現(xiàn)階段,白酒行業(yè)正處于強(qiáng)弱周期轉(zhuǎn)換之中,綿竹大曲(金標(biāo))系列上市意味著什么?
01
綿竹大曲(金標(biāo))是張什么牌?
據(jù)綿竹清道鄉(xiāng)出土的文物和金土村“蜀文化”遺址考證,綿竹釀酒歷史已有三、四千年。歷史的長河中,陸游在《海涵》里留下“綿竹清露,大曲是也”;《四川經(jīng)濟(jì)志》中記載了“四川大曲酒,首推綿竹”;近代有詩詞形容“百里聞香綿竹酒,天下何人不識君”...
以上資料都從側(cè)面反映了綿竹大曲在川酒中的悠久歷史,上世紀(jì)30年代后,綿竹大曲還被稱為成都“酒壇一霸”,并遠(yuǎn)銷重慶、武漢、南京、上海等地。在川酒版圖當(dāng)中,綿竹大曲系出名門劍南春酒廠,是曾經(jīng)家喻戶曉的“民酒”,在品質(zhì)和影響力方面都不一般,斬獲了商業(yè)部系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、中國食品博覽會銀獎、中國國際酒類商品博覽會金獎以及四川省名酒稱號。
作為一款具有較為良好的消費(fèi)基礎(chǔ),特點(diǎn)、訴求鮮明的大眾白酒,煥新上市的綿竹大曲(金標(biāo))系列做對了什么?
在白酒行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢繼續(xù)向名優(yōu)品牌、產(chǎn)品集中,且集中趨勢愈發(fā)明顯的態(tài)勢下,行業(yè)競爭的程度不言而喻,因此尋找新的增長極是所有酒企正在積極布局的事情。這主要圍繞兩方面,一是茅、五、劍等頭部酒企煥新超高端品牌,一是名酒企業(yè)以老品牌復(fù)興,創(chuàng)造新的增長點(diǎn)。
從以上分析來看,在名酒品牌不斷加速回歸的背景下,綿竹大曲(金標(biāo))系列受到行業(yè)關(guān)注的原因也不難理解,尤其是行業(yè)進(jìn)入存量競爭,對于企業(yè)來說,綿竹大曲(金標(biāo))系列的上市是具有前瞻性的布局。
02
從經(jīng)典出發(fā)定義新時代“民酒”
近幾年,隨著消費(fèi)升級成為主旋律,如今已發(fā)展為品質(zhì)消費(fèi)時代,如何讓消費(fèi)者感受到產(chǎn)品和服務(wù)是品牌發(fā)展的關(guān)鍵,據(jù)內(nèi)部工作人員透露,綿竹大曲(金標(biāo))系列是致敬經(jīng)典產(chǎn)品之作,是在老品牌的基礎(chǔ)上的全面復(fù)興升級。
品質(zhì)上,在綿竹產(chǎn)區(qū)的賦能之下,采用五糧配方,以千年老工藝結(jié)合純糧固態(tài)釀造,綿竹大曲(金標(biāo))酒體采用優(yōu)級純糧基酒+陳年調(diào)味酒,并由劍南春酒廠酒體中心專家團(tuán)隊(duì)精心勾調(diào)設(shè)計,了芳香濃郁、純正典雅、甘冽凈爽、余香悠長的優(yōu)秀品質(zhì)。
價格上,為滿足大眾消費(fèi)者對高品質(zhì)口糧酒的需求,綿竹大曲(金標(biāo)盒裝)定價68元/瓶,綿竹大曲(金標(biāo)光瓶)定價45元/瓶,是以更親民的價格、更優(yōu)的品質(zhì),承載著廣大消費(fèi)者記憶中的綿竹大曲,喚醒他們對該產(chǎn)品的美好記憶。
包裝上,初識綿竹大曲(金標(biāo))便能感受到獨(dú)特的設(shè)計風(fēng)格,以經(jīng)典復(fù)古的特色自成一體,瞬間把消費(fèi)者帶回曾經(jīng)的歲月中。字體上綿竹大麯采用繁體字,與現(xiàn)有綿竹大曲產(chǎn)品有效區(qū)隔,其中禮盒版還融入了中國風(fēng)元素,滿滿的復(fù)古風(fēng)。
談及為何要推綿竹大曲(金標(biāo))系列產(chǎn)品,有行業(yè)人士表示,“新國標(biāo)”落地后,白酒生產(chǎn)門檻和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步提升為“純糧”,綿竹大曲是劍南春具有代表性的品牌資產(chǎn)與符號,從“名酒+民酒”的搭配看,這款產(chǎn)品是對經(jīng)典的致敬。再加上百元以內(nèi)的價格,真正從消費(fèi)者需求上滿足了對好酒的期待,更能喚起大眾對綿竹大曲情感上的深層次鏈接。
03
老名酒復(fù)興,強(qiáng)化塔基,筑牢品牌增長引擎
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,100元以下的大眾酒市場總規(guī)模超2000億,其中光瓶酒的市場規(guī)模達(dá)700億元左右,在品質(zhì)消費(fèi)的沖擊下,業(yè)內(nèi)預(yù)判未來3至5年光瓶酒規(guī)模有望擴(kuò)容至1200億元。
從數(shù)據(jù)上看,大眾酒市場仍是行業(yè)里巨大的“蛋糕”,新的消費(fèi)環(huán)境下,有專家強(qiáng)調(diào),“民酒”消費(fèi)市場會繼續(xù)擴(kuò)大,“品質(zhì)優(yōu)先、國民消費(fèi)”將成為通行的標(biāo)準(zhǔn)。隨著光瓶酒主流價格帶從30元向50-100元升級,名酒及區(qū)域品牌紛紛加碼大眾賽道,使得下沉渠道愈發(fā)明顯。
大眾酒對名優(yōu)酒企業(yè)而言,是釋放優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能,構(gòu)建品牌認(rèn)知與消費(fèi)口碑的重要塔基。綿竹大曲(金標(biāo))系列便承擔(dān)著強(qiáng)化塔基的作用,在這方面,綿竹大曲(金標(biāo)光瓶)主打高線光瓶,綿竹大曲(金標(biāo)盒裝)定位百元內(nèi)盒裝酒,兩款產(chǎn)品構(gòu)筑了雙塔基,覆蓋大眾酒賽道的多個價格帶,充實(shí)了品牌在品質(zhì)口糧酒領(lǐng)域的產(chǎn)品力量。
從更長遠(yuǎn)的眼光看,對于具備歷史底蘊(yùn)、文化特色的綿竹大曲來說,金標(biāo)系列借助消費(fèi)認(rèn)知優(yōu)勢,布局空白價格帶,在于新賽道的競爭優(yōu)勢,在于增強(qiáng)企業(yè)的品牌活力,更在于探索新時期下的發(fā)展驅(qū)動力。
目前,綿竹大曲(金標(biāo))系列上市前夕的預(yù)熱活動正在積極開展當(dāng)中,品牌將以何種戰(zhàn)術(shù)布局市場、搶占消費(fèi)者?答案就在2023年成都春糖會,綿竹大曲(金標(biāo))系列與您相約錦江賓館鴻賓廳8號位,共品美酒、共話商機(jī)。
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