從2010年開始,80后的河南商丘小伙張根出于愛好,開始接觸老酒,從最初的懵懵懂懂,到專業(yè)并鐘愛收藏老酒,張根用了5年多的時(shí)間。
和眾多老酒愛好者一樣,張根開始只是喜歡收藏老酒,不怎么愛喝酒,為了熟悉老酒就開始慢慢去品味老酒。那種入口驚艷的味道,給人一種神秘而又陌生的感覺,讓人不停摸索前進(jìn),到最后給你一種意想不到的驚喜,這是張根對(duì)老酒最初的記憶,有了這種神秘的感覺迫使他在老酒領(lǐng)域又不斷地探索。
2017年河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)老酒收藏鑒定專委會(huì)舉辦了首屆老酒培訓(xùn)班,那時(shí)張根毫不猶豫地報(bào)名參加。經(jīng)過幾天的學(xué)習(xí),不僅讓他對(duì)老酒鑒定收藏有了重新認(rèn)識(shí),更結(jié)識(shí)了更多地圈中朋友,很大程度的拓展了人脈。
從那以后只要有培訓(xùn)班開班,他就驅(qū)車200多公里趕來參加做助教,就這樣慢慢地他在圈內(nèi)擁有了不小的名氣。而且這時(shí)候,在天時(shí)地利的優(yōu)越條件下,張根自己的悠品陳香商貿(mào)有限公司/中原老酒行也應(yīng)運(yùn)而生。
第18期老酒培訓(xùn)班張根老師(中)和學(xué)員合影
隨著張根自己的不斷努力,老酒的生意越做越好,鑒定技術(shù)更是有了突發(fā)猛進(jìn)的提高,2019年他被任命為河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)收藏鑒定專委會(huì)培訓(xùn)中心副主任、國(guó)家二級(jí)品酒師 、中國(guó)老酒大會(huì)商丘聯(lián)絡(luò)處主任,并聘任為培訓(xùn)班的講師,主講《劍南春的鑒別方法和技巧》。扎實(shí)的專業(yè)知識(shí),獨(dú) 特的鑒定技術(shù)……張根得到了領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)員們的一致認(rèn)可。更是在2020年受邀到郎酒集團(tuán)郎酒莊園分享老酒及郎酒的未來的發(fā)展趨勢(shì)。
在自我學(xué)習(xí)的同時(shí),張根老師還不忘扶危救困奉獻(xiàn)愛心,經(jīng)常出現(xiàn)在敬老院、留守兒童學(xué)校;疫情初期不僅捐獻(xiàn)各種物資,還沖在抗疫一線的志愿者隊(duì)伍中。
張根老師在培訓(xùn)班課堂上
功夫不服有心人,老酒不僅給張根帶來了名,更為他帶來紅利。伴隨著這幾年酒類市場(chǎng)的復(fù)蘇,加上老酒的藍(lán)海,張根也不斷壯大自己的實(shí)力,除了早期的悠品陳香老酒館之外,又陸續(xù)開了三家不同類型的酒水銷售門店,以主打醬酒的名酒薈萃店和商丘貴州珍酒珍30的體驗(yàn)店,也是商丘的唯 一一家。三家門店的營(yíng)業(yè)面積達(dá)上千平米員工近20位。
在經(jīng)營(yíng)思路上三家門店各有側(cè)重,老酒新酒相結(jié)合,老酒和高端醬酒融為一體互為補(bǔ)充,為消費(fèi)者不同的需求提供全方位的服務(wù)。
ps:貴州珍酒始建于1975年,是在國(guó)家的支持貴州茅臺(tái)酒的易地試驗(yàn)項(xiàng)目,經(jīng)過近半個(gè)世紀(jì)的發(fā)展已經(jīng)成為醬酒的一線品牌。
“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來 ”每個(gè)成功的背后,都有著不為人知艱辛的付出,都有常人不可理解的磨難。祝愿張根老師的老酒之路千磨萬擊還堅(jiān)勁, 任爾東西南北風(fēng)。也希望更多的老酒愛好者,跋涉在老酒之路上,完成自己的人生三級(jí)跳。
如果老酒愛好者想和張根老師更多的交流,請(qǐng)于15703977778聯(lián)系。
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