6月5日,長沙市天心區(qū)下河街大市場,入夏已有一段時間,但許多出售電風(fēng)扇的店面生意仍然相對冷清。
四季隨機(jī)“播放”的長沙終于在經(jīng)歷了重度“五月低溫”后,從平均氣溫20℃以下的“初春”進(jìn)入30℃出頭“初夏”,而此時,離夏至僅僅不到15天。持續(xù)的低溫天氣不僅打亂了長沙美女們換上熱辣夏裝的計劃,也讓早早調(diào)整好夏天模式,準(zhǔn)備在高溫下“小賺”一筆的商家們愁上心頭。
啤酒:夜宵攤賣得比超市好
在走訪中,記者發(fā)現(xiàn)作為吃貨聚集地的長沙,雖然氣溫還未升高,夜宵攤們的生意卻已經(jīng)早早地做了起來。
6月4日晚,記者在長沙坡子街附近的“龍蝦館一條街”看到,七八家主打晚餐、夜宵生意的口味蝦、姜味蛇、魚嘴巴店的招牌都已亮了起來,馬路被吃夜宵的市民占了個滿滿當(dāng)當(dāng)。其中,老長沙龍蝦館當(dāng)屬魁首。晚8時左右,站在門外排隊等號的消費者已排到了70余號。
在華夏附近,多個夜宵攤也已開始忙碌起來。“天氣比往常涼快些,但口味蝦等夜宵頭牌們都已經(jīng)上市,來吃的消費者挺多的,甚至比去年生意更好了?!币晃灰瓜鼣傊鞅硎?,店內(nèi)啤酒的銷量與去年同期基本持平,偶爾遇上周末的銷量能達(dá)到近百瓶。
在四方坪的七子香辣蟹館,夜宵的大棚早已撐了起來,推銷酒水的銷售員忙碌地穿梭在十余桌客人之間?!爸饕龅氖切缕吠茝V活動,幾乎每桌都會點上幾瓶,效果挺滿意的?!蹦贻p的銷售員笑著說。
不過,沒有了口味蝦與嗦螺的陪伴,啤酒和飲料的銷量也會受到影響。來自長沙某大型連鎖超市的銷售數(shù)據(jù)顯示,該超市今年5月的啤酒銷量相較于去年同期下跌達(dá)10%左右。該店相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,這一銷量“十分不理想,希望接下來進(jìn)入高溫期后能彌補(bǔ)回來。”
而一位啤酒廠家相關(guān)工作人員也透露,該品牌旗下一款全新口味、定位高端的瓶裝啤酒也已進(jìn)入了市場小范圍測評階段,將在不久之后進(jìn)入長沙市場。
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