本屆旅發(fā)大會(huì)立足“用孔府餐具、喝孔府家酒、吃孔府家宴、品孔府文化”，全面打響“孔府”金字招牌。開(kāi)幕式當(dāng)天，為迎接大會(huì)，擦亮“孔府”招牌，孔府家酒真年份系列正式上市，包含年份5、年份8兩款，售價(jià)區(qū)間338-588元，主打“真實(shí)年份、稀缺限量、山東首推、公開(kāi)配比”，是孔府家次高端戰(zhàn)略產(chǎn)品。
作為高規(guī)格的國(guó)際性會(huì)議，2022山東省旅游發(fā)展大會(huì)除了吹響舉辦地旅游行業(yè)爆發(fā)的號(hào)角，也在推動(dòng)孔府家品牌價(jià)值爆發(fā)增長(zhǎng)。
01
打響“孔府”金字招牌，豐富“曲阜禮物”內(nèi)容
孔府家酒真年份系列上市，正是迎接大會(huì)舉辦、踐行打響“孔府”金字招牌”而研發(fā)的文創(chuàng)產(chǎn)品。
為匹配山東旅發(fā)大會(huì)的高層次性，孔府家酒新品圍繞品質(zhì)下足功夫，酒體由白酒評(píng)委張洪奇與國(guó)家高級(jí)品酒師魏金寶聯(lián)袂調(diào)配，兩位白酒大師結(jié)合30余年調(diào)配經(jīng)驗(yàn)，最終真年份系列確定6:3:1的黃金配比。
孔府家酒·年份8基酒中，8年基酒占比60%，5年基酒占比30%，12年基酒占比10%。年份5基酒中，5年基酒占比60%，3年基酒占比30%，8年基酒占比10%。更多老酒、黃金比例，讓孔府家酒真年份系列品質(zhì)充滿(mǎn)協(xié)調(diào)。
除了品質(zhì)獨(dú)具一格，作為文創(chuàng)產(chǎn)品，孔府家真年份系列深挖儒家思想與白酒文化，融入厚重儒家文化的設(shè)計(jì)奪人眼球。
真年份系列器型圓潤(rùn)流暢，將中庸和諧的象征意義融入瓶身設(shè)計(jì)，彰顯君子儒雅氣質(zhì)；以“大成殿”呈現(xiàn)孔子思想集智慧之大成，也隱喻真年份酒為孔府家大成之作；瓶帽設(shè)計(jì)別具匠心，宛若卷軸開(kāi)啟，講述儒家經(jīng)典“仁義禮智信”。產(chǎn)品整體色系典雅高貴，年份8如墨似黛，沉穩(wěn)古雅，年份5淡靄沉霧，清雅絕塵。
綜合來(lái)看，真年份系列集工匠精神與儒家文化于一體，滿(mǎn)足高端圈層對(duì)于高品質(zhì)文化白酒的消費(fèi)需求。隨著亮相山東省旅發(fā)大會(huì)，真年份系列儼然成為“孔府品牌”標(biāo)志產(chǎn)品，既豐富了“曲阜禮物”內(nèi)容，又展示了儒家文創(chuàng)產(chǎn)品的魅力。
02
孔府家酒真年份實(shí)力如何？12位國(guó)評(píng)聯(lián)名推薦
孔府家酒真年份未上市先火爆。6月5日，微酒率先報(bào)道真年份系列即將上市的新聞，（《定位次高端，孔府家“真年份”新品即將限量上市》），此舉在行業(yè)迅速掀起討論熱潮。
真年份系列實(shí)力究竟如何？上市前，孔府家特意邀請(qǐng)了12位白酒評(píng)委對(duì)新品進(jìn)行鑒評(píng)。
參加此次鑒評(píng)的專(zhuān)家，包含了中國(guó)白酒品酒大師、白酒評(píng)委李澤霞，中國(guó)白酒品酒大師、白酒評(píng)委崔磊，白酒評(píng)委王士敏，白酒評(píng)委王貴軍，白酒評(píng)委張洪奇等。
整個(gè)專(zhuān)家鑒評(píng)團(tuán)陣容強(qiáng)大，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)與經(jīng)驗(yàn)毋庸置疑。他們圍繞真年份系列酒體的“色”、“香”、“味”、“格”等方面進(jìn)行嚴(yán)格品鑒，最終對(duì)兩款產(chǎn)品給予了一致贊賞。12位專(zhuān)家聯(lián)名得出鑒評(píng)結(jié)論：“清亮透明，酒香馥郁，陳香幽雅，綿甜舒適，細(xì)膩綿長(zhǎng)，具有儒雅濃香典型風(fēng)格?！?/strong>
“真年份系列有追尋好酒的執(zhí)著，從釀造源頭到產(chǎn)品完成無(wú)不傾注著工匠精神，品味這款老酒，可以明顯感受到糧香帶來(lái)的馥郁，陳香帶來(lái)的幽雅，飲后口齒生津，細(xì)膩綿長(zhǎng)，孔府家酒儒雅濃香的風(fēng)格特點(diǎn)令人難忘?！敝袊?guó)白酒品酒大師、衡水老白干酒業(yè)技術(shù)中心主任李澤霞說(shuō)。
負(fù)責(zé)真年份系列酒體研發(fā)的國(guó)評(píng)張洪奇表示，“孔府家酒傳統(tǒng)釀造技藝是數(shù)代孔府家釀酒人留下來(lái)的瑰寶，做好非遺技藝的傳承是我們這代人的使命與責(zé)任，‘不忘初心，牢記使命’也是真年份系列研發(fā)所遵循的原則，通過(guò)我們研發(fā)團(tuán)隊(duì)的反復(fù)試驗(yàn)，最終確定了6:3:1的老酒配比，此配比充分發(fā)揮了老酒的陳香與綿柔之美，是孔府家不可多得的品質(zhì)好酒?！?/p>
在行業(yè)人士看來(lái)，12位國(guó)評(píng)不僅是白酒專(zhuān)家，更是在白酒領(lǐng)域有著多年釀造與研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，其鑒評(píng)意見(jiàn)有著極高性、專(zhuān)業(yè)性，這對(duì)真年份系列是有力的背書(shū)。
03
把握市場(chǎng)脈搏，鎖定“真年份”核心價(jià)值
孔府家國(guó)營(yíng)建廠已60多年，上世紀(jì)90年代以“孔府家酒，叫人想家”廣告響徹全國(guó)，一度創(chuàng)造魯酒第 一、全國(guó)亞軍的輝煌?？赘揖频奈幕⑵焚|(zhì)和品牌一直受人稱(chēng)道。
長(zhǎng)期以來(lái)的品質(zhì)堅(jiān)守，規(guī)?；劸粕a(chǎn)與經(jīng)營(yíng)，為孔府家推出真年份產(chǎn)品打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。真年份在白酒行業(yè)已是最熱的風(fēng)口,同時(shí)消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)真實(shí)老酒也持續(xù)追捧。白酒“真年份”價(jià)值顯現(xiàn)，具有重大市場(chǎng)機(jī)遇。
不過(guò)，在當(dāng)前群雄逐鹿的魯酒中，孔府家算是個(gè)明確入局者。伴隨著真年份訴求升溫，省外品牌已經(jīng)開(kāi)始搶占山東真年份的市場(chǎng)，魯酒品牌也需要主動(dòng)作為，搶抓本省真年份機(jī)遇。
眼下，孔府家酒真年份系列，集儒家文化、老酒品質(zhì)、孔府家品牌為一體，定位次高端，將是完善孔府家產(chǎn)品體系，提升產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，重塑品牌影響力的關(guān)鍵舉措。
近年來(lái)，山東省共同推動(dòng)魯酒品質(zhì)提升，品牌影響力增強(qiáng)和高端產(chǎn)品占有率提高。站在新周期的發(fā)展節(jié)點(diǎn)，孔府家酒真年份系列填補(bǔ)山東本土年份老酒空白，以?xún)?yōu)秀的文化、稀缺的老酒助力魯酒高質(zhì)量發(fā)展。
孔府家也在集聚發(fā)展的勢(shì)能。真年份上市，乘勢(shì)山東省旅游發(fā)展大會(huì)，依托省級(jí)文旅活動(dòng)平臺(tái)，憑借12位國(guó)評(píng)的鼎力推薦，向市場(chǎng)發(fā)展露出更強(qiáng)的鋒芒。
業(yè)內(nèi)人士相信，未來(lái)在孔府家戰(zhàn)略新品的下，山東省內(nèi)“真年份”的巨大潛能將會(huì)不斷釋放，“真年份”消費(fèi)會(huì)成為潮流，“真年份”的品牌價(jià)值勢(shì)必迎來(lái)新的爆發(fā)與增長(zhǎng)。
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