叢臺(tái)酒業(yè)由國(guó)企轉(zhuǎn)制而來,一度在產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)銷商關(guān)系和員工激勵(lì)方面,形成了大量的遺留問題。面對(duì)一線名酒和省級(jí)強(qiáng)勢(shì)品牌的雙向夾擊,叢臺(tái)酒業(yè)與遠(yuǎn)景咨詢聯(lián)手,在產(chǎn)品、渠道等多個(gè)層面進(jìn)行系統(tǒng)化合作,推動(dòng)叢臺(tái)酒業(yè)近兩年連續(xù)保持60%以上的高速增長(zhǎng)。筆者從叢臺(tái)酒業(yè)成長(zhǎng)核心的五個(gè)層面進(jìn)行解讀,以饗讀者。
區(qū)域全面之產(chǎn)品
叢臺(tái)酒不缺產(chǎn)品。自建廠來,叢臺(tái)酒大概有超過300個(gè)產(chǎn)品銷售,其中不乏多款經(jīng)典產(chǎn)品,但因包銷制及管理不善等問題,最終存活下來的產(chǎn)品沒有幾個(gè),不僅嚴(yán)重影響消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知,而且核心價(jià)格段也沒產(chǎn)生優(yōu)良產(chǎn)品,產(chǎn)品管理混亂。
項(xiàng)目組首先對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品線進(jìn)行了梳理,加強(qiáng)了兩個(gè)板塊的工作:
系統(tǒng)規(guī)劃產(chǎn)品線
最多時(shí),叢臺(tái)酒業(yè)有200多個(gè)產(chǎn)品同時(shí)在銷售,產(chǎn)品線混亂。項(xiàng)目組入駐以后,進(jìn)行了系統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部人員訪談和市場(chǎng)調(diào)研工作,同時(shí)結(jié)合河北邯鄲地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境與特點(diǎn),運(yùn)用營(yíng)銷“4P”理念,促使叢臺(tái)酒業(yè)的在銷品種已降到100個(gè)以下,處于衰退期的核心產(chǎn)品也適時(shí)進(jìn)行升級(jí),新設(shè)計(jì)的產(chǎn)品更加接近消費(fèi)者的需求和當(dāng)下的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。
確定企業(yè)的核心品系
在產(chǎn)品線調(diào)整完成后,項(xiàng)目組開始著手確定企業(yè)的核心品系和主推品種,經(jīng)過大量的數(shù)據(jù)分析、市場(chǎng)調(diào)研和人員訪談,基本確定了外埠以窖齡原漿系列為核心,大本營(yíng)市場(chǎng)全價(jià)格帶高密度覆蓋,聚焦核心品系(窖齡原漿系列、貞元增系列、叢臺(tái)酒傳世系列)的策略。經(jīng)過半年的調(diào)整,使得核心品系的銷量已占到企業(yè)整體銷量的近70%。
區(qū)域之品牌重構(gòu)品牌的核心價(jià)值
作為曾經(jīng)的河北名酒,叢臺(tái)酒可供品牌傳播的點(diǎn)還是非常多的,但由于長(zhǎng)時(shí)間的疏于管理和對(duì)品牌資源的不重視,近幾年叢臺(tái)酒品牌逐漸失去了在河北省的市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位。項(xiàng)目組入駐后,立足叢臺(tái)酒的優(yōu)質(zhì)基因,結(jié)合歷史沉淀的基礎(chǔ),高瞻遠(yuǎn)矚地梳理出物質(zhì)(舒適濃香新典范)、精神(品味間,心無邊)和差異化(燕趙酒脈)三個(gè)層面的品牌價(jià)值,并將傳播的節(jié)點(diǎn)流程化和規(guī)范化,從而實(shí)現(xiàn)重新構(gòu)建叢臺(tái)品牌消費(fèi)者認(rèn)知的局面。
創(chuàng)新品牌傳播方式
每年叢臺(tái)酒的傳播費(fèi)用數(shù)千萬,分散在多種傳播媒介上。項(xiàng)目組通過盤點(diǎn)各部門傳播資源投放權(quán)限與相關(guān)的管理狀況,進(jìn)行了大力度的整合,并制定空中、高炮戶外和地面的三維分層管理及資源匹配模式。例如,空中與高炮戶外等傳播資源聚焦到核心品系和核心品牌價(jià)值上;地面資源根據(jù)市場(chǎng)和品牌的熱度與活躍度進(jìn)行分配,從而較好實(shí)現(xiàn)傳播資源與目標(biāo)消費(fèi)者的有效溝通。
公關(guān)事件,叢臺(tái)酒必到
叢臺(tái)酒在當(dāng)?shù)夭蝗敝?,只是品牌的美譽(yù)度和忠誠(chéng)度待加強(qiáng),因此,需要強(qiáng)化公關(guān)事件的影響力。在大本營(yíng)市場(chǎng),項(xiàng)目組根據(jù)酒業(yè)實(shí)際情況,制定了一些的公關(guān)推廣支持策略,促進(jìn)了叢臺(tái)酒的業(yè)務(wù)人員和市場(chǎng)人員,利用當(dāng)?shù)氐恼藤Y源和人際資源優(yōu)勢(shì),贊助了大量的事件活動(dòng),使得叢臺(tái)品牌積極活躍在邯鄲政重大商務(wù)活動(dòng)場(chǎng)合,以及大眾老百姓的娛樂生活中,極為有效地改變了核心消費(fèi)者對(duì)叢臺(tái)酒的認(rèn)識(shí),形成了叢臺(tái)酒喝著舒適、親民等良好形象。
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