醬酒品牌想要長久保持競爭力,就需要為消費者賡續(xù)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。但在當下高速發(fā)展的時代,是恪守匠心、專注提升?還是快速產(chǎn)出?成為醬酒品牌必須抉擇的問題。茅源酒業(yè)堅守百年初心,從酒廠到匠人、從基酒到工藝,一步一個腳印,這何嘗不是茅源酒業(yè)馬拉松精神的體現(xiàn)?只有堅韌不拔、不斷挑戰(zhàn)自我,才能持續(xù)為消費者釀造出性價比高的品質(zhì)好酒。
在現(xiàn)今這樣社交媒體發(fā)達的年代,有不少人向余方開老爺子提出:作為深耕醬酒40余年的傳承人,你完全可以打造行業(yè)活化石的IP進行商業(yè)活動。甚至還有人列出了可行性方案,包括大肆宣揚賴祖品牌榮獲金獎,這些營銷手段都被余方開一一婉拒,他始終堅定地認為茅源酒業(yè)就應(yīng)該一心一意地做好醬酒,這讓他在經(jīng)銷商和其他手藝人中有口皆碑。與其稱呼他為茅源酒業(yè)的董事長,他更愿意作為醬酒手藝人,這是對技藝傳承的敬畏,也是對多年堅守的虔誠之心。正因為有余方開老爺子掌舵,茅源酒業(yè)才能一直保持著高水準,才能斬獲海內(nèi)外人的心。能認識到匠心重要的人不在少數(shù),但能堅守下來的鳳毛麟角。
茅源酒業(yè)的賴祖品牌此次贊助馬拉松的舉措,除了是想向馬拉松運動健兒加油外,更多的也是想傳承品牌馬拉松精神,為此賴祖酒一直堅持四老一新的標準。“四老”即品牌歷史老、酒廠傳承老、基酒酒齡老和釀酒師經(jīng)驗老!耙恍隆眲t體現(xiàn)在釀造工藝的創(chuàng)新。這“四老一新”是茅源酒業(yè)賴祖保持品質(zhì)的重要原因,有目共睹的是好酒離不開時間的驗證,悠久的歷史、百年的酒廠傳承、底蘊深受的基酒和經(jīng)驗豐富的釀酒師,都是匠心傳承的表現(xiàn)。面對時代的變革,釀造工藝的創(chuàng)新便是不可或缺的,時代的發(fā)展也是品質(zhì)醬酒的幫手。
出生在貴州茅臺鎮(zhèn)的茅源酒業(yè),經(jīng)歷百年驗證了“誠信為本、品質(zhì)為先”的經(jīng)營理念是完全正確的,這也是廣受消費者青睞的重要原因。茅源酒業(yè)一貫知曉消費者的關(guān)注點在何處,所以堅持釀造消費者愛喝并且喝得起的好酒。
茅源酒業(yè)的初心傳承是馬拉松精神中的堅韌不拔,其工藝的創(chuàng)新是馬拉松精神中的不斷自我挑戰(zhàn),此次馬拉松賽事的邀請是對茅源酒業(yè)賴祖的認可和贊賞。就跟百年間專注品質(zhì)一樣,茅源酒業(yè)未來依舊會在傳承中心中保持對醬酒的打磨,也一定會不斷收獲更多消費者的歡心。
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