本次大會榮幸邀請到了全國糖酒會組委會常務副主任、中糧糖業(yè)董事長李明華，全國糖酒會組委會秘書長、中糧會展董事長施東燕，中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會副理事長劉旭，馬來西亞駐廣州總領事館商務處商務領事Mohamad (Haris) Abdul Latiff等領導和行業(yè)專家出席，共同探討食飲行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與未來發(fā)展。

　　會上，全國糖酒會組委會常務副主任、中糧糖業(yè)董事長李明華以別開生面的形式為主論壇致辭。他代表全國糖酒會組委會對一直以來關心和支持全國糖酒會的各界領導和合作伙伴表達了感謝，并對參會的行業(yè)代表和商界翹楚表示歡迎。李明華強調，糖酒會作為2024國家“消費促進年”重點活動之一，已成為一個火爆的經濟現(xiàn)象。他從消費、飲食、快樂、青春、城市五個層面解析糖酒會經濟學，闡釋“一顆秋糖兩頭甜”的slogan表達了糖酒會致力于促進買家與賣家、展覽與城市的有機互動、合作共贏。他期望本次論壇能為食品酒類行業(yè)的發(fā)展提供前瞻性思考和實用策略，推動優(yōu)質產品的“引進來”和“走出去”，助力行業(yè)創(chuàng)新升級和高質量發(fā)展，增強糖酒會促進產銷對接、品牌傳播和思想交流的平臺價值。

李明華 全國糖酒會組委會常務副主任、中糧糖業(yè)董事長

　　馬來西亞駐廣州總領事館商務處商務領事Mohamad (Haris) Abdul Latiff代表馬來西亞對外貿易發(fā)展局和馬來西亞駐廣州總領事館對出席論壇的嘉賓致敬并發(fā)表致辭。Haris分析了全球清真經濟的巨大市場潛力和目前顯著的需求缺口，介紹了馬來西亞作為全球清真產業(yè)的樞紐地位及其商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)對清真經濟長期發(fā)展的促進作用，如馬來西亞制定了清真產業(yè)2030年總體規(guī)劃，通過與馬來西亞清真產業(yè)發(fā)展公司(HDC)等機構密切合作，推動包括清真認證、出口獎勵和能力建設在內的多項舉措，打造支持性的清真生態(tài)系統(tǒng)，同時為外資企業(yè)入駐清真園區(qū)提供稅收的優(yōu)惠補貼，期待與中國企業(yè)建立更為緊密的合作關系。

Mohamad (Haris) Abdul Latiff 馬來西亞駐廣州總領事館商務處商務領事

　　益普索中國事業(yè)部群董事總經理老大衛(wèi)帶來“2024全球消費趨勢洞察”的主題分享。他重點解析了益普索全球趨勢性報告中的四個趨勢：，要真正扎根到當?shù)厥袌?，了解消費者需求，平衡企業(yè)與當?shù)氐年P系，以應對全球化在部分地區(qū)的分裂態(tài)勢;第二，要深入了解消費者對產品健康、心理健康、系統(tǒng)性健康的需求，并落實到食品飲料的產品研發(fā)、出海和營銷環(huán)節(jié);第三，通過長期品牌建設獲得海外消費者信任;第四，由于當前全球存在許多不確定性因素，企業(yè)需要尋找當?shù)叵M者熟悉的元素，來迎合消費者的懷舊心理。

老大衛(wèi) 益普索中國事業(yè)部群董事總經理

　　TikTok印尼市場孵化經理閆國慶帶來了“全球視野下的TikTok：印尼食品飲料市場的趨勢與品牌洞察”的主題分享。她介紹了印尼市場對于企業(yè)東南亞出海的優(yōu)勢及目前暢銷的食品飲料類目，講解了TikTok平臺在印尼強勁的發(fā)展態(tài)勢及其豐富的生意增長引擎如何幫助國貨品牌實現(xiàn)品宣、種草和轉化，并分享了中國企業(yè)通過TikTok平臺出海實現(xiàn)銷售增長的成功案例。

閆國慶 TikTok印尼市場孵化經理

　　弘章投資合伙人趙熠先生帶來了中國消費企業(yè)“新全球化”觀察的主題分享。他講到，中國企業(yè)在全球化出海的過程中享有良好的產業(yè)發(fā)展機會，同時需要關注新興經濟體在人口結構所帶來的生產成本、人力成本以及未來工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的潛力。選擇出海，中國企業(yè)需要建立品牌心智、考量匯率因素、靈活思考中國文化的傳播，在目標市場的選擇上也要加強對東南亞、非洲等市場的深入了解，利用好不斷完善的生態(tài)體系，走好全球化之路。

趙熠 弘章投資合伙人

　　面對中國食品企業(yè)出海需求的持續(xù)增長，中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會副理事長劉旭作為主持人，攜手好歡螺首席營銷官張海燕，卡士乳業(yè)市場中心總經理王曉璇，JWB食品健康科技有限公司合伙人、Horivision International Co.,Ltd 副總裁肖媛博士進行了關于“中國食品企業(yè)出海策略分享”的圓桌對話。

　　劉旭談到，即使是同一個國家，不同地域也有不同的習慣，出海并不像看上去那么容易，更多要尊重當?shù)厥袌?，理解當?shù)氐南M者，離消費者更近一點，才能更好地調改產品和銷售渠道。同時也要了解不同渠道的規(guī)則，尊重市場規(guī)律。

劉旭 中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會副理事長

　　張海燕談到，國內品牌出海正在從原來的被動變?yōu)楝F(xiàn)在的主動出擊，如好歡螺就通過深層次了解當?shù)氐南M認知階段，通過內容平臺種草等形式，持續(xù)將螺螄粉文化傳遞給當?shù)叵M者，不遺余力地教育市場，從而造就現(xiàn)在的好歡螺出海六大洲40多個國家的盛況。

張海燕 好歡螺首席營銷官

　　王曉璇談到，卡士團隊堅持理性的創(chuàng)新冒險。因卡士酸奶在香港地區(qū)所面臨的難題在于如何與高端品牌競爭，所以卡士通過飲用型酸奶傳遞給香港地區(qū)消費者更多的新體驗教育，在宣傳上采取地推、超市試吃、核心巴士廣告等方式，從而收獲香港消費者的喜愛。

王曉璇 卡士乳業(yè)市場中心總經理

　　肖媛博士談到，中國食品和快消品出海泰國主要面臨三大挑戰(zhàn)：中國食品在泰國零售主流渠道貨架占有率較低、中國食品品牌營銷力較低、部分企業(yè)缺乏全球化視野，對泰國文化較為陌生。由于泰國渠道特性和中國市場有所不同，建議中國企業(yè)采取全方位渠道策略，從而實現(xiàn)在泰國的銷售增長。

肖媛博士 JWB食品健康科技有限公司合伙人、Horivision International Co.,Ltd 副總裁

　　上海來伊份股份有限公司副總裁趙漢利帶來了品牌出海背后的“硬實力”的內容分享。他談到，來伊份在布局休閑食品時注重做好全球供應鏈，通過嚴格把控鏈條上的每個環(huán)節(jié)從而產品品質。他為中國企業(yè)提升出?！坝矊嵙Α碧峁┧膫€方面的建議：建立強大的供應鏈體系、培養(yǎng)多元化的產品優(yōu)勢、加強品牌影響力與文化內涵、采取創(chuàng)新的營銷策略。

趙漢利 上海來伊份股份有限公司副總裁

　　作為壓軸登場的嘉賓，中糧營養(yǎng)健康研究院消費者與市場研究中心技術總監(jiān)于躍波帶來了“深度互動時代的品牌營銷——2024年中國媒介趨勢白皮書”的演講。她講到，隨著宏觀經濟的持續(xù)向好，媒介環(huán)境的競爭越來越激烈，融合和分化的趨勢也更加明顯。關于品牌營銷的特征和趨勢，她提出五大觀點：1.決策鏈路紛繁復雜，通過聚焦與精細化運營提升效率;2.種草盡頭是種地，長效深耕才是品牌落腳點;3.體驗提升流量價值，內容玩法決定營銷成敗;4.線上提供“便捷性”，線下提供“生活氣”;5.節(jié)日與賽事仍是營銷熱點，花式整活圈粉年輕人。對于品牌出海，她認為要分三步走：步，打造一個值得信任的品牌;第二步，積累粉絲，通過高質量的產品和服務，贏得消費者的信任和忠誠。第三步，也是最為關鍵的一步，即本土化運營。

于躍波 中糧營養(yǎng)健康研究院消費者與市場研究中心技術總監(jiān)

　　經過一個下午的精彩交流和討論，第111屆全國糖酒商品交易會主論壇“CFDF食飲產業(yè)發(fā)展大會”圓滿結束。隨著全球經濟格局的不斷變化，中國食飲產業(yè)面臨著新的挑戰(zhàn)和機遇。通過本次大會的深入交流和討論，參與者對全球食飲產業(yè)的消費趨勢和海外市場的特點和渠道有了更深層次的了解。我們堅信，通過中國食飲企業(yè)積極持續(xù)的探索與變革，中國食飲產業(yè)將不斷煥發(fā)新的活力，逐步提升在全球范圍的影響力，實現(xiàn)國內國際雙循環(huán)市場的更好發(fā)展。