從行業(yè)變革方向以及市場競爭格局來看,經(jīng)濟(jì)環(huán)境與消費(fèi)趨勢的幻變與演進(jìn),為酒企的高質(zhì)量發(fā)展提出了新的課題,“抗壓增長”、“高質(zhì)增長”以及“做實(shí)做強(qiáng)”等理念愈發(fā)成為共識。
如此背景下,名酒頭部與區(qū)域龍頭過去兩年均在頂層設(shè)計上積極調(diào)整,在搶抓新機(jī)遇點(diǎn)的同時,開始謀劃新五年期的攻守之道,特別對于占據(jù)競爭優(yōu)勢地位,并處于良性成長階段的品牌來說,未雨綢繆思維下的前置性投入,以及長期主義理念下的系統(tǒng)性資源調(diào)配,就顯得尤為重要。
作為當(dāng)前酒業(yè)圈的成長標(biāo)兵,舍得酒業(yè)在老酒戰(zhàn)略的全局策動下立足未來,針對夯實(shí)綜合競爭力展開的行動正在有序推進(jìn)。
既定布局,堅定投資
舍得酒業(yè)發(fā)布《關(guān)于投資增產(chǎn)擴(kuò)能項(xiàng)目的公告》,公告稱擬投資建設(shè)增產(chǎn)擴(kuò)能項(xiàng)目,該項(xiàng)目預(yù)計總投資70.54億元,規(guī)劃用地面積約1,774.11畝,建設(shè)工期預(yù)計為5年;建成后,預(yù)計將新增年產(chǎn)原酒約6萬噸,新增原酒儲能約34.25萬噸,年新增制曲產(chǎn)能約5萬噸。
針對這一項(xiàng)目的實(shí)施動因,舍得方面表示是要增強(qiáng)公司原酒產(chǎn)、儲能力,提高產(chǎn)品質(zhì)量,從而更好地保障高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。而舍得酒業(yè)在當(dāng)前階段啟動產(chǎn)能提升工程,正是老酒戰(zhàn)略深度推進(jìn),同時市場端收獲積極反饋后的必然之舉。
首先,從白酒釀造工藝,特別是濃香白酒的生產(chǎn)規(guī)律來看,基于量與質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展歷來是白酒企業(yè)的重要聚焦點(diǎn),從過去二十年頭部白酒企業(yè)的發(fā)展軌跡來看,幾乎所有企業(yè)都在此期間完成了1-2輪產(chǎn)能擴(kuò)張,進(jìn)而達(dá)到了與當(dāng)前營銷規(guī)模與成長速率相匹配的產(chǎn)能現(xiàn)狀。
又如在這一輪醬酒熱中,產(chǎn)能端的布局與投入一直是核心內(nèi)容,并且直到現(xiàn)在優(yōu)質(zhì)醬香基酒的供需仍未平衡,況且在醬酒領(lǐng)域,產(chǎn)能規(guī)模與企業(yè)地位之間的關(guān)聯(lián)非常緊密。
其次,產(chǎn)能規(guī)模是提升老酒存量的關(guān)鍵。一直以來,產(chǎn)能和儲能的有序提升,是企業(yè)源源不斷輸出老酒的生產(chǎn),也是消費(fèi)者持續(xù)獲得高品質(zhì)老酒體驗(yàn)的。此次舍得的擴(kuò)能項(xiàng)目完成后,每年6萬噸的原酒產(chǎn)量以及34.25萬噸的新增基酒儲能,無疑將為老酒戰(zhàn)略的深耕提供重要支撐。
從目前舍得老酒戰(zhàn)略的實(shí)施效果來看,無論是品牌端的深化演繹,還是消費(fèi)者培育端的層層深入,都讓以“舍得酒,每一瓶都是老酒”為代表的理念面向全國傳遞,進(jìn)而拉動了市場業(yè)績的大幅度提升,亮眼的年報、一季報背后,產(chǎn)銷間的平衡勢必成舍得酒業(yè)要考量的事項(xiàng)。
所以,此次產(chǎn)能擴(kuò)建項(xiàng)目可謂是投資未來、踐行老酒戰(zhàn)略下的順勢而為,是舍得酒業(yè)戰(zhàn)略視野和全局發(fā)展觀的體現(xiàn),也延續(xù)了復(fù)星入主后在重要事項(xiàng)上的高效與務(wù)實(shí)。
掌握下個十年的主動權(quán)
舍得酒業(yè)持續(xù)的業(yè)績高增長,讓其成為當(dāng)下白酒市場最具確定性的品牌之一,而增產(chǎn)擴(kuò)能項(xiàng)目的開工建設(shè),則讓舍得未來的確定性得以。
作為白酒行業(yè)中“雙品牌戰(zhàn)略”施展最為成功的企業(yè)之一,舍得酒業(yè)在這一輪成長周期中再次展現(xiàn)了強(qiáng)有力的雙品牌聯(lián)動效應(yīng)。沱牌舍得分別在各自價格段取得顯著成績,深度全國化布局也進(jìn)一步擴(kuò)展,目前省外銷量已經(jīng)超過80%,終端扎根成效顯著。
去年以來,沱牌在終端的強(qiáng)勢表現(xiàn)以及經(jīng)銷商數(shù)量的增加,為舍得酒業(yè)的業(yè)績提供了有力支撐。沱牌作為在大眾白酒消費(fèi)市場有著深厚底蘊(yùn)的名酒品牌,在銷量上呈現(xiàn)可預(yù)見的猛增態(tài)勢。另外隨著老酒消費(fèi)理念的滲透和老酒消費(fèi)習(xí)慣的強(qiáng)化,舍得品牌將愈發(fā)強(qiáng)勁,上升周期仍將延續(xù)。
這一切,都給舍得酒業(yè)的產(chǎn)能輸出提出了新的考驗(yàn),企業(yè)自然需要謀劃與雙品牌強(qiáng)勢增長相匹配的產(chǎn)能儲備,特別在從50億向100億跨越的征途中,除了品牌塑造、傳播推廣、營銷升級等要素外,位于產(chǎn)業(yè)鏈上游的產(chǎn)能也是重要組成部分。
同時也應(yīng)該注意到,舍得的增產(chǎn)擴(kuò)能項(xiàng)目并不僅僅聚焦生產(chǎn)端,在項(xiàng)目規(guī)劃中還涉及酒業(yè)文旅區(qū)建設(shè)。目前來看,產(chǎn)區(qū)價值傳遞以及差異化的品牌文化輸出,是未來中國白酒競爭中的核心內(nèi)容,要在同質(zhì)化的競爭環(huán)境中脫穎而出,必須要強(qiáng)化與傳遞自身特殊的資源。
射洪沱牌鎮(zhèn)作為中國較具辨識度的地理空間,也需要在基于增產(chǎn)擴(kuò)能的硬實(shí)力展示外,進(jìn)一步加強(qiáng)以產(chǎn)區(qū)特色塑造為核心的價值釋放,在文化軟實(shí)力成為下個十年行業(yè)寶貴財富的共識下,旨在謀求更高層級發(fā)展的舍得酒業(yè),勢必要掌握主動權(quán)。
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