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吳勇
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中國酒業(yè)第一檔熱點聚焦的真人脫口秀+訪談視頻節(jié)目。勇哥把酒暢談,觀市場之得失,看營銷之百態(tài),評爭鋒之起落,以酒為緣起,以當(dāng)下熱點時事為焦點結(jié)合酒文化獨有的人文情懷贏得大家的共鳴。傳...

【勇哥煮酒】對話司圣國:黃淮名酒帶的徽酒觀察和豫酒轉(zhuǎn)型

時間:2018-06-04     來源: 勇哥煮酒
聲明:本文僅供學(xué)習(xí)交流,若來源標(biāo)注有誤或涉嫌侵犯著作權(quán),煩請告知,我們將立即刪除。

  說起黃淮名酒帶,在中國酒業(yè)版圖中擁有舉足輕重的地位。該地區(qū)獨特的文化、歷史和自然資源,賦予了黃淮名酒帶豐富的物質(zhì)和精神內(nèi)涵,黃淮名酒企業(yè)又在市場競爭中通過不斷的創(chuàng)新建立了領(lǐng)先優(yōu)勢。如我們所熟知的徽酒,白酒企業(yè)眾多,上市酒企就有四家,并且安徽省素來被評價為“西不入川,東不入皖”,與傳統(tǒng)釀酒大省四川并列。

對話司圣國:黃淮名酒帶的徽酒觀察和豫酒轉(zhuǎn)型

  安徽白酒內(nèi)部競爭激烈,作為釀酒大省,安徽之前曾存內(nèi)耗嚴(yán)重問題,業(yè)內(nèi)相關(guān)人士指出,近年來安徽白酒從產(chǎn)品到價格已形成森嚴(yán)體系,外來產(chǎn)品比較難打入。同時安徽白酒企業(yè)的特點便是擅長營銷,開創(chuàng)“盤中盤”等營銷模式,曾經(jīng)助力口子窖打開省外市場。但多年來,真實現(xiàn)省外市場拓展的也僅有古井貢酒。走向安徽省外,安徽白酒依然任重道遠(yuǎn)。

  關(guān)于豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展,司圣國會長提出了四點建議:一是產(chǎn)品由內(nèi)到外的更新,內(nèi)是指低度化和舒適化轉(zhuǎn)型,外是指包裝簡約化時代化轉(zhuǎn)型;二是渠道立體化,首先是渠道體系向立體化、重組化轉(zhuǎn)型,其次是渠道結(jié)構(gòu)扁平化、指控化轉(zhuǎn)型;三是管理精細(xì)化,建立“規(guī)模制勝,精益管理”的營運模式;四是廠商戰(zhàn)略聯(lián)盟,廠商一體化和聯(lián)盟是大趨勢。

  本文作者吳勇簡介:

  中國酒類流通協(xié)會會長助理、中國酒類流通協(xié)會進口酒專委會 副會長、中國酒業(yè)職業(yè)經(jīng)理人倡導(dǎo)者、酒類知名營銷專家、《勇哥煮酒》公眾號出品人。

  觀市場之得失 看營銷之百態(tài) 評爭鋒之起落 傳酒業(yè)之文化;以當(dāng)下行業(yè)熱點 用特之視點 詮釋新常態(tài)下酒業(yè)公信力。

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