記者據此詢問勁牌方面,此項專利是否表明勁牌有意涉足竹酒市場。對方表示,沒有開發(fā)計劃,只是一個研發(fā)成果儲備。
記者在淘寶、京東等電商平臺搜索發(fā)現,竹酒市場尚缺乏頭部品牌,且產品價格普遍偏低。京東上評價過萬的“匠界名傳”竹筒酒,單瓶實際成交價約為60元。京東井岡山特產館的竹筒酒兩瓶裝售價135元左右。
酒業(yè)分析師蔡學飛表示,竹酒屬于區(qū)域民俗小眾酒品的一種。但目前基本上都是小微酒廠在生產。竹酒的品質穩(wěn)定性、保質期、口感等也參差不齊,加上本身竹酒品類缺乏標準,存在著雜、亂現象。
而對于活竹酒生產過程中,所存在的高度數酒精把竹子“燒死“的風險,蔡學飛坦言,竹酒確實有相當高的技術門檻。也正是如此,小廠家難以做出高溢價產品,才都走低價策略。
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