產(chǎn)品名稱:荼薇花酒
酒精度:21度
凈含量:500ml
出品: 中山市小欖菊城酒廠
荼薇花,又名“荼藤”、“除醵”﹐是薔薇科薔薇屬植物紫花重瓣玫瑰。《香山縣鄉(xiāng)土志》卷十四載:“荼藤,小欖鄉(xiāng)多植之,以畝計。有洋荼藤及玫瑰、可制糖、或蒸露”。荼薇花在欖種植歷史悠久﹐明嘉靖《香山縣志》中已有茶藤的記載。清代小欖已大量種植,除供本地制作食品外,還遠銷外國,作香水原料。
荼薇酒是以小欖盛產(chǎn)的茶薇花作為原料,同糧食、酒曲一起釀制而成。荼薇酒具有陳年米酒一樣的香醇特性,又有荼薇花的特殊香味,酒色澄清而不沉淀,是一種色、味、香均佳的好酒。
藝明末清初,小欖鄉(xiāng)賢伍公瑞隆鐘愛荼薇。于其玉溪園內(nèi)接待文人墨客時喜將荼薇糖漿注入燒酒內(nèi)﹐令酒芳香無比,使一眾名流意趣倍增,其后荼薇酒就開始慢慢在民間流傳。
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