11月12日，第106屆全國糖酒商品交易會在成都圓滿落下帷幕。本屆糖酒會首次采用“一展雙館”模式，同時使用中國西部國際博覽城和世紀城新國際會展中心兩座展館，展覽面積達26萬平方米，展品門類覆蓋整個食品產(chǎn)業(yè)鏈，設置九大展區(qū)，十五大專區(qū)，展示數(shù)十萬種產(chǎn)品，展覽規(guī)模不僅創(chuàng)造了全國糖酒會辦展歷史的新紀錄，更成為2022年全球規(guī)模的食品和酒類行業(yè)展會。會期，有超20萬人次參觀了本次展會。

　　在本屆全國糖酒會上，首次發(fā)布糖酒會全新品牌視覺形象和“全國糖酒會，會天下美味”新品牌標語, 標志著全國糖酒會戰(zhàn)略的全面升級，站上更加專業(yè)化、年輕化的新起點，開啟更加國際化、數(shù)字化的新征程。本屆糖酒會的成功舉辦，是對政策“疫情要防住、經(jīng)濟要穩(wěn)住、發(fā)展要安全”重要指示的扎實落實，對于提振行業(yè)信心，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，穩(wěn)大盤、促循環(huán)都發(fā)揮了重要作用，具有特殊的意義。

　　一、 領(lǐng)導高度重視 各方通力協(xié)作

　　在本屆糖酒會的籌備和舉辦過程中，成都各級領(lǐng)導給予高度重視，多次召集相關(guān)部門和機構(gòu)，研究情況、分析問題、協(xié)調(diào)工作。特別是對于疫情防控工作，各級部門高度重視，會同相關(guān)各方采取嚴格的措施，確保展會疫情防控工作安全高效，保障展商和觀眾的健康安全。

　　成都市主要領(lǐng)導和中糧集團主要領(lǐng)導對本屆糖酒會辦會工作多次部署，中糧糖業(yè)董事長李明華現(xiàn)場督導，組委會認真落實成都市有關(guān)疫情防控的各項部署和要求，與成都市衛(wèi)健委、高新區(qū)、天府新區(qū)文創(chuàng)和會展局、衛(wèi)健委、、應急、城管等各部門通力協(xié)作，嚴格實行各項舉措，確保本屆展會疫情防控工作扎實有序推進，為本屆糖酒會的成功舉辦打下了堅實的基礎。

　　展會期間，成都市相關(guān)領(lǐng)導參加展會活動。中糧集團組成員、副總裁由偉出席開幕式、酒類主論壇等活動并調(diào)研展會現(xiàn)場。

　　二、 5032家企業(yè)參展 龍頭齊聚展團活躍

　　本屆糖酒會上，來自近30個國家和地區(qū)的5032家食品飲料、酒類、調(diào)味品、機械包裝及技術(shù)服務企業(yè)參展。其中，傳統(tǒng)酒類展區(qū)853家企業(yè)參展，茅臺、五糧液、汾酒、水井坊、瀘州老窖、劍南春、郎酒、舍得、酒鬼酒、國臺、川酒集團、豐谷、華致酒行、全興、宋河、安酒、天佑德、云門醬酒、仰韶、寶豐、紅星、牛欄山、光良、北京二鍋頭、蒙古王、劉伶醉、古越龍山、會稽山、塔牌、勁酒、椰島鹿龜、竹葉青、同仁堂等知名酒類企業(yè)悉數(shù)參展;葡萄酒及國際烈酒展區(qū)727家企業(yè)參展，云集法國、意大利、德國、阿根廷、智利、西班牙、加拿大、格魯吉亞等國家和地區(qū)展團及保樂力加貿(mào)易、上海雷姆谷、樂朗、憶麥、中糧長城、中糧名莊薈、挖酒網(wǎng)、美團等知名企業(yè);在首次升級為大展區(qū)的低度及國際啤酒展區(qū)共有275家企業(yè)參展，聚集了北京醉鵝娘、上海光年、廣州云吞、麒麟、杭州千島湖啤酒有限公司、嘉桐酒莊、奧丁格、中運聯(lián)合、上海羽量等創(chuàng)新酒飲“潮牌”和知名進口啤酒品牌。

　　在飲品及乳制品展區(qū)共有422家企業(yè)參展，聚集了可口可樂、今麥郎、蒙牛乳業(yè)、三元食品、中國茶葉、安溪鐵觀音、廣西金嗓子、同仁堂、九陽豆?jié){、雅客長白甘泉、古方紅糖、椰樹椰汁、海南春光、噢麥力OATLY、永和豆?jié){、京東等知名企業(yè);在休閑食品專區(qū)共有513家企業(yè)參展，其中包括首農(nóng)集團、旺旺、洽洽、中糧進口、中糧山萃、中糧悠采、來伊份、全聚德、好麗友、每日黑巧、衛(wèi)龍、溜溜梅、百果園、霸蠻、甘源、嗨吃家、如水等知名品牌;食材及進口食品展區(qū)共有314家企業(yè)參展，吸引了沃隆、三養(yǎng)、日清、歐德堡、瑞怡樂、明大天潤、聯(lián)合水產(chǎn)、北京草原宏達、惠發(fā)集團等國內(nèi)外知名品牌的參與;在調(diào)味品及配料展區(qū)共有747家企業(yè)，太太樂、安琪酵母、中糧糧谷、中糧糖業(yè)、中糧福臨門食用油、中糧工業(yè)食品、益海嘉里、中糧營養(yǎng)健康研究院、金宮味業(yè)、郫縣豆瓣、小龍坎、仲景集團、寧化府、紫林醋業(yè)、正新集團、東錦集團、帝華味精、王家渡食品、翠宏食品、吉香居、吉祥餛飩、新疆冠農(nóng)、新疆笑廚等知名企業(yè)參展。食品包裝及設計展區(qū)達433家企業(yè)，主要來自鄆城、溫州等知名包裝產(chǎn)業(yè)聚集地;食品機械展區(qū)共有748家企業(yè)參展，匯集了食品機械領(lǐng)域最具品牌實力的國內(nèi)外知名廠商。參展客商普遍表示，雖然今年參觀觀眾的人數(shù)受到疫情影響不如往年多，但是客戶的含金量比較高，因為今年來到現(xiàn)場觀展的專業(yè)采購商，都是特別有需求，真正想成交的客戶，所以總體交易效果很好，也讓行業(yè)人士對下一屆全國糖酒會抱有更高的期待。

　　三、 舉辦近50場創(chuàng)新活動 打造行業(yè)思想高地

　　在本屆糖酒會舉辦期間，配套舉辦了近五十場行業(yè)論壇活動，匯聚行業(yè)價值，打造思想高地。本屆會上首次以“雙主論壇”形式，分別在西博城和世紀城舉辦了“CFDF全球食品創(chuàng)新大會”和“2022中國酒業(yè)大會”兩場主論壇，并在世紀城舉辦“中國名優(yōu)酒文化節(jié)”系列活動，在西博城舉辦“食天下”、“創(chuàng)造贏”、“智能造”等食品產(chǎn)業(yè)鏈配套活動�；顒蝇F(xiàn)場氣氛熱烈、座無虛席，充分發(fā)揮全國糖酒會作為行業(yè)思想交流、信息溝通和營銷體系構(gòu)建平臺的作用，受到與會客商的高度認可。

　　11月10日，由全國糖酒會組委會與中國酒業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦的酒業(yè)主論壇“醉美中國·時代華章——2022中國酒業(yè)大會”在世紀城展區(qū)成功舉辦。作為本屆會世紀城展區(qū)的主論壇和“中國名優(yōu)酒文化節(jié)”的核心活動，酒業(yè)各品類人物作為嘉賓出席本次中國酒業(yè)大會，通過主題演講的形式深度挖掘中國酒品牌價值，解讀行業(yè)政策，從中國酒的品質(zhì)、產(chǎn)業(yè)、市場、消費等諸多層面，深度剖析，解讀價值，為中國酒業(yè)的發(fā)展找到新的出口和機遇。在《品質(zhì)篇——傳承創(chuàng)新，堅守品質(zhì)》篇章中，第五屆全國評酒會評委胡義明、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長郭新光、華潤啤酒首席執(zhí)行官侯孝海等業(yè)內(nèi)知名專家，從全方位、多角度為大家解讀中國白酒品質(zhì)發(fā)展之路的趨勢及價值;在《產(chǎn)業(yè)篇——消費驅(qū)動，營銷變革》篇章中，邛崍副、王德彰的主題演講讓邛崍產(chǎn)區(qū)以全新的“中國酒莊產(chǎn)業(yè)集群者”形象展現(xiàn)在世人面前，復豫酒業(yè)董事長兼沱牌舍得董事長吳毅飛，水井坊博物館館長兼水井坊首席文化傳承官王剛，京東集團—京東物流西南銷售發(fā)展部總經(jīng)理李波濤等也在現(xiàn)場發(fā)表精彩演講，為中國酒業(yè)的發(fā)展各抒己見，為廣大觀眾帶來一場思維的盛宴。

　　除“2022中國酒業(yè)大會”之外，“中國白酒香型科普展暨大會”、“2022中國醬酒大會”、“2022中國酒業(yè)營銷創(chuàng)新論壇”等“中國名優(yōu)酒文化節(jié)”系列活動也在會期成功舉辦，全面展現(xiàn)了中國酒類行業(yè)風貌，為業(yè)內(nèi)人士深度研討酒業(yè)趨勢提供了良好的交流平臺。

　　與“中國名優(yōu)酒文化節(jié)”相對應，“食天下”、“創(chuàng)造贏”、“智能造”等食品領(lǐng)域相關(guān)的論壇活動也同期在西博城展區(qū)成功舉辦。11月10日下午舉辦的CFDF全球食品創(chuàng)新大會，作為本屆會食品板塊主論壇，從食品行業(yè)的經(jīng)濟運行、科技創(chuàng)新、市場消費三個方面對行業(yè)全景和未來發(fā)展趨勢進行了解讀分析。在會上，中金公司執(zhí)行總經(jīng)理王文丹的關(guān)于后疫情時代的食飲韌性與趨勢展望的主題演講，為大家洞察與剖析新時代下行業(yè)新增量的風口與契機;中糧營養(yǎng)健康研究院副院長孫天立帶來的“科技食品行業(yè)發(fā)展”主題演講向大家深度講述了如何用科技支撐和品牌業(yè)務的發(fā)展;凱度消費者大中華區(qū)總經(jīng)理虞堅帶來的“下一個常態(tài)下的創(chuàng)新增長” 主題演講，從消費者行為的角度為企業(yè)如何洞察消費市場和擴展新賽道帶來了嶄新思路。

　　11月11日上午，《2022中國食品消費趨勢白皮書》發(fā)布會在西博城成功召開。全國糖酒會組委會、中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會、中糧營養(yǎng)健康研究院與天貓聯(lián)合發(fā)布的《2022中國食品消費趨勢白皮書》在會上成功發(fā)布，演講嘉賓們通過食品消費相關(guān)的生產(chǎn)、營銷、需求等層面的數(shù)據(jù)，深入解讀白皮書，敏銳洞察行業(yè)政策與未來消費趨勢，為行業(yè)提供指導方向，為企業(yè)賦能。

　　此外，第三屆中國營養(yǎng)健康食品市場論壇，第十三屆“智在創(chuàng)新 智在升級”高峰論壇、第九屆中國食品飲料行業(yè)智能制造企業(yè)家閉門會、中國品牌營銷論壇，與單立人喜劇合作的脫口秀“大牌聊天會”、VIP采購商供采對接會等活動也在會期成功舉辦。形式豐富、主題多元的論壇活動，為與會客商提供了更豐富的參會價值與更好的展會體驗，受到了參會客商的廣泛歡迎與認可。

　　四、 新品優(yōu)選活動和鄉(xiāng)村振興新品發(fā)布會受到廣泛關(guān)注

　　在本屆會上，首次推出了“全國糖酒會年度優(yōu)選”活動。組織機構(gòu)從年度銷量、產(chǎn)品特色、外觀設計、渠道覆蓋等維度綜合考量后，從三百余款報名產(chǎn)品中精選出八十款產(chǎn)品，在會期進入“全國糖酒會年度優(yōu)選專區(qū)”進行集中展示并提供一對一專業(yè)交流洽談、重點推介等增值服務。參展廠商和到會采購商積極參與本次活動，會期三天，中糧糖業(yè)烘焙糖、老金磨方七黑爆漿芝麻丸、每日黑巧燕麥奶黑巧克力、小龍坎牛油火鍋底料、茶里CHALI瓶裝茶飲料、食族人鮮辣爆肚拌粉等產(chǎn)品在展示區(qū)獲得了最多的“采購商推薦”標貼，從一個側(cè)面反映出采購商對創(chuàng)新產(chǎn)品的關(guān)注和渴求。

　　11月11日，為貫徹落實“全面推進鄉(xiāng)村振興、加快建設農(nóng)業(yè)強國”的國家戰(zhàn)略，“第106屆糖酒會集中簽約儀式暨鄉(xiāng)村振興新品發(fā)布會”在西博城展區(qū)順利舉行。本屆糖酒會上共有6個國家定點幫扶縣參展，為歷次糖酒會最多，包括了國家鄉(xiāng)村振興局定點幫扶的貴州省雷山縣及中糧集團定點幫扶的新疆維吾爾自治區(qū)烏什縣、廣西壯族自治區(qū)隆安縣、黑龍江省綏濱縣、四川省甘孜縣和石渠縣。在本次集中簽約儀式上，來自這6個縣的22家企業(yè)帶來了70種具有濃郁地方特色及風味的農(nóng)產(chǎn)品，吸引了大量糖酒會客商及媒體的關(guān)注，其他重量級參展商和國家展團也帶來了各具特色的創(chuàng)新產(chǎn)品，諸多參展商與經(jīng)銷商在會上不僅收獲了交易成績，更收獲了珍貴的友誼。

　　五、官方直播與合作媒體幫助觀眾線上“云逛展”

　　本屆全國糖酒會上，主辦方通過官方直播間和小程序等線上服務，聯(lián)合主流媒體與直播平臺，讓因疫情無法到會的客商，以線上觀展方式共襄盛會。

　　糖酒會召開期間，全國糖酒會官方直播間聯(lián)合抖音、淘寶直播等平臺，每日12小時不間斷直播展會盛況，全程直播展會重要活動，并對參展企業(yè)和創(chuàng)新產(chǎn)品積極進行推介，會期共有300萬人次通過線上方式觀看了展會直播。官方云平臺也配合進行了全新改版，在視覺上煥然一新的同時，新增的視頻展示和分享功能讓展商實現(xiàn)了線上多渠道推廣產(chǎn)品，充分向客商展示自身特點與魅力。

　　本屆糖酒會共有官方合作媒體345家媒體，1200余位媒體記者到會進行采訪報道，8家媒體在現(xiàn)場開設新聞直播間。截止11月12日，糖酒會資訊全網(wǎng)總曝光量達8615萬次，人民日報、新華社、、人民網(wǎng)、中國經(jīng)濟網(wǎng)、中國新聞網(wǎng)、新華網(wǎng)等媒體積極參與報道，本屆糖酒會舉辦的新聞還在四川衛(wèi)視等電視媒體播出。官方微信公眾號粉絲增長超8萬人。行業(yè)人士的高度關(guān)注，媒體的熱情參與，顯示出全國糖酒會歷久彌新、長盛不衰的品牌魅力。

　　六、各方力量協(xié)同做好疫情防控 保障參展安全

　　開展期間，在成都市領(lǐng)導下，相關(guān)市直部門、區(qū)縣屬地部門、天府新區(qū)、高新區(qū)各部門、主辦方、場館方和服務商等所有服務保障人員切實履行各方責任，準確研判形勢，周密部署防范風險。在市衛(wèi)健部門指導下，按照省市疫情防控政策和要求，加強市區(qū)兩級部門與各方密切協(xié)作，使疫情防控工作更加科學精準，保障本屆展會順利舉辦。

　　按照展會防疫規(guī)定，所有展商、觀眾、服務人員及工作人員，在本屆糖酒會上均通過“持有效票證+核驗糖酒會防疫入場碼+天府健康通+測溫+刷身份證”方式查驗通過后入場。入場后，所有人需嚴格遵循展會防疫規(guī)定，參展過程中全程佩戴口罩、展臺定時消殺、配齊防疫物資，為客商防疫工作做好支持，會場防疫措施得力，交易秩序井然。

　　三天會期，觀展人數(shù)超20萬人次，安全、高效的防疫措施，確保了全體人員健康和交易有序�，F(xiàn)場交易、洽談氣氛熱烈，參展商及觀眾對展會場面及效果表示滿意。

　　為了組織服務好本屆糖酒會，成都、市、高新區(qū)、天府新區(qū)及各相關(guān)部門，特別是市博覽局、天府新區(qū)文創(chuàng)和會展局、、衛(wèi)健、市場監(jiān)管、交委、城管、消防、文旅、應急、通信、電力、燃氣等相關(guān)部門的同志，中國西部國際博覽城和成都世紀城新國際會展中心的工作人員，以及服務商、志愿者、行業(yè)協(xié)會和行業(yè)媒體的朋友，都對本屆全國糖酒會的工作給予了大力支持與配合。成都市博覽局牽頭的綜合協(xié)調(diào)工作，保障了市直各部門和屬地在彼此配合上的協(xié)同，確保了本屆糖酒會的順利舉辦，彰顯成都市高水平開放，創(chuàng)建“國際會展之都”，大力發(fā)展會展服務業(yè)的信心和實力。第108屆全國糖酒會將于2023年春季在成都舉辦，讓我們共同期待下一次的相聚!