冬天來了,很多人都喜歡買些白酒在家里放著,寒冷的時(shí)候會(huì)拿出來喝兩口,一是喝白酒可以解酒饞,還有就是喝點(diǎn)白酒還可以讓冰冷的身體變得暖和起來,畢竟冬天真的太冷了。人們偶爾也會(huì)在冬天的時(shí)候邀約幾個(gè)朋友到家里坐坐,吃吃火鍋聊聊天,這時(shí)候再來一瓶白酒可是絕配!因?yàn)楹劝拙瓶梢匀∨?,吃火鍋耶可以取暖,那么兩者加起來不是效果更加明顯嗎?其實(shí)大家這樣想就不對了,白酒還是不要和火鍋搭配比較好,因?yàn)閮烧叽钆淦饋肀容^傷腸胃,這是為什么呢?
首先冬天屬于一個(gè)干燥的季節(jié),如果經(jīng)常去吃火鍋,特別是麻辣鍋的話會(huì)對人體造成很大的傷害,有相關(guān)人士表示,人們吃太濃的辣味物質(zhì)會(huì)刺激腸胃,會(huì)導(dǎo)致人的消化道過度的充血,損害人體的腸胃黏膜,而如果喝白酒的朋友本身就有胃炎或者是患有胃潰瘍,如果再來喝白酒的話,真是雪上加霜,因?yàn)楦邼舛鹊木凭矔?huì)破壞人體的胃黏膜的保護(hù)層,而且胃壁上的蛋白質(zhì)受到傷害,會(huì)產(chǎn)生一種跟燙傷一樣的效果。吃火鍋的人習(xí)慣于暴飲暴食,這樣以來就會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)。這幾種不良的飲食加起來就會(huì)產(chǎn)生疊加的效應(yīng),對人體的腸胃傷害更大,更加容易引發(fā)消化系統(tǒng)的疾病。
還有臨床上有統(tǒng)計(jì)吃火鍋的同時(shí)喝白酒會(huì)引起腸胃不適,容易出現(xiàn)急性胰腺炎甚至有的還會(huì)出現(xiàn)胃出血,這些情況都有可能發(fā)生。另外吃火鍋的時(shí)候還喝白酒,白酒中的酒精會(huì)對胃產(chǎn)生較大的刺激,所以吃火鍋的時(shí)候還是不要喝白酒比較好,特別是酒精度數(shù)比較高的白酒。吃火鍋的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)暮葍杀【疲驗(yàn)檫@樣有助于消化,但是不能過量。火鍋中的嘌呤在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為尿酸,而啤酒則把尿酸運(yùn)送到人體的關(guān)節(jié)或軟組織,會(huì)導(dǎo)致人痛風(fēng),更為嚴(yán)重的還會(huì)引起腎結(jié)石和尿毒癥等并發(fā)癥的發(fā)生。此外,冷熱交替的飲食方式也會(huì)傷害人體的腸胃。在這里提醒大家注意的事項(xiàng)還有吃火鍋的時(shí)候,千萬不要將白酒和海帶混合,因?yàn)楹в霭拙坪髸?huì)硬化,引起腸胃不舒服。
吃火鍋的時(shí)候還是選擇喝一些白開水或者是茶水比較好,這樣可以及時(shí)補(bǔ)充白酒中缺失的水分,也不會(huì)破壞人體消化道的酸堿度,更不會(huì)刺激消化道。也可以適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)酸奶,因?yàn)樗崮讨泻写罅康娜樗峋?,可以有效的抑制腐敗菌的生長,抑制腸胃中的病毒??梢员Wo(hù)胃腸道,預(yù)防因火鍋的油膩以及其他因素引起的腹瀉、腹痛等。
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