1999年，在成都的一家茶館靠窗的角落處，兩個中年男子正在談判。兩個人手拿火柴棍在桌上比劃，嘴上卻談著幾個億的生意，說到激動處還會大聲爭執(zhí)。這一幕甚至令茶館的服務員都認為，這是兩個騙子。

　　茶館服務員眼中的“騙子”之一，正是曾經(jīng)的“西南啤酒大王”——藍劍集團董事長曾清榮，另一位則是時任華潤啤酒成都公司總經(jīng)理的黃力。

　　曾清榮

　　相比于曾經(jīng)名噪西南的藍劍啤酒，作為幕后“掌舵手”的曾清榮頗為低調(diào)，但他一手締造出的傳奇至今仍被行業(yè)所熟知。

　　2007年，隨著雪花啤酒控股藍劍，“西南啤酒王”的稱號與藍劍啤酒一起成為歷史，但曾清榮的商業(yè)長跑還在繼續(xù)。

　　藍劍的“變數(shù)”

　　在藍劍的發(fā)展史上，曾清榮所簽署的前9個關于藍劍啤酒發(fā)展的合資協(xié)議中，只有個和第9個不同。

　　前者是重慶啤酒，后者是華潤啤酒。

　　藍劍在成立之初，一沒品牌、二無技術，為了謀求更好的發(fā)展，藍劍選擇與當時準備進軍四川市場的重慶啤酒合作，由重慶啤酒提供生產(chǎn)技術和品牌，藍劍則向重啤支付商標使用權(quán)和管理費。

　　實際上，由于初始資金不足，重慶啤酒只下達生產(chǎn)指標，藍劍負責生產(chǎn)。按現(xiàn)在的話說，藍劍可以算作是重慶啤酒在四川的“代工廠”。

　　但很快，雙方的合作出現(xiàn)了“變數(shù)”?；蛟S說得再具體一點，這個“變數(shù)”不僅是藍劍，還極有可能是曾清榮本人。

　　1985年，軍人出身的曾清榮以496萬元開始創(chuàng)業(yè)，其中一半資金是曾清榮與員工集資籌措，另一半則是向鄉(xiāng)借款。而在1987年，曾清榮提出“工者有其股”，通過將最初投資時的職工自帶資金轉(zhuǎn)換成“股份”，在償還鄉(xiāng)鎮(zhèn)的借款并理清產(chǎn)權(quán)關系，把控制權(quán)掌握到了自己的手中。

　　此后，藍劍又經(jīng)歷了兩次股份制改革，在形成普通員工、中層、高層階梯式持股局面的同時，法人股也保有核心優(yōu)勢。所以，即使曾清榮的持股比例小，但仍然牢牢掌握藍劍的控制權(quán)。

　　站在這一角度來看，掌控藍劍發(fā)展命運的曾清榮，自然不會想成為“被控制”的一方。1992年，藍劍設計出自己的商標，并在1993年一舉成名，1994年正式與重慶啤酒分道揚鑣。

　　而與重慶啤酒分別后的藍劍，也迎來了國內(nèi)本土啤酒發(fā)展鼎盛時期的紅利，不僅占據(jù)四川市場85%的份額，還一度占據(jù)了云南、貴州的大部分市場份額，“北燕京、南珠江、東青島、西藍劍”的啤酒市場格局已定。

　　從什邡一座城到“西南啤酒王”，只花了約10年左右的時間，曾清榮無疑是當時西南啤酒業(yè)的一號人物。

　　但巧的是，此時，距離曾清榮退出西南啤酒市場，也只剩十來年光景。

　　1993年，青島啤酒在香港上市后，隨即加速在全國范圍內(nèi)收購地方啤酒廠，根據(jù)統(tǒng)計，在1997-2001年的4年時間里，青島啤酒收購了36家啤酒廠，并在2001年超過燕京啤酒，成為全國產(chǎn)量的啤酒品牌;同期，華潤啤酒在與SAB達成合作后，走上了以并購擴展市場的路線。憑借這一方式，華潤啤酒逐步壯大，將目標瞄準了西南。

　　1997年，華潤啤酒在綿陽收購亞太啤酒廠，一場與藍劍長達四年的市場廝殺從這里開始。

　　“霸主”的敗走

　　文章開頭的茶館會面，正是曾清榮與華潤啤酒談判的起點。

　　從1999年開始，藍劍啤酒和華潤啤酒的競爭開始進入白熱化，廣告鋪設、返利、贈飲、抽獎、降價等營銷活動層出不窮，兩個銷售團隊也在終端市場為了爭取客戶而大打出手。有數(shù)據(jù)顯示，在博弈期間，藍劍每年虧損約6000萬元，華潤在四川市場的*率也越來越低。

　　時任華潤啤酒總經(jīng)理王群曾公開評價曾清榮：“他是個很好、很理智的競爭對手，是把這個企業(yè)當作自己的企業(yè)來做的人”。

　　在與華潤啤酒邊打邊談的時間里，百威、嘉士伯、青島等國內(nèi)外巨頭也對曾清榮拋出了“橄欖枝”，觀察一輪后，曾清榮發(fā)現(xiàn)，就算與外資合作，仍然要直面與雪花的“非理性競爭”，還不如與華潤啤酒合作，共同做大四川啤酒市場，實現(xiàn)雙贏。在曾清榮看來，只要能對企業(yè)的長遠發(fā)展有好處，能對員工股東有好處，什么都可以談。

　　2001年，曾清榮以保留藍劍品牌及現(xiàn)有員工為條件，以4億多現(xiàn)金向華潤啤酒出讓藍劍啤酒部分股權(quán)。

　　“此舉標志藍劍集團完成了產(chǎn)品經(jīng)營型向資本運營型的過渡，完成了由內(nèi)陸封閉型向國際開放型的過渡?！睆漠敃r簽約儀式上曾清榮的這番表態(tài)不難看出，他對這次合作的最高期望，即通過合資公司將藍劍啤酒從西南一隅推向全國。

　　但出讓股權(quán)、達成合作，并不代表曾清榮想出讓控制權(quán)。

　　早在合資初始，藍劍集團就一直在強調(diào)，這“是藍劍集團的啤酒業(yè)務與華潤啤酒、SAB合資，而不是華潤啤酒收購藍劍集團”。藍劍集團當時的新聞發(fā)言人周英劍曾明確表示，藍劍集團謀求合資是想發(fā)展啤酒，但不能喪失主導地位。而曾清榮也明確表示，藍劍擁有華潤藍劍38%的股份，還是華潤藍劍的主人。

　　但實際上，在合資之后，華潤啤酒在西南市場推廣其全國性的啤酒品牌雪花，使得雪花的市場銷量突飛猛進。而藍劍品牌的啤酒則受到一定的壓制，市場增幅遠低于雪花。

　　曾清榮想借助華潤啤酒將藍劍推向全國的愿望已經(jīng)破滅。

　　2007年，華潤啤酒以25億元人民幣收購了四川藍劍集團在四川和貴州兩省的全部啤酒業(yè)務。而曾清榮和他的團隊將正式告別已征戰(zhàn)22年的西南啤酒市場，藍劍啤酒對西南市場的統(tǒng)治也成為了一段歷史。

　　公告公布后，有多家媒體曾聯(lián)系采訪曾清榮，試圖向他追問賣掉品牌和業(yè)務的答案?！肮媸侨A潤啤酒公布的，以后有機會再說吧?！泵鎸τ浾叩膯栴}，曾清榮用一句話委婉地拒絕采訪。

　　雖然當時曾清榮沒有接受媒體采訪，但是據(jù)估算，除去稅收后，按照當時股權(quán)公開資料來看，持有藍劍10%的曾清榮或?qū)⑻赚F(xiàn)2個億左右。

　　兩次套現(xiàn)后，曾清榮選擇離開

　　后來，曾清榮在接受媒體專訪時澄清，自己實際持股僅6個多點，完成收購后個人回籠資金超1.2億元。

　　與此同時，曾清榮還表示，賣掉藍劍啤酒是為了回籠資金發(fā)展其他產(chǎn)業(yè)。

　　要知道，除啤酒之外，藍劍集團還涉及投資食品、藥業(yè)、包裝印務、醫(yī)藥化工等幾大行業(yè)，都處于培育過程，需要大量的資金投入。

　　“一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有限度，還有更多產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。現(xiàn)在的調(diào)整是為了以后的發(fā)展，還有很多漸成氣候的產(chǎn)業(yè)可以做嘛?！?/p>

　　從當時曾清榮的回復來看，啤酒產(chǎn)業(yè)雖然是藍劍創(chuàng)業(yè)之初的“心血”，但產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)達到上限。不管是不是與藍劍全國化無望有關，但曾清榮已經(jīng)擺出了“此路不通，另尋新路”的態(tài)度。

　　退出西南，就是曾清榮隱退的前兆。

　　此前，在2001年與華潤啤酒握手言和時，曾清榮就尋找到了下一個“啤酒陣地”。

　　2002前后，收到華潤啤酒4億資金的曾清榮揮劍東進，以2億元參與增資的方式，實現(xiàn)了對烏蘇啤酒的控股，并投資對烏蘇啤酒生產(chǎn)線進行改造，烏蘇啤酒成為藍劍進軍新疆的“橋頭堡”。

　　隨后，藍劍在新疆屢屢出手，前腳收購了新疆烏蘇啤酒旗下3個子公司，后腳又托管了新疆啤酒集團及其5個分公司，同時還收購了新疆哈密啤酒廠和沙灣啤酒廠。

　　2005年，曾清榮實控的藍劍投資與嘉士伯共同投資成立藍劍佳釀。其中，藍劍投資出資1.9億余元，擁有藍劍佳釀51.07%的股權(quán)，其余股份由嘉士伯取得。隨后，藍劍佳釀通過公開拍賣的形式，接手啤酒花(曾用名新疆啤酒花股份有限公司，今為新疆同濟堂健康產(chǎn)業(yè)股份有限公司)46.09%的股權(quán)。

　　截至2007年，藍劍佳釀正式成為ST啤酒花的大股東時，曾清榮和他的團隊已經(jīng)在新疆擁有10家啤酒廠，而啤酒花被行業(yè)認為是曾清榮的最后一塊啤酒運作平臺。

　　時任啤酒花總經(jīng)理周英劍在接受媒體采訪時透露，在轉(zhuǎn)讓四川等地的啤酒資產(chǎn)的同時，藍劍已經(jīng)考慮退出新疆的啤酒市場了，“一旦啤酒花股權(quán)被轉(zhuǎn)讓，就意味著藍劍徹底退出了啤酒領域。”

　　2009年，曾清榮以作價2億元將旗下“藍劍佳釀”41%的股權(quán)出售給嘉士伯后，意味著曾清榮徹底剝離啤酒行業(yè)。

　　雖然曾清榮最后徹底離開了啤酒行業(yè)，但不管是此前與華潤啤酒的交易，還是后續(xù)與嘉士伯的合作，都可以看出曾清榮的商業(yè)投資眼光毒辣，前者是試圖將區(qū)域品牌藍劍啤酒全國化，后者是試圖掌握啤酒生產(chǎn)釀造的上游原料產(chǎn)業(yè)鏈。

　　更值得注意的是，兩次股權(quán)轉(zhuǎn)讓，曾清榮最后都成功套現(xiàn)上億元。

　　從“西南啤酒大王”這一身份來講，最后退出西南大本營市場的曾清榮是失敗的，但從一個企業(yè)家、商業(yè)的身份來看，曾清榮在獲利后能全身而退，無疑是成功的。

　　啤酒之外，曾清榮的“商業(yè)長跑”還在繼續(xù)

　　在啤酒之外，曾清榮一直在憑借敏銳的商業(yè)嗅覺繼續(xù)擴張自己的商業(yè)版圖。

　　此前，在四川本地的冰川系列礦泉水、桶裝水、唯怡豆奶等飲料品牌都曾是曾清榮參股的藍劍集團旗下產(chǎn)品。雖然在2018年，曾清榮正式退出藍劍飲品集團管理層，但作為曾清榮的投資版圖曾經(jīng)的一部分，唯怡豆奶與冰川礦泉水在市場上的表現(xiàn)依舊可圈可點。

　　隨著川渝火鍋文化在國內(nèi)的發(fā)展，在2020年唯怡豆奶年銷量已超過40億元，其中川渝地區(qū)占70%。更值得關注的是，唯怡年銷量在川渝地區(qū)的占比近幾年已經(jīng)逐漸下降，西安、貴州、武漢、北京、上海、福州等城市有明顯上漲趨勢。

　　數(shù)據(jù)顯示，2020年，唯怡植物蛋白飲品躋身全國第三，西部;而作為“川水”的代表之一藍劍冰川時代礦泉水產(chǎn)銷量位居全國，桶裝礦泉水市場占有率列西南。

　　按照藍