成都與酒香

　　成都是一座歷史悠久，旅游資源豐富的城市。在這里，匯聚著無數(shù)張值得成都人驕傲，也值得世界矚目的城市名片。成都自古也是文人聚集的地方，古往今來，在成都休養(yǎng)生息和揮灑筆墨的杰出文人不勝枚舉。唐代的李白、杜甫來過成都，留下許多名篇，李商隱、陸游等千古流芳的文人名士也在成都留下了游蹤和佳作。而如今，這座由厚重歷史和濃郁文化造就的城市滋養(yǎng)了更多的當(dāng)代文人，他們生活在天府樂土上，源源不斷地創(chuàng)作出新的文學(xué)作品，并用心地讀著這座城。

　　天府之國，文人的樂土

　　成都作為歷史名城，歷來有不少文人生活在這里。司馬相如、王勃、岑參、李白、杜甫、劉禹錫、蘇軾等等，都曾在此游歷或定居，并且都留下了許多留芳百世的華美詩文。中國古代文學(xué)史上著名的《出師表》和《陳情表》也都寫于蜀中。還有現(xiàn)代文學(xué)大師郭沫若、巴金、沙汀，當(dāng)代文壇名人流沙河、魏明倫也都是成都人。到了成都，就總有看不完的文人墨跡，有抒不完的懷古之情。成都平原肥沃的土地和都江堰的水源，幾千年的風(fēng)雨滄桑和文人墨客詩情畫意，滋養(yǎng)出這座神奇的城市，造就了這座有著豐厚文化底蘊(yùn)的城市。

　　如今，生活在這片文化樂土上的文人們，對(duì)成都的歷史和風(fēng)韻也都有著不同的解讀。流沙河先生是生在成都、長在成都的著名作家，他筆下的成都市井人文生活，無不浸透著他對(duì)成都的熱愛及他作為成都人的自豪。他曾說，成都是一座歷史名城，也是一個(gè)崇尚文化的城市，成都的很多遺跡都保留著舊時(shí)的生活方式。比如具有標(biāo)志性的春熙路是保留成都近代文化的重要地方，而東大街則是從唐代到近代因商業(yè)而興盛的一條老街，被譽(yù)為“成都首街”。這些地方在四川人心中都有著舉足輕重的作用，讓人們覺得成都的歷史并未走遠(yuǎn)。

　　水井坊，大雅文化生生不息

　　就在流沙河先生所描述的成都首街東大街旁的水井街上，于600多年前開了一爿“前店后坊”式的傳統(tǒng)酒坊。從此酒坊自釀美酒香遍府河、南河交匯一帶無數(shù)大街小巷。經(jīng)過幾代釀酒名師的培育，水井街的好酒不僅名動(dòng)成都府，更是遠(yuǎn)傳出川西壩子，每天大江南北前來沽酒的商販和駐扎蜀地的文人都絡(luò)繹不絕。從1998年被發(fā)掘出的水井坊遺址可以看出，當(dāng)時(shí)的水井街酒坊已是行業(yè)龍頭，規(guī)模之大，無人出其右。

　　酒一向被稱為是社會(huì)文明的標(biāo)志，酒與歷代文化名人早已結(jié)下不解之緣，古代文人墨客飲酒題詩作賦，留下不少千古絕唱。就在這片坐落著有“中國白酒坊”之稱的水井坊商業(yè)繁華地帶，自600多年前就開始演繹優(yōu)雅酒道，為歷代文人供應(yīng)著高尚生活元素。而今在水井坊遺址出土的大量各代飲酒器，不僅從一個(gè)側(cè)面印證了水井坊“前店后坊”的經(jīng)營格局和經(jīng)營規(guī)模，也再現(xiàn)了歷史上繁華成都在酒道方面的雅韻。特別是原址出土的牛眼杯，將當(dāng)時(shí)繁榮的成都、先進(jìn)的蒸餾技術(shù)和高尚的文人雅士圈子一一再現(xiàn)，道出了蜀都特有的酒風(fēng)酒韻，用醇香的美酒為歷朝歷代文人雅士澆灌著生生不息的高尚人生。