應(yīng)新的消費需求,同時更為了從容的應(yīng)對市場競爭。
好了,上面就是酒評網(wǎng)為酒友們分享的關(guān)于升級版劍南老窖窖齡酒的一些信息,以及名酒扎堆推出迭代升級產(chǎn)品的主要原因。酒友們怎么看?歡迎在評論區(qū)交流、討論。
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