冰酒有什么特點(diǎn)?
1. 冰酒顏色呈金黃色或深琥珀色、澄澈清亮
2. 冰酒的營(yíng)養(yǎng)成分里幾乎包含了人體所需的數(shù)十種酶和氨基酸
3. 真的冰酒口感厚重,假冰酒則有水感
4. 冰酒采摘在冬季,農(nóng)殘基本為零
5. 加拿大冰酒采用最多的品種的葡萄是威達(dá)爾(Vidal),這種葡萄果皮厚,香氣濃郁
6. 冰酒相比較于紅酒其口感要更加的爽口潤(rùn)滑,甜而不膩
7. 冰酒的價(jià)格要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于紅酒的價(jià)格
8. 冰酒的酒精度約10度左右
加拿大冰酒ICEWINE:
明亮、誘人的金黃色,暗示著這款冰酒的優(yōu)雅。這款冰酒的口感豐富,桃子、杏子和荔枝等豐盛的水果在口中爆炸,水果的甜味與平衡的酸度結(jié)合。水果的甜味與平衡的酸度結(jié)合在一起,由于酸度高而又平衡這款酒可以地陳放5年以上。
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