啤酒的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是什么

　　啤酒在我們生活中并不陌生，但是對(duì)于啤酒的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)估計(jì)大多人都不了解，下面小編為大家詳細(xì)介紹一下啤酒的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　1、主題內(nèi)容與適用范圍

　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了啤酒的分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于以麥芽(包括特種麥芽)為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的各類熟、鮮啤酒。

　　2、術(shù)語(yǔ)

　　1淡色啤酒：色度為5.0～14.0EBC單位的啤酒。

　　2濃色啤酒：色度為15.0～40.0EBC單位的啤酒。

　　3黑色啤酒：色度為大于40.0EB