眾所周知，每個(gè)圈子，每個(gè)行業(yè)，都有一套專(zhuān)門(mén)用語(yǔ)，俗稱(chēng)行話(huà)?？催^(guò)徐克版《智取威虎山》的朋友應(yīng)該都知道，里面張涵予飾演的楊子榮，大搖大擺潛入座山雕大本營(yíng)，靠的就是行話(huà)講的溜。

　　行話(huà)有一個(gè)特點(diǎn)，就是行內(nèi)人一聽(tīng)就明白，行外人聽(tīng)了卻不知所云。

　　近幾年興起的老酒熱，也形成了老酒圈 今年我們就來(lái)聊一聊老酒圈的一些行話(huà)，初入圈子還是要了解這些，不要被當(dāng)作“小白”喲!

　　1、品相

　　其實(shí)就是一瓶酒的外觀。觀察一瓶老酒，首先要看期瓶身、商標(biāo)、封口、封膜、包裝盒是否完好，還有最重要酒滿(mǎn)程度。如果酒液跑酒嚴(yán)重，那么這瓶老酒的價(jià)值會(huì)大打折扣。

　　同品牌同年代酒，品相不同，價(jià)錢(qián)會(huì)差很多?？梢?jiàn)，品相是影響老酒價(jià)值的重要因素之一。

　　品相幾乎的五糧液2010年水晶盒五糧液

　　2、包漿

　　包漿是指老酒瓶身表面的一層臟兮兮的東西，這是灰塵、空氣中的水分、紫外線(xiàn)等共同作用的結(jié)果，是歲月的痕跡，是年代感。

　　說(shuō)到這里，要說(shuō)到”做舊”這個(gè)行話(huà)，做舊是指造假分子偽造包漿，要懂得鑒別。

　　包漿自然的1984年交杯牌五糧液

　　3、一眼貨

　　看到一瓶老酒，倘若它的瓶標(biāo)、瓶蓋、瓶身等容易辨識(shí)的區(qū)域非常清晰，毫無(wú)疑點(diǎn)!那么行家就稱(chēng)它為一眼貨，一眼貨看上去酒線(xiàn)飽滿(mǎn)、品相、包漿協(xié)調(diào)，外盒和瓶身都透著歲月感，就被行家成為“一眼貨”

　　一眼假的董酒

　　4、 后貼標(biāo)

　　我們?cè)谑詹貢r(shí)如果不慎入手一瓶“后貼標(biāo)”老酒，也不要再沮喪，因?yàn)橹辽倌闾缘降氖且黄空婢?，只是有一些瑕疵?/p>

　　“后貼標(biāo)”的玩法是造假者為了獲取更高利益，把一些年份較晚的名酒的酒標(biāo)撕掉，再重新貼上年份更老的酒標(biāo)。同樣還有后封膜的酒，這樣的酒是真的，只是在外包裝上做了做了一些手腳。在鑒定的時(shí)候留意這些缺陷。

　　5 假老酒vs老假酒

　　假老酒很好理解，也很常見(jiàn)，也被成為“一眼假”就是現(xiàn)在市場(chǎng)上那些造假者用新瓶新酒通做舊等方法來(lái)冒充老酒，就是9.9包郵的那種不少初入行的都被這些假老酒坑過(guò)。

　　假老酒

　　相對(duì)假老酒而言，老假酒，簡(jiǎn)單說(shuō)就是十年前冒充名酒而偽造的酒，被人買(mǎi)回去之后不舍得喝，一直保存至今。

　　老假酒本身具有比較悠久的年份，就像有人在唐代模仿王羲之的字畫(huà)，放到現(xiàn)在，真假不說(shuō)，年份是絕對(duì)夠了。

　　6、跑酒

　　收藏老酒時(shí)經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到一個(gè)名詞“跑酒”，跑酒是收藏老酒時(shí)不可避免的現(xiàn)象，也是最常用的業(yè)內(nèi)行話(huà)之一有的地區(qū)也將“跑酒”。跑酒是指有些酒保存不好，盡管酒瓶沒(méi)有開(kāi)封過(guò)，但在酒精揮發(fā)下瓶中酒線(xiàn)明顯減少。這樣的酒味道也會(huì)差一些 ，當(dāng)然也要根據(jù)跑酒的多少來(lái)判斷是否還有收藏價(jià)值。

　　跑酒五糧液

　　這些只是老酒行話(huà)的冰山一角，僅限于鑒定環(huán)節(jié)，比如：原箱、打孔、蘿卜、17大等不同維度的行號(hào)，總之，要想在老酒行業(yè)有一番成就，就必須不斷學(xué)習(xí)積累。

　　你還知道哪些關(guān)于老酒的行話(huà)?歡迎在留言區(qū)分享，讓更多的人了解。