2022年8月,高溝酒的煥新上市引發(fā)了市場的廣泛關(guān)注。今世緣并不是對這一老字號品牌進行簡單的酒體升級,而是從內(nèi)到外對高溝進行了重塑,包括外觀設(shè)計、口感、品牌傳播以及品牌主張,還為其確立了“黃淮名酒帶高端光瓶典范”的產(chǎn)品定位。
那么,高溝酒為何瞄準了高線光瓶酒的賽道?新品上市近半年來,又得到了怎樣的市場反饋?
01
10年“改頭換面”,高線光瓶迎全新發(fā)展契機
不論是從行業(yè)數(shù)據(jù)還是實際的市場情況來看,近年來光瓶酒可以說進入了“改頭換面”的新時期,名酒光瓶酒的爆發(fā)式增長讓原本定位低端的光瓶酒邁向了更高的臺階。
中國酒業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示,隨著2013年高端白酒斷崖式的下滑,光瓶酒由此進入了高速發(fā)展期,8年間市場規(guī)模自352億元增長至988億元,年均復(fù)合增速高達13.8%,預(yù)計2024年市場規(guī)模將超過1500億元。
與此同時,光瓶酒也一改往日“低端、廉價”的形象,呈現(xiàn)出高價位、高端化的發(fā)展趨勢,其主流價格帶從15-20元/瓶直接升級到40-50元/瓶,業(yè)內(nèi)也不乏有定價幾百上千元的光瓶酒產(chǎn)品,提升了消費者對高端“裸瓶酒”的認知度。
微酒在調(diào)研中也了解到,今年春節(jié)的白酒銷售明顯呈現(xiàn)出“兩頭重、中間輕”的特點,即千元高端酒與百元以下的光瓶酒銷售較好,次高端略顯疲軟。
綜上來看,2023年也被視為是高線光瓶酒發(fā)展的重要時機。一是消費者變得更加理性,對于口糧酒出現(xiàn)了由“性價比”到“品價比”的轉(zhuǎn)變;二是在量跌價升的背景下,光瓶酒作為企業(yè)重要的底盤,難以再以量多取勝,而是必須要提升品質(zhì),向上發(fā)展來站穩(wěn)市場。
02
以創(chuàng)新?lián)屨嘉磥,新品廣受經(jīng)銷商好評
在這樣的背景下,“高溝標樣”系列可以說是踩著市場的風口誕生,三款產(chǎn)品分別是高溝標樣1995,定價千元以上;高溝標樣·黑標,定價368元/瓶;高溝標樣·白標,定價98元/瓶。
從定價能看到,高溝標樣·黑標以及高溝標樣·白標定位在高線光瓶酒,這也是目前主推的兩款產(chǎn)品,但其價格又要比市場上銷售的主流光瓶酒價格更高,這是出于什么原因?
事實上,此前高溝的新品發(fā)布會就給出了答案——高溝復(fù)興,唯有創(chuàng)新。這個創(chuàng)新不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品的外觀設(shè)計、組織架構(gòu),還體現(xiàn)在創(chuàng)新的營銷機制和產(chǎn)品體系。
有行業(yè)人士告訴微酒,“從市場的角度來說,目前50元價位已經(jīng)出現(xiàn)了強有力的競爭者,高溝要做的就是另辟蹊徑、搶占未來,布局一個新的價位段。當然這對品牌來說是一個不小的挑戰(zhàn),同時也體現(xiàn)了高溝不走尋常路的創(chuàng)新精神。”
從品質(zhì)的角度來說,高溝也有實力和底氣支撐這一定價。高溝標樣·黑標由中國白酒大師吳建峰帶領(lǐng)的釀酒團隊經(jīng)過16年時間打磨而成,產(chǎn)品創(chuàng)新實現(xiàn)了大、小曲并用,負壓蒸餾的工藝。所釀出的原酒還需經(jīng)十年以上的陶壇儲存,再小批量精心勾調(diào)使酒體風格兼有米香型陳年老酒的蜜甜口感,極為獨特。
有經(jīng)銷商表示,“上市半年來,客戶普遍有著很高的評價,還有消費者說因為這款酒對光瓶白酒有了顛覆性的改觀,完全可以和千元盒裝酒媲美!
03
深化營銷改革,未來高溝要怎么走?
值得注意的是,從今世緣成立江蘇高溝酒業(yè)銷售公司,并組建了專職團隊專注專營高溝品牌營銷就能看出,今世緣高度重視高溝品牌的建設(shè)和管理。
江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司委副,江蘇高溝酒業(yè)銷售有限公司總經(jīng)理倪從春在接受媒體專訪時曾表示,“我們把高溝營銷改革,作為公司業(yè)務(wù)模式創(chuàng)新、組織運營創(chuàng)新的試驗田,為今世緣下一步深化改革探新路、開新局。”
今年,基于高溝的人力資源現(xiàn)狀,高溝將堅持“精準、聚焦、創(chuàng)新、高效”的方針,做好市場總體布局,以“1個億元根據(jù)地市場+3個三千萬重點板塊市場”為抓手,實施小區(qū)域、單點突破,再以點帶面復(fù)制推廣,實現(xiàn)滾動發(fā)展。
同時,高溝還將采取“招商、扶商、富商、安商”四大策略,創(chuàng)新設(shè)計城市合伙人合作模式,圍繞客戶最關(guān)心、最動心、最擔心的問題提供個性化解決方案,讓優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商享受高溝的發(fā)展紅利,提振經(jīng)銷商做好市場的士氣和信心。
上述內(nèi)容只是高溝營銷舉措中的小小一環(huán),在2023這個經(jīng)濟重啟之年,已經(jīng)打響品牌“復(fù)興戰(zhàn)”的高溝必定對高線光瓶酒有著更深刻的認識,對品牌發(fā)展有著更長遠的思考。
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