走進(jìn)"美好番茄食研室"，可以通過創(chuàng)意裝置中產(chǎn)品圖文視頻講解，詳細(xì)了解從一粒番茄種子到番茄汁等飲品的全過程；距離“番茄美好廚房”還有一段路，番茄的香氣就直鉆進(jìn)鼻子，再看著廚師行云流水般地用番茄醬烹調(diào)各種美食，令人食指大動；在“美好夏日酒會”，小心翼翼地嘗一口番茄風(fēng)味的雞尾酒，不禁被番茄的獨特魅力傾倒……

 

8月25日，在新疆昌吉舉辦的首屆番茄節(jié)上，中糧番茄組織了一場全方位、多元化的番茄市集巡展，3大類20多種番茄產(chǎn)品一一亮相，成為廚房、辦公室、酒會、野營等場景的主角。讓來自全國各地的參會客商、參觀者大開眼界，他們?nèi)齼蓛傻卦诟鱾€場景中參觀、品嘗、討論，沉浸式體驗著番茄在各種場景娛樂活動的同時，了解番茄的多元用途和獨特魅力。
 

中國是世界番茄產(chǎn)量的國家之一，也是全球加工番茄三大主產(chǎn)區(qū)之一。新疆是中國加工番茄的黃金產(chǎn)區(qū)，目前新疆出口番茄醬約占全國的70%，約占世界貿(mào)易總量的四分之一，已成為世界第三大番茄制品產(chǎn)地，是亞洲的番茄生產(chǎn)和加工基地。作為中國番茄產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，中糧番茄在番茄節(jié)上舉辦了番茄市集巡展、品鑒番茄宴、產(chǎn)季產(chǎn)銷分析會、產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談等一系列活動，進(jìn)一步向客商和消費(fèi)者普及番茄消費(fèi)新理念，發(fā)掘番茄經(jīng)濟(jì)價值和文化價值。

 

“中國的番茄產(chǎn)業(yè)具有很大的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，希望通過首屆番茄節(jié)讓更多人了解，讓番茄產(chǎn)業(yè)在新疆更好地發(fā)展。近年來，中糧番茄推出了一系列番茄新產(chǎn)品，不少都超出了人們對以往番茄產(chǎn)品的認(rèn)知，充分體現(xiàn)出番茄是健康產(chǎn)品。和我們平時喝的牛奶一樣，零添加、工藝很簡單，產(chǎn)品很新鮮。番茄節(jié)上，我們推出了一個新產(chǎn)品，從采摘到灌裝完成不超過6個小時，實現(xiàn)了從田間到車間到舌尖的新鮮口感。番茄節(jié)上有很多客商，來自番茄全產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)。作為番茄行業(yè)的企業(yè)，我們更樂意看到了產(chǎn)業(yè)的壯大，產(chǎn)業(yè)集群形成產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，產(chǎn)業(yè)中的朋友圈越來越大，我消費(fèi)者越來越多，合作伙伴越來越多，這就是番茄產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的跡象?！敝屑Z糖業(yè)控股股份有限公司總經(jīng)理助理、董事長秘書，中糧屯河番茄有限公司委、總經(jīng)理郭順杰說。

 

首屆番茄節(jié)的主題為“品質(zhì)番茄 品味新疆”，旨在聚焦強(qiáng)化行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、提升番茄產(chǎn)品品質(zhì)和品牌、加強(qiáng)科技創(chuàng)新、增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同、促進(jìn)產(chǎn)品消費(fèi)升級及拓展市場渠道等方面，共同探討番茄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢和可持續(xù)發(fā)展模式，凝聚行業(yè)共識，加速推動番茄產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)。而番茄市集巡展、品鑒番茄宴等一系列活動的舉辦，是消費(fèi)升級、擴(kuò)大消費(fèi)的背景下，國內(nèi)番茄深加工制品市場探索市場發(fā)展的一次有益嘗試。

 

“我們希望借助首屆番茄節(jié)，助力中糧番茄產(chǎn)業(yè)的品牌打造，讓消費(fèi)者了解中國、新疆在世界番茄產(chǎn)業(yè)中的地位和作用，進(jìn)一步認(rèn)識到番茄是健康產(chǎn)品，更好地推動番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！敝屑Z番茄C端品牌業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人劉樹明說。