從汝陽杜康和伊川杜康的商標(biāo)之爭(zhēng),再到寶豐中國(guó)名酒事件,加上之前信陽的禁酒令等一系列事件的發(fā)生,讓本就處于低迷階段的豫酒發(fā)展之路更顯得跌宕起伏。而隨著酒類企業(yè)原料、勞動(dòng)力、運(yùn)輸成本的不斷提高,再加上川酒等酒系的全面提價(jià)的大環(huán)境,豫酒提出了豫酒復(fù)興的口號(hào)。
河南省豫酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮
結(jié)合最近豫酒的熱點(diǎn)問題,記者走訪了河南省豫酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮。
現(xiàn)在漲價(jià)不是時(shí)機(jī)
記者:有媒體報(bào)道四五老酒準(zhǔn)備在新加坡上市,這個(gè)事情對(duì)于復(fù)興中的豫酒意味著什么?
熊玉亮:首先四五這個(gè)企業(yè)的增值性很高,河南省現(xiàn)在還沒有一家白酒企業(yè)上市,現(xiàn)在誰上市對(duì)豫酒來說都有好處的,四五上市的作用是不言而喻的。
記者:對(duì)于前段時(shí)間熱議的豫酒漲價(jià)問題,您是怎么認(rèn)為的?
熊玉亮:現(xiàn)在豫酒輕易不會(huì)漲價(jià),從大環(huán)境地來看,現(xiàn)在大家也都知道,原材料、運(yùn)輸成本、人力成本等各個(gè)方面都在上漲,對(duì)河南省這樣的以中低端酒為主的區(qū)域壓力更大。因?yàn)楝F(xiàn)在已經(jīng)形成了這樣一種共識(shí),河南省以中低檔酒為主,調(diào)價(jià)后可能會(huì)影響到企業(yè)的銷售。所以我們并不太支持單純的調(diào)整價(jià)格,而是應(yīng)該通過調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),開發(fā)一些中高檔的品牌,通過這樣的思路解決成本壓力。再有就是做好酒的品質(zhì)。其實(shí)價(jià)格的調(diào)整是要有個(gè)契機(jī)的,我們覺得現(xiàn)在并不是豫酒漲價(jià)的時(shí)機(jī)。
記者:豫酒曾經(jīng)非常輝煌,那么在您看來豫酒導(dǎo)致衰退的根本原因是什么?
熊玉亮:這里邊有大環(huán)境和小環(huán)境的原因。大環(huán)境就是當(dāng)時(shí)整個(gè)企業(yè)的體制和機(jī)制,包括產(chǎn)品不適應(yīng)市場(chǎng)變化。到上世紀(jì)九十年代末期全國(guó)酒類產(chǎn)品大流通了,不像過去產(chǎn)品只局限在局部地區(qū),產(chǎn)品供過于求了。但是好多的國(guó)有白酒企業(yè)跟不上市場(chǎng)的變化,各個(gè)方面都比較滯后,造成整個(gè)豫酒陷入被動(dòng)性的局面。
小的環(huán)境就是企業(yè)內(nèi)部。管理不善,文化提升不夠,團(tuán)隊(duì)建設(shè)跟不上。再有就是的引導(dǎo)也不力,當(dāng)時(shí)河南省的白酒企業(yè)大量的從四川進(jìn)原酒,然后進(jìn)行,這就在無形當(dāng)中造就了一大批川酒的忠實(shí)消費(fèi)者。
豫酒的人才困惑
記者:對(duì)于金星侯孝海離職的事件,你覺得候孝海為什么最終沒有留在金星?
熊玉亮:怎么說呢,候孝海是個(gè)人才,但是人才是需要生存土壤的,假孝海之前是在華潤(rùn)集團(tuán)這樣一個(gè)環(huán)境,那里資金比較雄厚,領(lǐng)導(dǎo)的理念跟金星也是完全不一樣的。他把他在那里的理念帶到金星很難適應(yīng),他的一些想法,打算,短期內(nèi)很難實(shí)現(xiàn),所以會(huì)造成這樣的一個(gè)局面。
記者:侯孝海的離職事件是否是豫酒行業(yè)中難以留住人才的一個(gè)縮影?
熊玉亮:可以這樣說吧,這個(gè)事情應(yīng)該會(huì)對(duì)我們的企業(yè)起到一個(gè)很好的反思作用。我們的白酒企業(yè),很多企業(yè)本身各方面的實(shí)力也不是太強(qiáng),再加上一些領(lǐng)導(dǎo)在理念上的差距也直接造成了整個(gè)領(lǐng)導(dǎo)班子、整個(gè)團(tuán)隊(duì)能力平平,這也是多方面的因素,當(dāng)然在短期內(nèi)也是難以直接改變的。
記者:現(xiàn)在回頭再看看信陽的禁酒令,現(xiàn)在你覺得該怎么去看待這件事?
熊玉亮:作為行業(yè)協(xié)會(huì),反映行業(yè)現(xiàn)象和企業(yè)的聲音這是我們的職責(zé)所在。對(duì)于有關(guān)部門訂的有些規(guī)定是否合法合規(guī),是不是在作秀,我們不好評(píng)判。
或許有關(guān)部門是確實(shí)要把這個(gè)工作做好,但是我們反映行業(yè)的情況是很正常的,我們對(duì)這個(gè)事情提出的一些問題也是很正常的。再有就是從法律角度來說的,禁區(qū)酒令中的就地免職可能多多少少不太符合程序,可能不太妥當(dāng),這就是我們的觀點(diǎn),至于這個(gè)決定的效果我們不做評(píng)價(jià)。
記者:豫酒(白酒)在奧運(yùn)年有沒有什么奧運(yùn)營(yíng)銷?
熊玉亮:幾乎沒有,因?yàn)榘拙剖侵袊?guó)的產(chǎn)品,外國(guó)人喝白酒的不太多,主要是喝洋酒,奧運(yùn)的贊助商也大多是啤酒幾乎沒有白酒。一些迎奧運(yùn)的促銷活動(dòng)可能會(huì)有,但也不是很大的規(guī)模,談不上奧運(yùn)營(yíng)銷。
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